Продукты в Египте

[Anika 84]

Мне с шоколадом для глазури везло (покупала развесно и фасованый),но фирму не подскажу так как не помню.

[Agnabeya 202]

Уже ж изнемогаю.

[/

Если Вы имеете ввиду фету от Гринленд Creamy Cheesy (вроде так), то на ней на единственной на упаковке нарисован тост, на который мажут фету. На других упаковках обычно помидоры и оливки нарисованы.

[Gold 1 364]

Гринленд Creamy Cheesy (вроде так

 

 

Нет,Фета она и есть фета ,так и написано .Содержание соли может быть разное ,о чем пишут на упаковках.

[AnusikCairo 56]

С белым щоколадом осторожно. Купила какой-то с оранжевой наклейкой - редкостная гадость, шоколадная порнография. Не плавится вообще. Я его минут 10 на водяной бане держала, потом в микроволновку засунула - как был кусок, так и остался, только мягче стал, и вкус пластилиновый. Купите лучше простой белый шоколад.

Сахарная пудра тоже в оражевом пакете El Doha. Нормальная :)

 

 

Точняк, редкостная гадость. Не плавится даже без водяной бани. Когда все таки поставила кастрюльку на огонь-надо ж блин доконать-отделился сахар, образовалась карамель. Все ушло в мусорку.

[Nadia 142]

Покупайте развесной шоколад,ещё ни разу не попадался плохим.В упаковках гадость редкостная.

В спец. магазинах для выпечки всякого добра навалом и сахарная пудра в том числе.Даже глюкозу продают для марцепанов :)

 

 

 

[yarakatia 2]

Покупайте развесной шоколад,ещё ни разу не попадался плохим.В упаковках гадость редкостная.

В спец. магазинах для выпечки всякого добра навалом и сахарная пудра в том числе.Даже глюкозу продают для марцепанов :)

спасибо что сказали за спец магазины для выпечки, но в моей кукудаловке где я живу врятли такие найдутся но поисчем

[Nadia 142]

спасибо что сказали за спец магазины для выпечки, но в моей кукудаловке где я живу врятли такие найдутся но поисчем

Ну попросите кто поедет в Каир, привезти вам.Если конечно для вас это подходит

[djixa 1 831]

Единственный кондитерский шоколад который я покупаю это VITA BELLA в фиолетовой упаковке, никогда с ним небыло пролетов, если его правильно использовать.

 

Изменено 29 марта, 2010 пользователем djixa

[Nadia 142]

Единственный кондитерский шоколад который я покупаю это VITA BELLA в фиолетовой упаковке, никогда с ним небыло пролетов, если его правильно использовать.

Он доступен во всех супермаркетах? Если можно выставите фото.Просто иной раз влом ехать за шоколадом в другой рай он

[djixa 1 831]

Он доступен во всех супермаркетах? Если можно выставите фото.Просто иной раз влом ехать за шоколадом в другой рай он

Он то доступен, но только как я заметила, здесь супермаркеты в основном закупают один и тотже товар.Этот шоколад бывает в ауляд раджаб, но никогда не бывает в махмаль.Упаковки по полкило, темнофиолетовая целофановая упаковка, с белым овалом посередине, где и написано название.Рисунков на упаковке нет,только надпись.Фото тоже нет у меня Цена около 9-10 гиней.

Его часто разбирают, поэтому я покупаю прозапас.

[Nadia 142]

Он то доступен, но только как я заметила, здесь супермаркеты в основном закупают один и тотже товар.Этот шоколад бывает в ауляд раджаб, но никогда не бывает в махмаль.Упаковки по полкило, темнофиолетовая целофановая упаковка, с белым овалом посередине, где и написано название.Рисунков на упаковке нет,только надпись.Фото тоже нет у меня Цена около 9-10 гиней.

Его часто разбирают, поэтому я покупаю прозапас.

Спасибо,надеюсь найду по приметам :)

[shachneff 0]

Встречал ли кто-нибудь в Египте Marshmallow Fluff и Old Fashioned Quaker Oats (ключевое слово Old Fashioned, других сортов в магазинах Шарма навалом)?

[Madam Catastrophe 199]

Флафа нету, а вот Одд Фэшенд можно найти в Сауди :)

[perpetuta 24]

Кто-нибудь знает где можно кулич купить? Раньше покупали в Маруси, но она закрылась.

[Anni 81]

Кто-нибудь знает где можно кулич купить? Раньше покупали в Маруси, но она закрылась.

 

Наверное,будут в "Нашей Раше",как в прошлом году.

[gerda 3]

Кто-нибудь знает где можно кулич купить? Раньше покупали в Маруси, но она закрылась.

 

 

я слышала,что в школе "наши традиции" Оксана из "Маруси" будет печь куличи!

[Aisha (Egypt) 442]

я слышала,что в школе "наши традиции" Оксана из "Маруси" будет печь куличи!

Да, в последнем МК есть реклама - Принимаем заказы на куличи, пасхи, крашеные яйца. Оксана 014 134 80 37

[Vanushka 1 082]

а в Раше будут делать или на шерри кулинария никто не знает??

[Ференцо 153]

есть ли у нас сыр "Филадельфия"? Если нет, то какой сыр лучше купить для чизкейка?

[Salwa 408]

Вроде встречала Филадельфию в супермаркетах. Покупала Крафт в стеклянных стаканах. И еще есть местный развесной Eshta Cheese по 18 фунтов за кг, невестка брала для чиз-кейка.

[egle 2 418]

есть ли у нас сыр "Филадельфия"? Если нет, то какой сыр лучше купить для чизкейка?

