Продукты в Египте

[djixa 1 831]

Сегодня покупали Дина кефир, и молоко было.

А Альморай мне очень не понравился по вкусу, там даже в составе вроде и сухое молоко есть, либо оно востановленное, точно не помню формулировку. Даже кофе с ним было невкуснымХотя упаковка-цевильная, со всеми "удобствами".

[wiskas 292]

девушки, не все живут в каирах-хургадах, у нас в луксоре дины нет, если иногда где привозят, то тут же разбирают

[Bagira 12]

девушки, не все живут в каирах-хургадах, у нас в луксоре дины нет, если иногда где привозят, то тут же разбирают

Бекхеро хорошее молоко

[fatima2007 502]

Бекхеро хорошее молоко

 

Присоединяюсь. Мы Бехеро берем (в мягких пакетах, по 0,5 л и 1 л) - у него самый натуральный вкус ИМХО.

[Rezidentка 761]

Только что вернулись из спинеса купила 3 банки творога грин ланд и джухайновскую сметану

перед закрытием творога и сметаны было полно так что кто с утреца рванет будет кушать сырнички!!))

[Mona 293]

Присоединяюсь. Мы Бехеро берем (в мягких пакетах, по 0,5 л и 1 л) - у него самый натуральный вкус ИМХО.

 

Мы раньше все покупали Джухайну, а теперь тоже перешли на Бехеро и полностью довольны

[Madam Catastrophe 199]

А фенхель кто-нибудь видел в продаже?

[Madam Catastrophe 199]

а зачем картофельный крахмал? говорят что кукурузный-то лучше и полезей

Я делаю кисель. С кукурузным не вкусно получается и как-то мутно

[lina 79]

А фенхель кто-нибудь видел в продаже?

в смысле семена ? или тебя сама луковица интересует ? Семена видела в отделах специй ну и сам укроп в зелени .

[Madam Catastrophe 199]

Укроп :)

Бывает говоришь? Надо мне быть внимательней. Впреть

[lina 79]

Укроп :)

Бывает говоришь?

ты зелёный укроп не нашла ? в спинесе полно там где овощной холодильник всегда лежат пучки . А вот самих луковиц я не встречала ...или не обращала внимания...

[katia8080 6]

ты зелёный укроп не нашла ? в спинесе полно там где овощной холодильник всегда лежат пучки . А вот самих луковиц я не встречала ...или не обращала внимания...

луковицы тоже есть, но, обычно, не в магазинах, а в хороших овощных лавках

[sofia 84]

Девочкиб простите если ВАс запутала. Еще раз- в Хер замане продается манка , а также продается и блинная мука по английски называется "Pancake mix"(нарисованы блины, оранжевая упаковка.)

Фирма производитель Five star

 

Купила ету муку, пожарила сегодня блины-получились супер вкусные

[mymulya 7]

Я делаю кисель. С кукурузным не вкусно получается и как-то мутно

рецептик киселя можно,а то как-то все покупной был...сама ни разу и не пробовала делать....а ребенок любит пить....

[Valeriya 426]

Укроп-шабат по-арабски,везде где есть зелень,он есть

[Madam Catastrophe 199]

Лер, я про фенхель спрашивала :) укропом он стал, когда уточнили мне нужни зелеть или семена или луковица

 

рецептик киселя можно,а то как-то все покупной был...сама ни разу и не пробовала делать....а ребенок любит пить....

ничего особенного :)

сварить насыщенный фруктовый или ягодный компот (сироп), сахар по вкусу, и влить разведенный в небольшом количестве холодной воды крахмал (1-2 стол.ложки крахмала на литр киселя). Довести до кипения. Остудить и пить

Посмотрите на кулинарных сайтах, там есть разные вариаенты :)

[vikirida 16]

Мы раньше все покупали Джухайну, а теперь тоже перешли на Бехеро и полностью довольны

 

И мне оно больше всего нравится

спасибо про информацию о картофельном крахмале

[Guriya 96]

есть ли в Египте местная рисовая мука, желательно бурая.؟

[Sharmy 191]

есть ли в Египте местная рисовая мука, желательно бурая.؟

рисовая мука есть. но вот бурая ли она - не знаю. фирма файв старс

[Guriya 96]

спасибо. как поняла мука не местная?сколько стоит примерно?

[Fadya 86]

Мы раньше все покупали Джухайну, а теперь тоже перешли на Бехеро и полностью довольны

сколько смотрела в магазинах ,в упор не вижу Бехеро молоко.Какой цвет упаковки? может кто фото выставит,пожалуйста

[Sharmy 191]

спасибо. как поняла мука не местная?сколько стоит примерно?

не знаю точно. в пределах 5-7 фунтов. я ее в метро случайно взяла вместо обычной. на кассе вернула.

