Жизнь в египетской деревне .

[Freya 2 308]

Ага, а то вот многие пишут(не раз читала у нас на форуме ) что египтянам на своих детей плевать

А вот не плевать, так же они их любят, как и мы А плохие родители они везде есть

 

да такие же люди живут в еги деревнях: разные, хорошие есть, добрые, плохие... с теми же заботами и проблемами. ни чуть не лучше и не хуже, чем в еги городах.

 

вспомнилась известная песня Стинга:"i hope the russians love their children too" - "я надеюсь, что русские тоже любят своих детей". - американцы во время холодной войны и в нас с вами сомневались./>

 

все имхо.

Изменено 14 мая, 2013 пользователем Freya

[aaya 1 172]

вспомнилась известная песня Стинга:"i hope the russians love their children too" - "я надеюсь, что русские тоже любят своих детей". - американцы во время холодной войны и в нас с вами сомневались./>

 

все имхо.

Кажется Стинг англичанин

[Freya 2 308]

ну и что? песня посвящена именно холодной войне ссср и сша

 

http://www.songfacts.com/detail.php?id=4299

 

сорры за офф

Изменено 14 мая, 2013 пользователем Freya

[aaya 1 172]

 

думаешь обамериканился? :biggrin:/>

ну не важно в вобщем, я поняла о чем ты

ничего что я на ты перешла?

Изменено 14 мая, 2013 пользователем aaya

[Дуняша 307]

я вообще блох никогда не видела, и мне печально, что еги деревня сводится к блохам.

Да не сводится. Не печался. Просто сакцентировали внимание.

 

 

В нормальных квартирах никаких блох нет, тараканов тоже и прочей живности насекомой. Дело в том, что у нас все еще продолжается строительство, и уже практически идет к завешению. У братьев так вообще уже чистовая сделана в квартирах, остались последние штрихи, и мебель купить. В нашей квартире еще пока только кирпичные стены, водопровод протянут, и электричество. Не штукатурили еще стены, но будем обязательно.

 

Думаю, что все понимают, что когда идет ремонт, то это хуже пожара.

 

Кстати, вот написала я здесь о блохах и теперь у меня есть масса информации полезной, куча ссылок как и чем с ними бороться, а Gada может быть спросит у свекрови. как называются эти фирмы, которые производят дезинсекцию помещений? Мне бы это пригодилось, и может быть не только мне.

 

 

[Gada 314]

а Gada может быть спросит у свекрови. как называются эти фирмы, которые производят дезинсекцию помещений? Мне бы это пригодилось, и может быть не только мне.

как называется фирма - не знаю, точнее этим занимаются частники, а искать их надо в аптеках - там или контакты дадут мужичков, которые травят, или они сами этим и занимаются.

а еще есть замечательный спрей, называется OFF! mosquito repellent - оранжевый такой, стоит в сетевых супермаркетах рядышком вместе с рейдами всякими. на нем написано, что от комаров, на самом деле от всей кровососущей живности. его надо брызгать только на ночь - я обычно брызгаю на голые участки тела и на стыке одежды с открытой кожей - на всю ночь помогает. а днем вроде бы и не нужно, потому что блохи кусают только в покое людей, во время движения им несподручно кусать.

я делаю так обычно - перед нашей поездкой к родителям мы им звоним - они вызывают службу, и беру с собой спрей обязательно. обычно обработки хватает на дней 10, а дальше все-таки они проникают, потому что их приносят дети на одежде, а дети у нас там табунами ходят от квартиры к квартире - тут-там играют. и если мы едем в гости к каким-то родственникам в другой город - у меня этот спрей всегда со мной, как дезодорант, в косметичке.

если фотка спрея нужна - выложу позже как дети заснут.

[Ежиха 26 672]

 

теперь по существу - согласна с Люлитой - мы там не гости, а мы члены семьи и к нам соответствующее отношение. люди там как люди, часто даже попадаются очень приятные и интеллигентные.

