nimar 904 Опубликовано 13 июля, 2013 А ты не пробовала "сухой" яблочный пирог? Там много яблок и нет жидкости для теста, толко сухая смесь, которая пропитывается соком яблок и немного сливочного масла? Вот ссылки на него http://forum.say7.info/topic9231.html http://www.foodclub.ru/detail/16130/ ЗЫ разрыхлитель в тесто можно и меньше, он там все равно ниче не разрыхляет Ага один раз делала такой...так то он вкусный но сверху какая-то жесткая корка получилась...не знаю почему...поэтому всем не очень понравилось.. Я вот сделаю по рецепту isa (спасибки)...обожаю сочетание песочного теста, яблок и безе.... У меня есть почти такой же рецепт (ромашова выкладывала как то)только со сметаной в составе теста... так что попробую без сметаны..а то яблок много а едим мало сейчас в рамадан... Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
kir 12 Опубликовано 13 июля, 2013 мда, одно дело гостей накормить, другое выготавливать для помойки Котта, держись! а в мечеть после ужина, оставшееся отвезти низя? Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Kotta 3 353 Опубликовано 13 июля, 2013 Вам больше баввабов не надо? :biggrin:/> Я и перцами возьму. :biggrin:/> :biggrin: а представь как мне обидно , я пока готовила чуть не сдохла жара на кухне , 100 человек мешают а они только 4 штуки съели и все фарш сама делала и как назло , все получилось супер :biggrin: еще , кроме племянницы мужа и мужа , никто не оценил мой шикарный соус грибной Сижу давлюсь сама перцем теперь :biggrin: Завтра мы едем в Банху обещают уток , голубей ( обожаю ). мда, одно дело гостей накормить, другое выготавливать для помойки :(/> Котта, держись! :flowers1:/> а в мечеть после ужина, оставшееся отвезти низя? Держусь спасибо , кстати , мне почему то в Каире легче пост держать в Хургаде я подыхала . Мама обещала завтра пристроить еду :biggrin: Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
kir 12 Опубликовано 13 июля, 2013 ... Я вот сделаю по рецепту isa (спасибки)...обожаю сочетание песочного теста, яблок и безе.... У меня есть почти такой же рецепт (ромашова выкладывала как то)только со сметаной в составе теста... так что попробую без сметаны..а то яблок много а едим мало сейчас в рамадан... я таки сегодня его сделала))) с бизе у меня ессесно не сложилось, так я белки и не взбила, залила получившейся пеной) но в итоге это вкус не испортило, песочненько и сочненько, и не жирно, теперь надо подготовиться к след уровню, научиться делать бизе чтоб сделать точно по рецепту :biggrin: Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Ежиха 26 672 Опубликовано 13 июля, 2013 :biggrin:/> а представь как мне обидно , Угу, это для хозяйки действительно самое обидное. Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Ежиха 26 672 Опубликовано 13 июля, 2013 :biggrin:/> а представь как мне обидно , Угу, это для хозяйки действительно самое обидное. Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Mar 657 Опубликовано 13 июля, 2013 (изменено) Повтор Изменено 13 июля, 2013 пользователем Mar Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Пользователь333 125 Опубликовано 13 июля, 2013 (изменено) Готовила печёночный торт! получилось очень мням.. Изменено 13 июля, 2013 пользователем Ванилька Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Mar 657 Опубликовано 13 июля, 2013 1373719682[/url]' post='926000019']я честно не понимаю как это может влезть..а остатки еслы куда ..в мусор? Я готовлю на 6 человек. Это немного! У меня дормены еще, они тоже должны есть! Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Kotta 3 353 Опубликовано 13 июля, 2013 Готовила печёночный торт! получилось очень мням..:playboy:/>/> Я бы сейчас заточила бы паштет из печенки который Леди Л готовят , вкуснее паштета я не ела Наши решили по второму кругу сесть поточить :biggrin: мои молитвы услышаны , перцы не пропадут :biggrin: А можно рецепт салата из огурцов с йогуртом как то ела в гостях , очень хочется самой сделать , помню , что огурец был нарезан мелкой соломкой и привкус какой то вкусный был очень . 1 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
