Перейти к содержанию
Solniwko

рецепты с бананами

Рекомендуемые сообщения

у нас наприходили гости и наприносили кучу разных фруктов. что делать с клубникой, яблоками и цитрусовыми понятно. а вот бананы... я в тупике. милкшейк обязательно, но бананов реально слишком много. что с ними можно сделать? пробовала когда-то банановый кекс, но не впечатлилась.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

сама спросила, сама и отвечать начну.

по горячим следам погуглила немного на тему рецептов.

из опробованного: 3 банана размять вилкой или в блендере с 1,5 ст.ложкой меда и 0,5 сока лимона.

в принципе получилось вкусно. как джем. можно на хлеб вместо варенья намазывать. только остается какое-то ощущение тяжести. бананы ведь очень сытные. продолжаю поиск рецептов.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
творожно-банановый десерт попробуйте, может, вам понравится :give_heart: кол-во бананов там можно увеличить.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

2 больших банана размять вилкой, cмешать с коробочкой (200гр) сыра типа Филадельфия, щепотку корицы.

Выложить в корзиночки из песочного теста.

Я это называю ленивым чизкейком

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

спасибо большое! буду пробовать

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Можно блинчики-оладки с бананами делать. Размять вилкой в кашицу, добавить яйцо, молоко, можно ваниль для аромата. Ну и муку, конечно. Выходят очень воздушные, вкусные и сытные. Рецепт не смогла сейчас найти, к сожалению, но увидела его когда-то в интернете.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Можно блинчики-оладки с бананами делать. Размять вилкой в кашицу, добавить яйцо, молоко, можно ваниль для аромата. Ну и муку, конечно. Выходят очень воздушные, вкусные и сытные. Рецепт не смогла сейчас найти, к сожалению, но увидела его когда-то в интернете.

 

 

нечто похожее на оладушки делала. получается вкусно

  • Поддержать 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Обожаю пюре из яблок и бананов

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

я бананы люблю без добавок

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Можно блинчики-оладки с бананами делать. Размять вилкой в кашицу, добавить яйцо, молоко, можно ваниль для аромата. Ну и муку, конечно. Выходят очень воздушные, вкусные и сытные. Рецепт не смогла сейчас найти, к сожалению, но увидела его когда-то в интернете.

 

интересно :)

 

Я похожее делаю только из яблок и кефира вместо молока. получаются оладушки.

из бананов попробую

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Я тут нашла рецепт банановых маффинов и хочу на рождество сделать:

 

Ингредиенты

 

2 спелых банана (400 г)

100 г сливочного масла или маргарина

150 г сахара

2 яйца

2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)

250 г муки

 

Рецепт приготовления

Из указанного количества ингредиентов получается около 12 маффинов.

Бананы почистить, мякоть размять вилкой, чтобы получилась кашица

Масло растереть с сахаром.

Добавить яйца, перемешать.

Добавить бананы, хорошо перемешать.

Добавить разрыхлитель и муку, замесить не крутое тесто.

Выложить тесто в смазанные маслом маленькие формочки.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.

Выпекать 15-20 минут.

Приятного аппетита!

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

сегодня сделала не маффины,а кекс по вышенаписанному рецепту)

только положила 3 банана вместо двух и если делать один большой кекс,то пропекается он примерно часа полтора)

и еще я положила немного толченых грецких орешков, вкус кекса не приторный,но очень ароматный и насыщенный.

0e5d972d8c91.jpg

 

3e07867c284c.jpg

 

bb283c6bbac2.jpg

 

9e4f2e60f3a9.jpg

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Очень аппетитный кекс! И красивый, хозяюшка!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Ой, как кстати Вы с бананами! Люблю проверенные рецепты.

Спасибо!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Вот я и собезьянничала. Спасибо еще раз stasaid за найденный рецепт!

Пристреливалась к новой духовке. Делала на глаз, немного смазала соком лимона.

Действительно получился очень ароматный и сочный кекс.

5be3c72a956dt.jpg

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Маффины банановые

 

(по рецепту Жени (Stasaid), немного подкорректированные под себя))

 

Ингредиенты (на 12 шт):

сливочное масло - 50 гр;

сахар - 1/2 стакана;

яйца - 2 шт;

мука - 1/2 стакана;

разрыхлитель - 1 ч.л.;

бананы - 2-3 шт (в зависимости от размера);

шоколад темный - 1 плитка (90-100 гр);

сливки - 200 мл.

 

Размягченное сливочное масло смешиваем с сахаром в миске.

Вбиваем туда же яйца, перемешиваем.

Муку просеиваем вместе с разрыхлителем прямо в ту же миску. Снова перемешаем.

Бананы пробиваем блендером ( вилкой).

Наполняем формочки для маффинов тестом. Очень удобно использовать ложку для мороженого. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку минут на 25 (следим).

Пока маффины пекутся, сделаем глазурь. Шоколад мелко рубим ножом. Сливки ставим на огонь и разогреваем, не даем закипеть!

В горячие сливки всыпаем шоколад и быстро, интенсивно размешиваем до однородной массы.

Готовые маффины аккуратно извлекаем из формочек и удобным способом наносим глазурь. Приятного аппетита!

 

82d5402d8684.jpg

 

 

  • Поддержать 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти

×