Западная Африка-ГАНА

[Shakira 8]

И как они эти бандуры на головах носят. :) Рекламы оч повеселили. :)

 

Мда, ничё себе гробики! :)

[okssy 14]

Вот фотки о детях.Тут "все лучшее- детям" меняетса на "все лучшее-папе".Дети работать начинают рано,часто уже в 3года носят ведро на голове с водои,или младших братьев,сестер.В школах игр нет,с яселек учат алфавит.Система образования построена на заучивании.

Абсолютно нормальная картина-дети купаютса прям на улице,при чем не стесняясь,даже в возрасте 10-12лет.

И спят тоже где мамашки торгуют,прям у нее под столом в пыли.

[okssy 14]

Школы есть гос. есть и частные.Вот во дворе частнои школы.

А это двор гос. школы.

[okssy 14]

Иногда кажется, что кроме слов ,,Ай вил бить ю,, учителя ничего не знают.

К детям обращаются исключительно - ,,Хей !!!,, , Если ребёнок не понял, повторяют ето слово, если опять не понял - к первому ,,Хей,, прибавляют ,,Я тебя буду бить,,.Другая заключительно- коронная фраза: ,,Иди сядь на своё место,,

Не помогло - ,,Хей, ай вилл бить ю, го энд сит даун,,

[okssy 14]

А вот домики.Это конечно не из дешевых.Снять в месяц будет от 500$.Аванс платим за 2 года.А есть дома,которые по 1млн.$купить

 

У нас есть целые раиончики,дома построены ливанцами

[okssy 14]

А это для контраста

Почему-то мечети выглядят бедно и грязно.А вот о церквях этого не скажешь.В церкви ходят по воскресеньям,поход туда единственное развлечение.Ганцы там песни поют,танцуют,под барабаны,деньги вносят.Девушки ходят мужеи присматривают,наряды демонстрируют.А после службы в рестораны или чоп-бары(типа столовок) пивко,кола,курица с рисом.

[okssy 14]

Это город Кеипт-Кост.Это очень старыи город на берегу океана,там есть крепости,в кот. работорговцы держали рабов.Сеичас там много отелеи,очень красиво.

[okssy 14]

Это крепость Эльмина

[Galliano 617]

как же все похоже на Нигерию :)

а домики снимать у вас очень дешево. Как насчет продуктов, овощей, фруктов?

[okssy 14]

Внутри крепости музеи.

[okssy 14]

[okssy 14]

Как насчет продуктов, овощей, фруктов?

за свет мы в месяц платим больше 100$, за воду 30$, наполнить газовый баллон- 16 $(Это скромно,один кондиционер и мы включаем его только ночью)

маргарин - за 2$

бутылка раст. масла- за 3$

томатн.паста- 1.5$

кг риса- 2$

0.5 кг макарон- 1.3- 2 $

булка - от 1,5 $

Мясо - от 7$

кг помидор( а не одно приготовление ганскои кухни на проходит без них) - 1,3 $

кг лука - 2,5 $

ям( ганская катошка)- от 2$ за штуку

Домики это я показала среднеи цены.В хорошем раионе,2бедрум-от 700$.А в престижных раионах-там дома виллы,цены от 2000$

Новый телек с большим экраном стоит от 400 $, Комп-(коробка)- долларов250, а плоскоэкранный - 500,

Новый современный накрученный ноутбук со всякими прибамбасами-1700$

Школы дорогие конечно.Например,мы платим за Даяну(киндергартен)3,200$в год,она ходит в ливанскую школу при церкви.Наша школа среднедорогая,есть американская,англ,эти по дороже.

[koloboknata2 8]

да...страна контрастов

[Lali 70]

После этих цен напрашивается вопрос,а какая средняя з/п ?

Я то думала,что в Африканских странах все копейки стоит,а тут картоха 2$ за штуку и за свет больше 100$ :)

[breeze 16]

okssy, очень интересно спасибо! :) Я была в Уганде природа кажется похожей, очень зелено.

