Продукты В Египте № 2

[kafetin 99]

я пью его с молоком и как по мне он не сильно от нескафе с молоком отличается

 

ясно,спасибо, попробуем

[ruya 177]

Не понимаю, почему все ищут именно творог Гринлэнд, если можно в любом Абу Ашаре купить гибна ариш на развес? Это тоже творог, правда иногда подсоленый продают, но можно попросить попробовать перед покупкой.

[adam141 477]

Вот у нас р4ебенок в день по 50-100 грамм ест,развесной через 2 дня уже портится почему-то,привкус у него разный бывает,так что для детей предпочитаю гринленд,а так-на сырники и т.п.-развесной подойдет.

[djixa 1 831]

Не понимаю, почему все ищут именно творог Гринлэнд, если можно в любом Абу Ашаре купить гибна ариш на развес? Это тоже творог, правда иногда подсоленый продают, но можно попросить попробовать перед покупкой.

 

мне он не нравится не только из-за соли, но и из-за вкуса...привкус у него немного испорченного творога, подкисшего чаще всего...Да и всякие добавки большая возможность там встретить.

[aaya 1 172]

мне он не нравится не только из-за соли, но и из-за вкуса...привкус у него немного испорченного творога, подкисшего чаще всего...

ППКС тоже не беру из-за этого

[LanaD 519]

в абуашаре и хамед санс

народ, вы издеваетесь? :biggrin:

 

Прежде чем иронизировать,подумайте о том,что люди живут не только в Эль Каусере и Мубараке-мы с мужем в те районы вообще не ездим,но даже когда заезжали,творога не было ни в Хамед Сан,ни в Метро,ни в Абу Ашаре,а что такое Сити Маркет я вообще впервые слышу.Мы,например,в Фейрузе живем и отовариваемся либо в Метро в Дахаре,либо в Спиннесе,т.к.рядом с работой,либо в Эль Гуне,а там все лето творога не было.Так что не из-за праздного интереса спрашиваем.

 

А насчет развестного Гибна Ариш-он к творогу не имеет никакого отношения-у меня ребенок ни сырники,ни вареники из него не ест,да и мне самой не нравится совершенно.

А делать самой домашний творог из молока у меня,как и у большинства работающих мам, вообще нет времени.

Изменено 8 октября, 2012 пользователем LanaD

[Багира 1 321]

Прежде чем иронизировать,подумайте о том,что люди живут не только в Эль Каусере и Мубараке-мы с мужем в те районы вообще не ездим,но даже когда заезжали,творога не было ни в Хамед Сан,ни в Метро,ни в Абу Ашаре,а что такое Сити Маркет я вообще впервые слышу.Мы,например,в Фейрузе живем и отовариваемся либо в Метро в Дахаре,либо в Спиннесе,т.к.рядом с работой,либо в Эль Гуне,а там все лето творога не было.Так что не из-за праздного интереса спрашиваем.

 

 

ну абуашара и хамед санс тоже не только в каусере есть , для начала.

а потом тема творога это просто уже анекдот хургады!

у вас же в фейрузе наверняка есть мелкие магазинчики рядом с домом, ну придите к хозяину, покажите ему банку творога и договоритесь о поставке! все равно он скорей всего закупает какую то гринлендскую продукцию.

 

вам и назвали те места, где он часто есть. а уж удобно вам туда ехать или как - извините! все мы живем в разных районах.

 

а если поставки нет, то и творога нет нигде.

[dafna 320]

Ответ в кулинарных рецептах здесь.

http://club.maghreb....c=13242&st=1000

Пост 1008 от 17 сентября 11.15

Там и фото есть. Ищите и обрящите! Ваши кексы уже собираюсь печь.

 

 

 

Спасибочки!:),Приятного апетита!

[dafna 320]

.Да и всякие добавки большая возможность там встретить.

 

типа белых маленьких червячков...делитасес блин(вы в воду пустите куском повсплывают)

Изменено 8 октября, 2012 пользователем dafna

[dafna 320]

Вчера проежжали Салями стрит,купили у дядьки с тележкой кукурузы по 1фунту

[Багира 1 321]

Вчера проежжали Салями стрит,купили у дядьки с тележкой кукурузы по 1фунту

 

вот бы нам того дядьку поближе :)

[adam141 477]

типа белых маленьких червячков...делитасес блин(вы в воду пустите куском повсплывают)

 

Это что это?Правда?А что всплывает?Какие червяки?

[Romashova 6 018]

Это что это?Правда?А что всплывает?Какие червяки?

Да нет никаикх червяков, червяки бывают в ужасно соленом сыре "мыш" ( оранжевый такой) при чем не в магазинном, а если на рынке покупать, а в нормальном твороге, который продается в супермаркетах на развес, ну какие червяки, ну что за бред Это же не кустарное производство............