gianola 27 246 Опубликовано 13 июля, 2013 (изменено) А можно рецепт салата из огурцов с йогуртом как то ела в гостях , очень хочется самой сделать , помню , что огурец был нарезан мелкой соломкой и привкус какой то вкусный был очень . Мы делаем так: 2 шт забади белади + 1-2 шт (сависит от размера) очищенных от кожуры и порезанных мелкой соломкой или кубиками свежых огурца + 2-4 зубчика выжитого чеснокодавилкой чеснока + мелко порезанный укропчик + соль, перец по-вкусу. Можно добавить на кончике чайной ложки сухой мяты. Вот как-то так. Изменено 13 июля, 2013 пользователем gianola Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
YuliaM 104 Опубликовано 13 июля, 2013 девушки, у кого есть рецепт вкусного песочного пирога с яблоками...? Только чтобы в тесто не надо было сметану.... Яблочная галета http://kulinariya123.blogspot.com/2012/07/jablochnaja-galeta.html Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Kotta 3 353 Опубликовано 13 июля, 2013 Мы делаем так: 2 шт забади белади + 1-2 шт (сависит от размера) очищенных от кожуры и порезанных мелкой соломкой или кубиками свежых огурца + 2-4 зубчика выжитого чеснокодавилкой чеснока + мелко порезанный укропчик + соль, перец по-вкусу. Можно добавить на кончике чайной ложки сухой мяты. Вот как-то так. Спасибо большое сделаю себе послезавтра , я вообще считаю , что в пост самое то йогурты и кефир А еще меня достал фуль каждый сухур фуль Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
gianola 27 246 Опубликовано 13 июля, 2013 Спасибо большое . сделаю себе послезавтра , я вообще считаю , что в пост самое то йогурты и кефир .......А еще меня достал фуль На здоровье! Про йогурты и кефир полностью согласна. А фуль можно для себе заменить просто творогом с черным кунжутом + чуть сухого базилика + щепотку-две молотого камуна. Кушать, полив оливковым маслецем, добавляя при необходимости. Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Kotta 3 353 Опубликовано 13 июля, 2013 На здоровье! Про йогурты и кефир полностью согласна. А фуль можно для себе заменить просто творогом с черным кунжутом + чуть сухого базилика + щепотку-две молотого камуна. Кушать, полив оливковым маслецем, добавляя при необходимости. К сожалению , я творог не ем я с трудом в себя кефир запихиваю :biggrin: еще я могу съесть йогурт с овсянкой , прям засыпаю овсянку в йогурти ем Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
gianola 27 246 Опубликовано 13 июля, 2013 (изменено) К сожалению , я творог не ем /> я с трудом в себя кефир запихиваю еще я могу съесть йогурт с овсянкой , прям засыпаю овсянку в йогурти ем что ж, бывает. А как вы отнесетесь к хлопьям, сделанных из ржаной муки? Мы очень любим с теплым молочком Bran с изюмом фирмы Kellogs. И способствует пищеварению. А овсянку мы едим с молоком. Я ее заливаю молоком и ставлю на медленный огонь до мягкости. Едим мы ее добавляя по 1ст.л. меда. Воть. Изменено 13 июля, 2013 пользователем gianola Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Kotta 3 353 Опубликовано 13 июля, 2013 что ж, бывает. А как вы отнесетесь к хлопьям, сделанных из ржаной муки? Мы очень любим с теплым молочком Bran с изюмом фирмы Kellogs. И способствует пищеварению. А овсянку мы едим с молоком. Я ее заливаю молоком и ставлю на медленный огонь до мягкости. Едим мы ее добавляя по 1ст.л. меда. Воть. Я молоко ненавижу с детства поэтому, максимум могу съесть йогурт и кефир , так и спасаюсь Я очень люблю есть овсянку сухую без молока и воды, ложкой из банки :biggrin: вкуснятина Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