А Вы в долларах пишите или в местных деньгах? 9 лет большой срок, вы там живёте или по работе?

[Galliano 617]

После этих цен напрашивается вопрос,а какая средняя з/п ?

Я то думала,что в Африканских странах все копейки стоит,а тут картоха 2$ за штуку

:) :) :)

так это местная картоха 2 долл за штуку , вот такая! Один штук может быть  кг 3 весом.

 

 

 

А такой картофель как у нас стоит пример 2 долл за кг в зависимости от сезона.

[Banana 14]

за свет мы в месяц платим больше 100$, за воду 30$, наполнить газовый баллон- 16 $(Это скромно,один кондиционер и мы включаем его только ночью)

маргарин - за 2$

бутылка раст. масла- за 3$

томатн.паста- 1.5$

кг риса- 2$

0.5 кг макарон- 1.3- 2 $

булка - от 1,5 $

Мясо - от 7$

кг помидор( а не одно приготовление ганскои кухни на проходит без них) - 1,3 $

кг лука - 2,5 $

ям( ганская катошка)- от 2$ за штуку

 

Гм, дороже чем в Европах :)

Присоединяюсь к вопросу, какя средняя зп в Гане? :)

П.С. Фотки супер... :)

[alba 0]

Да, куда только не занесет жизнь......в Гану, это круто! Круглый год солнце, пальмы и витамины. :) Фотки действительно супер!

Похоже на Кению, где мне удалось побывать, только это в Восточной Африке. :)

А Гана, тоже бывшая чья то колония? И что то ни слова о флоре и фауне? Там тоже наверное есть сафари?

Ждем продолжения, уж очень увлекательное путешествие! :)

[Blair_Davis 10]

Окси! Спасибо за рассказ! Ждем дальше :)

 

Галька, а картоха как наша на вкус?

[breeze 16]

Галька, а картоха как наша на вкус?

Ага, я тоже хотела спросить :) Большая такая, картоха...

[Galliano 617]

 И что то ни слова о флоре и фауне? Там тоже наверное есть сафари?

Думаю Окси расскажет, но я 5 копеейк вставлю. Знаю людей которые сделали миллионы на вырубке лесов и экспорте леса и особенно ценных пород дерева несколько десятков лет назад. Надеюсь сейчас такая массовая вырубка остановлена.

 

 

 Галька, а картоха как наша на вкус?

похоже очень, но не то. Немного грубоватей и жестче. И я их так готовить и не научилась, хотя я ям люблю. Говорят он очень полезен для женского здоровья. В Африке самое большое количество близнецов, а все из за ямса, способствует он выработке каким то гормонам что беременности легко приключаются :)

[Lali 70]

так это местная картоха 2 долл за штуку , вот такая! Один штук может быть  кг 3 весом.

А такой картофель как у нас стоит пример 2 долл за кг в зависимости от сезона.

Ого, ничего себе картоха :)

Ну 2 $ за кг-это все равно дорого,например у нас картошка стоит от 50центов за кг,ну максимум 1$ ,лук 2,5$-это тоже очень дорого,а школа 3500 -это получается по 290$ в месяц,а если несколько детей...дааа не хило для Африки...

[Galliano 617]

..дааа не хило для Африки...

Зато местные фрукты дешевле. Ананасы, манго, папайа примерно 1долл заа штуку.

[Jady 41]

какие классные фотки, все очень колоритно, даже не верится, что это в наше врмемя, как-будто лет 30-50 назад

 

А Гана, тоже бывшая чья то колония? И что то ни слова о флоре и фауне?

наверняка там всяких тараканов тропических полно, и прочих насекомых :)

[okssy 14]

Ого сколько вопросов сразу.Спасибо всем!продолжу рассказ с ответов на вопросы.Живу в Гане с мужем и детками,2-е от первого мужа-ганца,двое от второго-ливанца.Муж работать не разрешает,поэтому домохозяика.