[adam141 477]

Да нет никаикх червяков, червяки бывают в ужасно соленом сыре "мыш" ( оранжевый такой) при чем не в магазинном, а если на рынке покупать, а в нормальном твороге, который продается в супермаркетах на развес, ну какие червяки, ну что за бред Это же не кустарное производство............

 

Про египетский меш в курсе.Причем слышала,чем больше червяков,тем лучше,качественнее.

[djixa 1 831]

.Причем слышала,чем больше червяков,тем лучше,качественнее.

 

Да нет, это у них типа шутки-самоутешения, что сыр испортился.

[dafna 320]

Да нет никаикх червяков, червяки бывают в ужасно соленом сыре "мыш" ( оранжевый такой) при чем не в магазинном, а если на рынке покупать, а в нормальном твороге, который продается в супермаркетах на развес, ну какие червяки, ну что за бред Это же не кустарное производство............

[/qu

Не бред,а опыт моей подружки,она просто этот подсоленый гибна ариш хотела в воде вымочить,для ребенка меньше солиа тут червяки повсплывали....А оранжевый "деликатес" нам с деревни привозили там их кошево.....,жуть просто-муж ел, у меня волосы дыбом ставали

[dafna 320]

вот бы нам того дядьку поближе :)

 

 

да нет проблем-на мамше за кукурузные початки 2.5 маленкие и по 4 нормальные(сварила, вкусная)

[Romashova 6 018]

Не бред,а опыт моей подружки,она просто этот подсоленый гибна ариш хотела в воде вымочить,для ребенка меньше солиа тут червяки повсплывали....А оранжевый "деликатес" нам с деревни привозили там их кошево.....,жуть просто-муж ел, у меня волосы дыбом ставали

так может он у нее пропавший просто был..... в мясе тоже червяки заводятся, и в овощах-фруктах, так что ж теперь вообще ничего не покупать. В нормальном развесном твороге, их быть не должно. да и не соленый он. Ну чего все говорят, что он соленый? Там же куча разных его видов, например слабо соленый, но вы просите НЕ соленый, а не слабо соленый, и будет вам не соленый. Еще желательно спрашивать, чтоб свежий был. Изменено 8 октября, 2012 пользователем Romashova

[dafna 320]

Ромашова,ты кажись из Шарма,может у вас и так,но у нас в Спинесе как девочки говорят,продается слабосоленый,и часто с привкусом испорченого,кто скажет что не свежий(разве что постоянным покупателям,всеж лутче гринленд,кстати обещали завтра его в Абуашару Муб 2 подвести

[Tan 3 247]

Ромашова,ты кажись из Шарма,может у вас и так,но у нас в Спинесе как девочки говорят,продается слабосоленый,

Ни фига. Позавчера купила там творог ВАЩЕ не солёный, ни капли. Даже Гринлэндовский более солёный. :)

[dafna 320]

Ни фига. Позавчера купила там творог ВАЩЕ не солёный, ни капли. Даже Гринлэндовский более солёный. :)

 

нуй и кушайте на здоровье!,я лучче гринлэндовский подожду или по рецепту Ромашовой сделаю

[Ruzhena 1 013]

Я уже писала,кажется,что в Хер Замене часто бывает видов 6 этого гибна ариша,на все вкусы...

[gianola 27 246]

Раз уж мы опять вернулись к "гибна ариш" и творогу, хочу спросить.а) кто как его хранит б) как его используете.

Про себя:

а) храню в пластиковой упаковке в кипяченой или бутылочной воде. Так дольше сохраняется и не желтеет. Если очень соленый, то меняя воду соленость уменьшается

б) на завтрак (с оливковым маслом, черным кунжутом , базиликом и камоном)....... в сырники...... в пироги

Изменено 8 октября, 2012 пользователем gianola

[gianola 27 246]

на завтрак (с оливковым маслом, черным кунжутом , базиликом и камоном)....... в сырники...... в пироги

 

Хочу добавить к вышесказанному:

на завтрак (1.оливковое масло + черный кунжут + базилик +камон .... иногда сухой базилик заменяю орегано 2. помидор + свежий огурчик + болг. перец. Все мелко-мелко порезано. С оливковым маслом, конечно)

Изменено 8 октября, 2012 пользователем gianola

[MarinaDentist 961]

хочу спросить.а) кто как его хранит б) как его используете.

не храню,купила- и съела, максимум в течение двух дней. Гринлендовский жутко сухой и кислый- ем с сахаром и молоком, заводской - муж как-то купил офигенный творог, расфасованный - просто с сахаром, изюмом, корицей

 

[yulyaz 166]

Если купила творог для выпечки, а времени нет, и боюсь, что испортится, кладу в морозилку.