 

А у нас нет родственников в деревне. Но ( я уже рассказывала в этой ветке) однажды я целый отпуск (месяц) каталась по египетским деревням. Везде-везде побывала, на севере и на юге, в христианских и мусульманских, бедных и богатых. Интересно - словами не передать. Я думаю, что это был лучший отпуск в моей жизни. И я должна не нос воротить от червячков в созревшем сыре или спрея от мух, которым обработали еду и ребенка, потому что "вредный он с запахом, а покупать надо только такой, синий, он без запаха" или кирпичиков навоза, которые сушатся на солнце, а чувствовать глубочайшую признательность к тем людям, которые тратили на меня свое время, пустили меня в свою жизнь. Пы.Сы. Эко и этно туризм - это оооочень дорого и круто.

[aaya 1 172]

Ежиха, а что за червеки во сыре?

Я бы точно померла)) Но я не высокомерная правда,просто слабонервная и трусиха

Изменено 14 мая, 2013 пользователем aaya

[koshkabast 14 795]

Ежиха, а что за червеки во сыре?

Я бы точно померла)) Но я не высокомерная правда,просто слабонервная и трусиха

это специальные диетические червяки..

они дырки прогрызают в сыре который выдерживают на крыше в кувшине...

 

 

 

[Дуняша 307]

а чувствовать глубочайшую признательность к тем людям, которые тратили на меня свое время, пустили меня в свою жизнь. Пы.Сы. Эко и этно туризм - это оооочень дорого и круто.

Ежих, я прям заплакала. Честно.

 

 

Вот реально, у меня кроме этого чувства больше нет никакого. Сестры в этот раз притащили мне пакетов с абаями " На бери. Одевай всё, что тебе нравится" , потом притащили мне сумки подарков их ночного белья. Я видела, что стала им ближе за эти приезды недолгосрочные. Они меня именно впустили в свою жизнь.

 

на многое смотрели с улыбкой, напрмер, как я на мотоцикл сажусь, или ругаюсь на мужа.

 

Они мне стали доверять что-то личное.

 

Я реально там наполняюсь и отогреваюсь, хотя в домах там было прохладно, потому что нет окон больших и улицы узкие, как колодцы, солнце в комнаты не заходит.

 

так что придется мне все же каргой везти систему отопления. Кондей на теплый обдув не хочу.

 

 

[нора.1 548]

1368556314[/url]' post='925936023']

Ежиха, а что за червеки во сыре?

Я бы точно померла)) Но я не высокомерная правда,просто слабонервная и трусиха

 

Казу Марцу, например, мимолет.... Чего уж тут фукать?

[Дуняша 307]

это специальные диетические червяки..

они дырки прогрызают в сыре который выдерживают на крыше в кувшине...

 

 

 

Там нет дырок в сыре. Они достаточно мягкий, похож на густую сметану или масло чуть растопленное. Туда гладут еще фельфель ( перчик) ну или кто что хочет их специй. Цвета он коричневого, как кофе с молоком, но больше кофе.

 

 

Когда мы осматривали эти кувшины, то фотика у меня с собой не было.

 

Кувшины эти мама перед свадьбой дочерей задолго делала, чтобы им отдать по одной штуке.

 

Червяков там полно.

 

Но сыр вкусный. Острый и соленый.

Изменено 14 мая, 2013 пользователем Lulita

[aaya 1 172]

Казу Марцу, например, мимолет.... Чего уж тут фукать?

ага, я уже поняла, что это типа фрацузского мимолет, мне просто что-то другое представилось сначала)))

Изменено 14 мая, 2013 пользователем aaya

[Ежиха 26 672]

Ежиха, а что за червеки во сыре?

Я бы точно померла)) Но я не высокомерная правда,просто слабонервная и трусиха

 

Сыр миш. Это не элитные червяки. В магазинном их нет, а вот в деревенском - запросто. Запах не особо приятный, лучше, чем фисих, но тоже фи.....

[Дуняша 307]

Ежиха, а что за червеки во сыре?

Я бы точно померла)) Но я не высокомерная правда,просто слабонервная и трусиха

Ай, ну при чем тут высокомерие??? Дятел твой.

 

 

Я просто понимаю, что червяки эти мне никакого вреда не принесут. И человек я не брезгливый. И микробов хоть и боюсь, но в пределах разумного.

 

У тебя по-другому.

 

Зато у меня обоняние жутко сильное, просто бывает до головных болей рвоты и ...., а может у тебя такого обоняния нет.