Средняя заработная плата разная(прикол),в зависимости где работаешь и кем.Зарплаты в 1,500$ на семью из 4человек уже не хватает.Сеичас это только продукты.Цены писала в $,причем это еще и не из супермакета,базарные,а там по дороже.Хорошо,что сеичас бизнесмены из Южнои Африки повалили,создали конкуренцию ливанцам,открыли огромныи супермакет"шопраит",но у них нет большого количества иогурта,сыров,специфических продуктов из Ливана,а так ничего.Пачка масла сливочного от 4$, 0.5л иогурт от 3$.Картошка наша дорогая,но можно брать мешком по 25кг,на оптовом рынке по 27$ за мешок.У нас бывает сезон,когда 1помидор среднии-15центов.Картошка специального сорта для жарки,но мы все равно варим суп.Ям сеичас бывает очень мягким и рассыпчатым,очень похож на картошку(сорт пуна),но варить суп из яма нельзя,суп преобретает неприятныи вкус,потом,ям разлазитса.Когда ям жарят нельзя зажаривать до коричневои корочки-он будет горчить.Из яма готовят много еды,например можно жарить,варить подавать с различными соусами,можно готовить шарики из яма(ям отвариваетса доготовности,потом растолочь,яицо,обвалять в муке ,сделать шарики и обжарить во фритюре)у нас часто так в ресторанах подают,еще очень вкусно тушить с том. пастои,копченои рыбои,в пальмовом масле,с лучкоми чесночком.

[okssy 14]

Кстати у нас жарко не все время,климат меняетса,например сеичас дождливыи сезон,дожди каждыи день+очень высокая влажность,поэтому сыро,противно,иногда даже постель бывает влажнои.В августе будет холодно,уже в конце июля мы не купаемся,закрываем окна,шторками,завесимся.Кто бы мне сказал,что в Африке я буду укрыватьса ватным одеялом?Через 8месяцев у меня наступила полная акклиматизация и мне было холодно,сеичас тем-ра 20для меня холодрыга страшная.У фруктов тоже есть свои сезон,например сеичас сезон манго,авокадо.Есть конечно и апельсины(они тут грязнозеленого цвета,их сезон в декабре,они тогда сладкие),бананы есть местные,но они не вкусные,мы покупаем привозные-крупные,желтые,и бананом пахнут,папая круглыи год.Я когда первыи раз попробывала,думалакусок мыла сьела,а потом ничего привыкла,сеичас люблю,есть очень сладкая,сочная.Ананасы есть,3штуки-1,8$.Что очень люблю-плантеин.Очень советую попробывать у кого будет возможность.(я потом поставлю фотки,это старшии брат банана,тока не сладкии)

[okssy 14]

Лес у нас до сих пор вырубают,этот бизнес ливанцам принадлежит,несколько семеи в Кумаси-город в леснои части ,все в их руках.По моему где-то 75%экономики Ганы в руках ливанцев.Есть семьи,приехавшие в Гану в 30годы.Например у моего мужа мама родилась в Кумаси.На сафари можно поехать на север страны,но там плохо с водои,жарко,зато люди добрые-добрые.Там можно увидеть оставшихся в живых животных Африки.

[okssy 14]

Плантеин не бананы он только внешне похож, маленькии плантеин, тот что варят от бананов не отличить, я путаюсь(внешне).Плантеин бывает зеленыи(варят для фуфу), желтыи просто варят и кушают с соусом, запекают на углях(никакого жира, калории мало), коричневыи или красныи-жарят в масле и подают с фасолью, или отдельно с перцем, имбирем и специями-кели-вели(можно сьесть руки, тока остро очень)

По вкусу жаренныи плантеин сладко-кисловатыи, мне он напоминает яблочную начинку, в пирожках , жаренных на сковородке, когда она выбегает на сковородку.

[Galliano 617]

,сделать шарики и обжарить во фритюре

да, вот это вкусно, такое я делала  по твоему рецепту.

 

Лес у нас до сих пор вырубают,этот бизнес ливанцам принадлежит

 

у меня знакомые немцы этим делом занимались. И говорят что немцев у вас там очень много. 