[Альбик 101]

Если купила творог для выпечки, а времени нет, и боюсь, что испортится, кладу в морозилку.

 

И сколько его можно так в морозильнике хранить?

[yulyaz 166]

И сколько его можно так в морозильнике хранить?

Долго не рекомендуют хранить, не более 2 недель. И морозильная камера должна поддерживать низкие температуры, чтобы творог замерз как можно быстрее.

Я все кладу в пакеты, чтобы толщина брикета была 1,5-2 см. Так быстрее замораживается, потом быстрее размораживается, и в морозилке порядок.

Изменено 9 октября, 2012 пользователем yulyaz

[Ruzhena 1 013]

Храню в контейнере,максимум 3 дня. Или со сметаной-сахаром муж съел или сырники сделала.

[trenintos 161]

как называется КАСТР по арабски?Это такой крем в коробочках который нужно заваривать

[Romashova 6 018]

как называется КАСТР по арабски?Это такой крем в коробочках который нужно заваривать

если вы имеете в виду кастард, то так и называется - КАСТАРД. (Custard (англ) - كاسترد- что в дословном переводе с арабского "заварной крем") Продается в любых супермаркетах, на полках, где всякие там желе, кремы, торты быстрого приготовления, сиропы и т.д. Изменено 10 октября, 2012 пользователем Romashova

[Uslada 1 733]

 

А делать самой домашний творог из молока у меня,как и у большинства работающих мам, вообще нет времени.

 

это занимает максимум полчаса. А активных действий так и вовсе на 5 мин..залить в кастрюлю ,добавить йогурт ,перемешать и греть на медленном огне. Как сыворотка отделится ,слить. даже марля не нужна. Я старую футболку разрезала и в дуршлаг постелила. А потом добавила в уже готовый творог маленькую пачку сливок. Творог получился очень нежный и вкусный.

[adam141 477]

В Спинессе в Хургаде продается малиновый джем rasberry jam фирмы рашиди эль мизан за 4.5 фунта банка грамм 200-он КЛУБНИЧНЫЙ. Повелась вчера на низкую цену-так малинового варенья захотелось..

 

А желатин после долгих поисков обнаружился только в листах в Еbaid market,на втором этаже.Там же есть вассаби порошок,кому надо.

желатин хургадские аттары не продают.

[djixa 1 831]

 

А желатин после долгих поисков обнаружился только в листах в Еbaid market,

 

листовой желатин намного лучшего качества, чем порошок.Нет лишнего запаха, нет песка и пыли.

[Habibichen 127]

В Спинессе в Хургаде продается малиновый джем rasberry jam фирмы рашиди эль мизан за 4.5 фунта банка грамм 200-он КЛУБНИЧНЫЙ. Повелась вчера на низкую цену-так малинового варенья захотелось..

 

А желатин после долгих поисков обнаружился только в листах в Еbaid market,на втором этаже.Там же есть вассаби порошок,кому надо.

желатин хургадские аттары не продают.

малиновый есть джем фирмы Хиро, стоит не дорого и ооочень вкусный!

[adam141 477]

листовой желатин намного лучшего качества, чем порошок.Нет лишнего запаха, нет песка и пыли.

 

А сколько его класть?у меня пластины размером 10 на 23 см в длину,мне надо для торта битое стекло 15 граммов желатина,сколько листов?

 

малиновый есть джем фирмы Хиро, стоит не дорого и ооочень вкусный!

 

Про Хиро джем слышала,но не обращала внимания,там много всяких,но дорогие.

[djixa 1 831]

А сколько его класть?у меня пластины размером 10 на 23 см в длину,мне надо для торта битое стекло 15 граммов желатина,сколько листов?

 

один листик у меня весит около 12 гр. Возмите 2 листика, лишним не будет.

Его нужно замочить в воде(целыми удобнее), где то на полчаса, потом отжать, порезать, залить водой(соком)и растворить на маленьком огне, постоянно помешивая.

[adam141 477]

Спасибо,поняла.

[dafna 320]

А желатин после долгих поисков обнаружился только в листах в Еbaid market,на втором этаже.Там же есть вассаби порошок,кому надо.

желатин хургадские аттары не продают.

 

Муж нашел в Хургаде желатин у аттара,порошковый,по пооду запаха не скажу еще не использовала

[adam141 477]

Муж нашел в Хургаде желатин у аттара,порошковый,по пооду запаха не скажу еще не использовала

 

Вот по многим аттарам проехали-нигде нету.а Вы где нашли?