 

 

 

Сыр миш. Это не элитные червяки. В магазинном их нет, а вот в деревенском - запросто. Запах не особо приятный, лучше, чем фисих, но тоже фи.....

Вот я тоже думаю, что это не элитные червяки. ИМХО мухи яйца свои откладывают просто.

 

 

Хотя он такооооой........горлодерлый. Его ложками кусками есть нельзя, только макать хлеб и помидорами заедать.

 

Я не любитель. Но попробовала.

 

 

[aaya 1 172]

Ай, ну при чем тут высокомерие??? Дятел твой.

 

 

Я просто понимаю, что червяки эти мне никакого вреда не принесут. И человек я не брезгливый. И микробов хоть и боюсь, но в пределах разумного.

 

У тебя по-другому.

 

Зато у меня обоняние жутко сильное, просто бывает до головных болей рвоты и ...., а может у тебя такого обоняния нет.

Блин дятел мой)))

Да просто у меня фантазия разыгралась с этими червяками.

 

Сыр миш. Это не элитные червяки. В магазинном их нет, а вот в деревенском - запросто. Запах не особо приятный, лучше, чем фисих, но тоже фи.....

Я кстати фисих тоже не пробовала и не видела, у меня все впереди)))

[VKarima 299]

Пы.Сы. Эко и этно туризм - это оооочень дорого и круто.

вот и я об этом "своим" знакомым говорила не раз

правда я про блох только тут прочитала )))

наверное еще не везде была)) я и сыра с червяками не видела - я плохо, видимо, знаю Египет)))

и всё-таки зря называю Вест бенк деревней?

 

 

[Ежиха 26 672]

вот и я об этом "своим" знакомым говорила не раз

правда я про блох только тут прочитала )))

наверное еще не везде была)) я и сыра с червяками не видела - я плохо, видимо, знаю Египет)))

и всё-таки зря называю Вест бенк деревней?

 

А я на вашем Западном Берегу как раз и забирала для коллег сыр с червяками. :biggrin: И адрес с блохами могу подсказать там же.

[Gada 314]

 

правда я про блох только тут прочитала )))

наверное еще не везде была)) я и сыра с червяками не видела - я плохо, видимо, знаю Египет)))

и всё-таки зря называю Вест бенк деревней?

 

у вас все еще впереди!

с блохами я на ты - у меня с ними односторонняя неприязнь, а вот меня они любят. если кому надо что-то подсказать - обращайтесь в личку- помогу советом! я с ними общаюсь уже 10 лет и много про них узнала. только вот мне одно не понятно - почему они меня кусают и детей моих, а вот их всех там не кусают? ну почему? причем самое интересное, что моего мужа в последние 2 раза тоже начали кусать - он раньше смеялся надо мной, а как его начали кусать - уже было не до смеха.

 

а вот кстати на счет еды - моя свекровь очень вкусно готовит - моих детей еле заставляю мою еду кушать, а когда к тете приезжаем - там все смалывают и в весе прибавляют, чему я всегда несказанно рада. нравится мне еще как моя свекровь сметану делает - домашнюю -ммм, пальчики оближешь....

[aaya 1 172]

у вас все еще впереди!

с блохами я на ты - у меня с ними односторонняя неприязнь, а вот меня они любят. если кому надо что-то подсказать - обращайтесь в личку- помогу советом! я с ними общаюсь уже 10 лет и много про них узнала. только вот мне одно не понятно - почему они меня кусают и детей моих, а вот их всех там не кусают? ну почему? причем самое интересное, что моего мужа в последние 2 раза тоже начали кусать - он раньше смеялся надо мной, а как его начали кусать - уже было не до смеха.

 

Вот выше писали,что они мягкую и нежную кожу кусают, но вот тогда про мужа не понятно чего вдруг)))

[Дуняша 307]

нравится мне еще как моя свекровь сметану делает - домашнюю -ммм, пальчики оближешь....

А я тут сама делала самну. Вижу невестка в миске алюминевой эшту рукой по часовой стрелке мешает. Говорю " Иддини" ( дай мне) . Она дала. Долго я крутила, рука то подустала ( фитнес обалденный) для подтяжки рук на плечах ( плечо, в моем понимании, это то, что от локтя до ключицы).