[okssy 14]

Считаетса,что плантеин богат железом.

[okssy 14]

Такое вот встречаетса в домах,а тараканы конечно размером 5-6см.,они еще и летают,прыгают,притворяютса дохлыми.

[okssy 14]

Еще у нас есть пауки,больших размеров,но безобидные,кушают комаров,есть муравьи разных видов,есть красные кусаютса очень больно,потом на месте укуса образуетса маленькое нагноение,сахар храним в холодильнике,я обсыпаю ядом в порошке все уголки,под дверями,вокруг дома.В леснои зоне есть муха цеце,много клещеи.А есть насекомые,которых ганцы кушают.Например,мне в деревне предложили отведать пальмового червяка,тут же на костре поджареного,представляете,такои толстенькии,беленькии коротенькии червяк,помоему они обрадовались,когда я отказалась от деликатеса-им больше досталось.Есть еще что-то наподобие стрекоз,только по меньше,они перед дождем на свет летят прямо потоком,потом они сбрасывают крылышки,вот ганцы собирают жучков и поджаривают.

[okssy 14]

да, вот это вкусно, такое я делала  по твоему рецепту.

 

 

 

у меня знакомые немцы этим делом занимались. И говорят что немцев у вас там очень много. 

Немцы у нас есть,но немного,чем занимаютса не знаю,есть женщины немки замужем за ганцами,одну знаю,они раньше в Нигерии жили,она врач-гинеколог(она меня оперировала дважды)

[okssy 14]

это папайя—слакий,сочный фрукт,на вкус вроде дыни

она же в разрезе

 

 

так растут ананасы

 

 

Это пальмовые орехи, после их обработки из них получают пальмовое красное масло, богатое витамином А. На вкус оно своеобразное, к нему надо привыкать, ну так же как наше постное масло для кого-то, но очень полезное.На нём можно жарить, добавляют в супы и подливы, с помощью него проходят всякие язические праздники (ходят обрызгивают землю), шаманы тоже его используют для своих обрядов

[okssy 14]

Кокосик

[okssy 14]

Это улитки,из них готовят суп,шашлыки.Я пробывала мясо-жестковато,и запах- болотом.

 

 

Улиток специально разводят(держать их просто, ухода никакого да и кормить просто), продают по три шт, по цене чуть дешевле кг окорочков-2$ приблизительно, для бедных хорошая замена мяса, хотя их покупают не бедные люди, а ганки, которые хотят хорошо, вкусно и разнообразно накормить мужеи.Они любят готовить смешанные супы(мясо курицы, рыба,улитки, кусочек говядинки, обязательно с косточкои.)Кости они обажают,я очень удивилась, когда в деревне свекрови подали суп не с мясом , а большои косточкои, мне сказали, это самое вкусное,косточки обгладывать.

[okssy 14]

какао-плоды.Внутри косточки какао покрытые белои оболочкои, по вкусу оболочка кисло-сладкая, косточки вынимайытса и сушатса, а потом их сортируют по размеру вручнуйы в деревнях.Работа трудоемкая

уже очищенные

[okssy 14]

Ганскии шоколад меет золотую медаль, ганцы очень этим гордятса, называетса шоколад "Golden tree",это молочныи шоколад.

 

А это муравеиники, прикольно видеть какие горы могут нарыть эти букашки

[Delmara 8]

очень интересно, спасибо за рассказ и фото! А кто у вас там интересный из зверей водится? а-а-а, обезьяны- кашалоты, а-а-а и зеленый попугай?

[glen 3 785]

Ганскии шоколад меет золотую медаль, ганцы очень этим гордятса, называетса шоколад "Golden tree",это молочныи шоколад.

А это муравеиники, прикольно видеть какие горы могут нарыть эти букашки

 

ну вот а то все бельгийский,швейцарский...вкусный шоколад?вот англичане ,к примеру,русский не любят,он для них очень strong.а какой на вкус ганский?

 

никогда бы не угадала,что это сооружение-муравейник