[yulyaz 166]

сколько смотрела в магазинах ,в упор не вижу Бехеро молоко.Какой цвет упаковки? может кто фото выставит,пожалуйста

 

Я даже не знала, что покупаю Бехеро. Надпись на арабском не читала, только видела в уголке Джухайна (тоже на арабском).

Вот фото из интернета (но я такое не встречала)

Беру маленькие пакеты, бывают тетрапаковские (как этот) или полиэтиленовые

[Rashka 798]

сколько смотрела в магазинах ,в упор не вижу Бехеро молоко.Какой цвет упаковки? может кто фото выставит,пожалуйста

Во всех магазинах практически продается. Сегодня видела в ХЗ магазе в Дахаре напротив рынка

[djixa 1 831]

сколько смотрела в магазинах ,в упор не вижу Бехеро молоко.Какой цвет упаковки? может кто фото выставит,пожалуйста

 

Эти пакеты с молоком нужно искать в холодильниках где йогурты всякие, сыры в баночках-коробочках, а не где остальное молоко в коробках.

[Guriya 96]

не знаю точно. в пределах 5-7 фунтов. я ее в метро случайно взяла вместо обычной. на кассе вернула.

 

спасибо будем искать или муку или мельнечку)

[Amlas 5]

Девочки, подскажите, как называется в Египте готовое дрожжевое тесто и где оно продается? Спасибо

 

 

[Marvet 137]

Девочки, подскажите, как называется в Египте готовое дрожжевое тесто и где оно продается? Спасибо

тесто -агИна, спрашивать нужно в пекарнях, где пекут фино и тд.

[kalu4ka 2]

скажите пожалуйста,где можно купить double cream.и как хоть он выглядит?повар из метро сказал,что есть такой,марки жухайна,но я так и не нашла,может не то смотрю,а может он не ту марку сказал.

спасибо.

[djixa 1 831]

скажите пожалуйста,где можно купить double cream.и как хоть он выглядит?повар из метро сказал,что есть такой,марки жухайна,но я так и не нашла,может не то смотрю,а может он не ту марку сказал.

спасибо.

 

А вам в этом double cream сколько процент жирности нужен? У Джухайны есть сливки для готовки, там вроде около 25% и для сладостей(крем взбивать) там вроде толи 30 толи 35%.Ниче жирнее и похожее на сливки у джухайны не видела.

[Dolita 213]

и как хоть он выглядит?повар из метро сказал,что есть такой,марки жухайна,но я так и не нашла,может не то смотрю,а может он не ту марку сказал.

[Fadya 86]

Эти пакеты с молоком нужно искать в холодильниках где йогурты всякие, сыры в баночках-коробочках, а не где остальное молоко в коробках.

Нашла,спасибо :flowers1:

[kalu4ka 2]

спасибо.но я так поняла,что по консистенции мне что то типа сметаны нужно.мне нужно сделать карамельный соус,рецепт такой-

стакан сахара и 1/4 стакана воды сварить до коричневого цвета,добавить вот этот дабл крем,взбить.

не жидковаты будут сливки от джухайны?

[djixa 1 831]

спасибо.но я так поняла,что по консистенции мне что то типа сметаны нужно.мне нужно сделать карамельный соус,рецепт такой-

стакан сахара и 1/4 стакана воды сварить до коричневого цвета,добавить вот этот дабл крем,взбить.

не жидковаты будут сливки от джухайны?

 

Нормально будет.Тем более при нагревании даже твердые жиры станут жидкими.И еще-когда открываешь коробку с этими сливками, там весь жир находится сверху, как густая-густая сметана, а молочко внизу.Я всегда это дело перемешиваю и взбиваю. Кстати, и для готовки сливки Джухайны взбиваются отлично, и не такие жирные.

 

Если принципиально густые сливки, то продаются в баночках жестяных, рядом со сгущенкой, тока забыла как называются, они как сыр плавленый по консинстенции.Только с ними ваш соус получится как мягкая карамель:biggrin:, да, и они в принципе не дабл крем.

Изменено 28 марта, 2011 пользователем djixa

[kalu4ka 2]

спасибо.попробую с джухайной.

[olga123 16]

Что такое фино? Где пекут это фино в Хургаде? Где купить слоеное тесто?

[alie 706]

Что такое фино? Где пекут это фино в Хургаде? Где купить слоеное тесто?

фино-маленькие батончики,бывают с кунжутом.Пекут во всех пекарнях.

Слоеное тесто смотрите в супермаркетах в холодильнике с замороженными продуктами.

[vikirida 16]

джугайна сливки 33 % - отлично взбаваются!!!! просто супер!!! замечательно для крема!

[Guriya 96]

а что в остальном Египте, кроме Александрии, нет кримы (жидкие сливки, после холодильника, как масло становятся)؟

[полина85 0]

Дамы, посоветуйте хорошее топлёное масло???