 

 

Вышел приличный шарик масла грамм 700.

 

Я , все же когда приеду туда наподольше зафиксирую по максимуму всякие такие штуки.

Изменено 14 мая, 2013 пользователем Lulita

[Freya 2 308]

нравится мне еще как моя свекровь сметану делает - домашнюю -ммм, пальчики оближешь....

 

 

А я тут сама делала самну. Вижу невестка в миске алюминевой эшту рукой по часовой стрелке мешает. Говорю " Иддини" ( дай мне) . Она дала. Долго я крутила, рука то подустала ( фитнес обалденный) для подтяжки рук на плечах ( плечо, в моем понимании, это то, что от локтя до ключицы).

 

 

Вышел приличный шарик масла грамм 700.

 

Я , все же когда приеду туда наподольше зафиксирую по максимуму всякие такие штуки.

 

они для себя это делают или на продажу?

 

моя ничего такого не делает, только мясной гуляш, а так все покупное, даже печенья к аиду.

 

один раз спросила рецепт печенья, надо мной все посмеялись, сказали купить у того-то в магазине.

 

эшта 70 фунтов стоит, гибна фунтов двадцать, молоко не помню.

[luda link 22 842]

А у нас нет родственников в деревне. Но ( я уже рассказывала в этой ветке) однажды я целый отпуск (месяц) каталась по египетским деревням. Везде-везде побывала, на севере и на юге, в христианских и мусульманских, бедных и богатых. Интересно - словами не передать. Я думаю, что это был лучший отпуск в моей жизни. И я должна не нос воротить от червячков в созревшем сыре или спрея от мух, которым обработали еду и ребенка, потому что "вредный он с запахом, а покупать надо только такой, синий, он без запаха" или кирпичиков навоза, которые сушатся на солнце, а чувствовать глубочайшую признательность к тем людям, которые тратили на меня свое время, пустили меня в свою жизнь. Пы.Сы. Эко и этно туризм - это оооочень дорого и круто.

Как я мечтаю о таком отпуске! И действительно, надо со знакомыми ехать, т.к. просто так никто в свою жизнь не пустит. И не узнаешь, не ощутишь того, что хочешь.

А эко- и этнотуризм, хоть и круто и модно, не даст того ощущения, т.к., как Вы правильно заметили, каждого туриста не пустишь в свою жизнь. Будет приблизительно как посещение бедуинских деревень. ИМХО

А хочется пожить, посмотреть уклад, прикоснуться.... Эх, мечты....

 

 

[koshkabast 14 795]

Там нет дырок в сыре.

поскольку Вы любую мою реплику воспринимаете буквально а потом почему-то начинаете меня обсуждать вслух на предмет стиля общения..

может быть лучше просто не отвечать именно на мои реплики?

если уж НАСТОЛЬКО на другой волне.....

 

 

 

 

 

 

элитные.элитные

представь какой у них обмен веществ-выживать в рассоле кислом)))))

Сыр миш. Это не элитные червяки. В магазинном их нет, а вот в деревенском - запросто. Запах не особо приятный, лучше, чем фисих, но тоже фи.....

 

 

 

[Дуняша 307]

они для себя это делают или на продажу?

 

моя ничего такого не делает, только мясной гуляш, а так все покупное, даже печенья к аиду.

 

один раз спросила рецепт печенья, надо мной все посмеялись, сказали купить у того-то в магазине.

 

эшта 70 фунтов стоит, гибна фунтов двадцать, молоко не помню.

 

Сами едят и продают.

 

 

Самна - 55 фунтов, но не знаю точно килограмм или вот этот шарик на 700 грамм, молоко 1 литр - 5 фунтов, гибна- 20.

 

Делают все сами, и печенье пекут и еда вся своя.

 

 

[Дуняша 307]

может быть лучше просто не отвечать именно на мои реплики?

 

 

 

Лучше.

 

 

Ответила, надеюсь, в последний раз.

 

Может быть лучше просто поставить меня в игнор и не видеть моих реплик?

 

 

 

Эх, мечты....

 

 

Мечты становятся реальностью.

 

 

Жаль только отпуск не резиновый. Хочется и тут и там и с тем и с этим.