 

Есть. В Метро, например

[Nadia 142]

Сыр кири ничем не хуже для чизкейка.Пробовала и не раз,получаетса лучше покупного

[Багира 1 321]

Сыр кири ничем не хуже для чизкейка.Пробовала и не раз,получаетса лучше покупного

тогда чем сыр кири отличается от той же лабониты и других сырков?

[Ференцо 153]

спасибо, посмотрим...

а Кири есть какой то на развес?

[djixa 1 831]

тогда чем сыр кири отличается от той же лабониты и других сырков?

процент жира в кири больше чем в других подобных сырках.

[Dolga 307]

Девочки, где найти свежую (замороженную) селедку или как ее тут называют Сардина кибира? Ни в Спинесе ни в супер-маркете в Дахаре нет. Может кто видел не давно?!

[djixa 1 831]

Честно говоря, видела сегодня на рынке.По 4 гинея за кг.Я ее на рынках только и вижу.Продавец называл ее-ринга.

[Asmaa 2 728]

В Хургаде не наблюдается в последнее время. Сезонная она, в Саинесе только сардины, которые сардины, прикупила

[Tan 3 247]

Девочки, где найти свежую (замороженную) селедку или как ее тут называют Сардина кибира? Ни в Спинесе ни в супер-маркете в Дахаре нет. Может кто видел не давно?!

Если вы о ринге (сельди, то бишь), а не о сардине, то её зимой обычно привозят.

[Багира 1 321]

процент жира в кири больше чем в других подобных сырках.

жирность 33% , так же как в кири :)

[Gold 1 364]

В Хургаде не наблюдается в последнее время. Сезонная она, в Саинесе только сардины, которые сардины, прикупила

 

 

Cейчас всё есть и селедка и скубрия .Последнюю я купила дней 5 назад(тигровая, огромная ) и в довесок он мне дал точно такую как скумбрия ,только у неё на обоих боках полосы из колючек .А это что за рыбина ?

[djixa 1 831]

жирность 33% , так же как в кири :)

Ну, значит лябанита стала выпускать такиеже по жирности сырки :biggrin: Не покупаю сейчас ни то, ни это, но помню, что раньше только на кирри было написано дубль крим.

Я для чизкейка делаю сама жирный домашний творог и протираю его с такимже кол-вом жирных сливок в однородную массу.

[Gold 1 364]

Я для чизкейка делаю сама жирный домашний творог и протираю его с такимже кол-вом жирных сливок в однородную массу.

 

А его из творога можно?Напиши как делать?Мне из сыра не понравился ,но все хвалят чизкейки наверно я чайник

[djixa 1 831]

А его из творога можно?Напиши как делать?Мне из сыра не понравился ,но все хвалят чизкейки наверно я чайник

Его можно также из творога, как и из сырков кирри :biggrin: Нет не скажет.

Мне из сыра тоже не понравился, привкус сыра в сладком торте не того, а так-все дело вкуса.

Творог домашний делать умеешь? Нужно хорошо его отжать, чтоб минимум сыворитки в нем было, можно повесить стекать его на ночь.Затем всзвешиваешь его и берешь столько же жирных сливок из молока гамусы) я свежее молоко кипячу и сливки на след. утро снимаю и "складирую" в эльбу в морозильник)Затем делаю сыроквую массу из творога и сливок( я делаю в маленькой "насадке" для блендора по частям) или прокрутить пару раз через мясорубку, или протереть через сито, смысл сделать из этого всего однородную массу.Затем на каждые 250 гр массы 1 большое яйцо, 1 ст л муки, сахар по вкусу, ложки 3-4, ну и далее по рецепту.

[Багира 1 321]

Ну, значит лябанита стала выпускать такиеже по жирности сырки :biggrin: Не покупаю сейчас ни то, ни это, но помню, что раньше только на кирри было написано дубль крим.

Я для чизкейка делаю сама жирный домашний творог и протираю его с такимже кол-вом жирных сливок в однородную массу.

ага , только только :)

вот и я про тоже, а то все Филадельфия, да Филадельфия...

а почему на чиз кейк именно такой жирный надо то?

[Gold 1 364]

Мне из сыра тоже не понравился, привкус сыра в сладком торте не того, а так-все дело вкуса.

 

Вот у меня тоже самое

Спасибо попробую.Я тоже *живое* молоко использую.

[djixa 1 831]

а почему на чиз кейк именно такой жирный надо то?

Можно и уменьшить количество жира, но сам торт получится не такой "кремистый", а более суховат, как обычная наша запеканка, если его запекать.Есть всякие варианты чизкейков, есть добавляют и творог в кремчиз, и сметану.

Если делать чизкейк без запекания, на желатине, то и процент жира можно спокойно уменьшить, это никак не скажется на его кремовости :biggrin:

[Dolga 307]

Если вы о ринге (сельди, то бишь), а не о сардине, то её зимой обычно привозят.

в супермаркетах она лежит под названием Сардина. Хотя сельдь и сардина разные рыбы.

 

Cейчас всё есть и селедка и скубрия .Последнюю я купила дней 5 назад(тигровая, огромная ) и в довесок он мне дал точно такую как скумбрия ,только у неё на обоих боках полосы из колючек .А это что за рыбина ?

вчера ни того ни другого не было, если вы о спинесе

[Tan 3 247]

в супермаркетах она лежит под названием Сардина. Хотя сельдь и сардина разные рыбы.

Асмуся говорит, что давно уже не лежит.

[Asmaa 2 728]

Да, я забрала последние 2 кг