gianola 27 246 Опубликовано 13 июля, 2013 Я молоко ненавижу с детства поэтому, максимум могу съесть йогурт и кефир , так и спасаюсь Я очень люблю есть овсянку сухую без молока и воды, ложкой из банки вкуснятина все с вами понятно. Bran, о котором я писала ранее, ну очень даже просто ложкой! Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Favola 981 Опубликовано 14 июля, 2013 Спасибо большое сделаю себе послезавтра , я вообще считаю , что в пост самое то йогурты и кефир А еще меня достал фуль каждый сухур фуль ой я чет последнее время фуль не перевариваю во всех смыслах. на сухур выпиваю стакан молока, сьедаю какой нить бутер и халас. кефир тоже хорошо. Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Favola 981 Опубликовано 14 июля, 2013 а что вообще можно есть на сухур, не тяжелое и в тоже время сытное? 1 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
ninelius 1 220 Опубликовано 14 июля, 2013 этот соус из йогурта и огурцов с чем подают? Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
YuliaM 104 Опубликовано 14 июля, 2013 Я люблю молочные продукты. На сухур ем овсянку с забади (заливаю и жду немного, чтоб набухла), творог с йогуртом (чтоб несухой был), сухофрукты, кефир. Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
SnoWhite 111 Опубликовано 14 июля, 2013 рис саидийский А можно рецепт пожалуйста? Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
yulyaz 166 Опубликовано 14 июля, 2013 этот соус из йогурта и огурцов с чем подают? у нас обычно к махши Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
nadja4ka 183 Опубликовано 15 июля, 2013 я таки сегодня его сделала))) с бизе у меня ессесно не сложилось, так я белки и не взбила, залила получившейся пеной) но в итоге это вкус не испортило, песочненько и сочненько, и не жирно, теперь надо подготовиться к след уровню, научиться делать бизе чтоб сделать точно по рецепту ЧТОБЫ ПОЛУЧИЛОСЬ ХОРОШЕЕ БЕЗЕ....МИСКА ДЛЯ ВЗБИВАНИЯ БЕЛКОВ ДОЛЖНА БЫТЬ ПЛАСТИКОВАЯ И АБСОЛЮТНО СУХАЯ....ВЗБИВАТЬ НАДО СНАЧАЛА НА СРЕДНЕЙ СКОРОСТИ, А ПОТОМ НА БОЛЬШОЙ !!!Я ВЗБИВАЮ 8-10 МИНУТ И ПОЛУЧАЕТСЯ ОЧЕНЬ КРУТАЯ ПЕНА.....НО Я ЕЩЕ В БЕЛОК ИЗНАЧАЛЬНО ДОБАВЛЯЮ КАПЕЛЬКУ ЛИМОННОГО СОКА...ВЗБИВАЮ,А ПОТОМ ТОЛЬКО САХАР ПО ЧУТЬ ЧУТЬ ДОБАВЛЯЮ !!! Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
djixa 1 831 Опубликовано 15 июля, 2013 ЧТОБЫ ПОЛУЧИЛОСЬ ХОРОШЕЕ БЕЗЕ.... вы главное забыли :) Яйца должны быть свежими, иначе белки будут жидкими. 1 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
ninelius 1 220 Опубликовано 15 июля, 2013 У меня всегда взбиваются, даже без миксера ))))))))) 1 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Ljubovv 170 Опубликовано 15 июля, 2013 У меня всегда взбиваются, даже без миксера ))))))))) А можно тогда пропорции ваши в кулинарную веточку, а то безе из рецепта пирога у меня тоже не взбилось. Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
ninelius 1 220 Опубликовано 15 июля, 2013 А можно тогда пропорции ваши в кулинарную веточку, а то безе из рецепта пирога у меня тоже не взбилось. я дела. на глаз, понемногу добавляю сахар или сахарную пудру, что предпочтительнее, если жидковато и нет пиков, еще добавляю сахар и продолжаю взбивать Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Romashova 6 018 Опубликовано 15 июля, 2013 Самое главное, хорошо взбить белки без сахара, для этого в них желательно добавить щепотку соли и немного лимонного сока, сахар, а лучше сахарную пудру, добавлять постепенно, тогда все получится. Если взбиваете миксером, начинать нужно с небольшой скорости постепенно ее увеличивая. Но самое главное, хорошо их взбить без сахара, тогда они сами возьмут столько сахара сколько нужно........ 2 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