 

 

[MasQueNada 1 167]

Ежиха, а что за червеки во сыре?

Я бы точно померла)) Но я не высокомерная правда,просто слабонервная и трусиха

 

В этой теме, где-то в середине ее, было подробное описание с картинками. Я до сих пор под впечатлением.

[aaya 1 172]

В этой теме, где-то в середине ее, было подробное описание с картинками. Я до сих пор под впечатлением. :phil_39:/>

Да? я не видела) надо посмотреть в картинках

[Asmaa 2 728]

Ну вы буржуины, уууу. Гибна, которая хелюа - по 20? Ни сибе фига. Я в Хургаде по 12 беру, в деревне - свекровь напротив сидит, еще переспросила, от жирности зависит - по 6 и по 8ф кг.

[Freya 2 308]

Ну вы буржуины, уууу. Гибна, которая хелюа - по 20? Ни сибе фига. Я в Хургаде по 12 беру, в деревне - свекровь напротив сидит, еще переспросила, от жирности зависит - по 6 и по 8ф кг.

 

хелюа или не хелюа - не знаю, это что?

 

я имела в виду гибну ариш.

 

но может не за кг считают, за кол-во брусков - не знаю.

[djixa 1 831]

 

 

 

Самна - 55 фунтов, но не знаю точно килограмм или вот этот шарик на 700 грамм, молоко 1 литр - 5 фунтов, гибна- 20.

 

 

 

 

 

Люлита, ты сделала масло, а не самна. Самна-это топленое масло, оно не шариками продается.

[VKarima 299]

А я на вашем Западном Берегу как раз и забирала для коллег сыр с червяками. И адрес с блохами могу подсказать там же.

 

я уточню у Вас перед следующей поездкой )))), а сыр-то отчего не показывали?))))))))))

Мои сыр в магазине покупают, творог у какой-то тети...

Хлеб тетя наша печет, и так все остальное готовят, не экзотику..

Изменено 15 мая, 2013 пользователем VKarima

[Freya 2 308]

так, про эшту наврала, эшта - 40 фунтов за кг.

 

а вот что такое "гибна хэлюа" мои не знают. :shok:/>

Изменено 15 мая, 2013 пользователем Freya

[Asmaa 2 728]

Та же ариш, по разному называют.

[Freya 2 308]

Та же ариш, по разному называют.

 

а почему он сладкий?

 

обычно же с солью. когда для меня покупают, специально просят молочницу соль не добавлять, потому, что знают, что я мед или патоку или фрукты добавляю, но для них -это странно.

[djixa 1 831]

а почему он сладкий?

 

 

 

а потому что без соли :) и не сильно кислый( то бишь свежий)

В деревнях не сильно распростарнен, там обычно традиционно питаются . Да и хранить обычный с солью проще и дольше.А вот хэльуа долго не хранится, и ему обязательно нужно необходимая температура хранения, поэтому в городах в супермаркетах( молочных лавках с холодильниками ) он и есть.

[Asmaa 2 728]

Ну, у нас самая что не наесть деревня, только не эззба, но кариа карией.

[djixa 1 831]

я думаю, что обычно хэльуа делают либо на заказ в деревне, либо жители конкретной деревни сами любят. Тогда тем людям, которые занимаются массовым производством этого пресного сыра необходимы хорошие холодильники, чтобы его там хранить.А соленый сыр в холодильнике не нуждается-его приготовили и продали в теченинии пары-тройки дней, а излишек-в банку с мышем :) безотходное производство.

[Freya 2 308]

а потому что без соли и не сильно кислый( то бишь свежий)

В деревнях не сильно распростарнен, там обычно традиционно питаются . Да и хранить обычный с солью проще и дольше.А вот хэльуа долго не хранится, и ему обязательно нужно необходимая температура хранения, поэтому в городах в супермаркетах( молочных лавках с холодильниками ) он и есть.

 

супермаркеты с холодильниками и в нашей деревне есть, но я никогда не слышала, что б называли гибна хэлюа.

[djixa 1 831]

супермаркеты с холодильниками и в нашей деревне есть, но я никогда не слышала, что б называли гибна хэлюа.

 

а его самим спрашивать надо у продавцов. Просто гыбна ариш соленый.