yulyaz 166 Опубликовано 15 июля, 2013 У меня тоже прекрасно взбиваются без сахара. Часто соль, лимон. сок вообще не кладу. Можно стеклянную миску предварительно поставить в холодильник. Я яблочный пирог Ромашовой:give_heart:/> часто делаю, всегда получается вкуснятина. В тесто - желтки, белки в это время ставлю в холодильник. И, конечно, яйца должны быть свежими Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
kir 12 Опубликовано 15 июля, 2013 девочки, спасибо за ликбез по бизе! Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
nastasiya77777 35 Опубликовано 16 июля, 2013 http://www.foodclub.ru/detail/16130/ ЗЫ разрыхлитель в тесто можно и меньше, он там все равно ниче не разрыхляет нереально вкусный пирог!!!спасибо за рецепт! Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
djixa 1 831 Опубликовано 16 июля, 2013 нереально вкусный пирог!!!спасибо за рецепт! :flowers1:/> Мне то же понравился :) Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Альбик 101 Опубликовано 16 июля, 2013 Насыпной яблочный пирог любимый в нашей семье :) Очень вкусный и нежный получается! Всем рекомендую! :) Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Favola 981 Опубликовано 16 июля, 2013 А можно рецепт пожалуйста? А все просто. Напишу в кул. разделе рецепт. Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
nadja4ka 183 Опубликовано 17 июля, 2013 а что вообще можно есть на сухур, не тяжелое и в тоже время сытное? САМОЕ СЫТНОЕ- ЭТО БЕЛОК !!!НЕ ТЯЖЕЛЫЙ БЕЛОК-ЭТО КРУПЫ И ЯЙЦА !!!У МЕНЯ МУЖ КАЖДЫЙ ДЕНЬ ЕСТ ОМЛЕТ- РУЛЕТ...ВКУСНО,БЫСТРО,СЫТНО И ПЕРЕД СНОМ НЕ ТЯЖКО !!! РАЗНОЦВЕТНЫЕ ПАПРИКИ РЕЖЕМ,ПОМИДОРКИ,ЗЕЛЕНУШКУ И ОЛИВКИ !!!СМЕШИВАЕМ С ЯЙЦАМИ,ОБЖАРИВАЕМ С ОДНОЙ СТОРОНЫ,ЧТОБ СВЕРХУ ВСЕ БЫЛО СУХОЕ(ЯЙЦА НЕ ЖИДКИЕ)....С КРАЮ КЛАДУ МОЦАРЕЛЛУ С НАРЕЗАННЫМИ ИНДЮШАЧЬИМИ СОСИСКАМИ....(ЭТО ПО-МОЕМУ САМОЕ МАЛО СОЛЕНОЕ И ПРИЛИЧНОЕ ИЗ СЫРНОГО И КОЛБАСНОГО В ЕГИПТЕ)ВООБЩЕМ ВЫЛОЖИЛА,СВЕРНУЛА РУЛЕТОМ....СЛЕГКА СЫР ПОДПЛАВИТСЯ И ФФФФССЁЁЁЁ !!! НАРЕЗАЛА И КРАСОТАААА !!! 2 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
djixa 1 831 Опубликовано 17 июля, 2013 САМОЕ СЫТНОЕ А почему вы кричите?:girl_blush2:/>А если не кричите, то мы здесь не слепые....:flowers1:/> 7 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
nadja4ka 183 Опубликовано 19 июля, 2013 А почему вы кричите?/>А если не кричите, то мы здесь не слепые..../> ой !!! так вышло !! я не кричала....наоборот шептала !!! Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
magnet 95 Опубликовано 19 июля, 2013 (изменено) а что вообще можно есть на сухур, не тяжелое и в тоже время сытное? http://www.oramadane...dan/21-1-0-1420 и вот ещё: Полстакана йогурта, 1 стол. ложка овсяных хлопьев, 1 стол. ложка ягод (клубника, малина, ежевика, шелковица), 1 банан, полстакана молока. Все это перемешать, желательно вручную, ягоды размять вилкой или растолочь. Получится довольно густая масса, которую следует употреблять ложкой. Это легкий завтрак, полный энергии. Овсяные хлопья помогают долгое время сохранять энергию, к тому же снижают аппетит, поскольку замедляют всасывание глюкозы в крови. Йогурт – хороший источник кальция, богат витамином В 12, помогает преодолеть усталость. К тому же йогурт способствует пищеварению и усвоению пищи. Ягоды содержат клетчатку, железо и калий, витамины А и С, снижают кислотность. Банан является источником калия, магния, натуральных сахаров. Изменено 19 июля, 2013 пользователем magnet 1 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты