Перейти к содержанию

karolina

Пользователи
  • Публикаций

    466
  • Зарегистрирован

  • Посещение

Весь контент karolina

  1. karolina

    Вышивка Крестиком

    Наверно, рассчитаны на вышивку двойным крестом
  2. karolina

    Александрия

    Знаю этот собор! Спасибо!
  3. karolina

    Александрия

    Местное народонаселение считает нормальным выкидывать за окно трама фантики, обёртки, огрызки, окурки ну и мало ли чего. Вот Вам и какая грязь! Только и радости, что газовых выхлопов нет. Но грохот и лязг и дребезжание этих монстров жизнь портят реально! Никто и не говорит, что трамвай по набережной ходит Имелось ввиду, что помимо шумной, беспокойной, суетливой набережной в Алексе есть явление в этом смысле похуже.
  4. karolina

    Александрия

    А как это по-арабски сказать? Господи, где это?! Маншею знаю. Это не на Неби Даниель? Сориентируйте, пожалуйста!
  5. karolina

    Как это было...

    "Инвааааааайт" - просто добавь воды! Джонсон-и-Джонсон палочки - мои выручалочки. Мариииина Сергевна, как женщина весьма одинока! Мариииина Сергевна не верила ни в чём и никому! Но купиииив пару акций АО МММа, Мариииина Сергевна поверила ей люди не врут!
  6. karolina

    Как это было...

    Меня печалят ваши негативные воспоминания об Алексе. Хотела возмутиться, потом думаю, если б такое увидела, сама бы негодовала! Но город, всё равно не причём. Люди бывают поганцы. Tan, а "голые, пьяные тётки в полицейском участке" неужели это были наши соотечественницы?
  7. karolina

    Модная одежда в Египте.

    Вот lina написала то, что я не решилась: для тех, кому за 50. А по качеству, то мама моя - человек советский и качество сермяжное вполне оценит. Заметьте, я не сказала, что BELLA DONNA - плохая марка, просто мне не нравится
  8. karolina

    Как это было...

    Баленко не помню, имела счастье общения с Чвыковым, консулом-советником, который искренне удивился, когда узнал, что у меня получено разрешение на пребывание сроком а 5 лет:"А зачем так долго-то?" 2 комнаты и маленький проходной коридорчик - да, справа "стакан" охранника, а слева "зал приёма". Вот тут и происходило непосредственное общение. Ну а "красивая кованая дверь" для меня всегда была закрыта. Надоть было звонить в звоночек, но это, как и сейчас.
  9. Да лишь бы на пользу, да на здоровье! Улучшите, модернизируете - напишите.
  10. Важно купить свежую рыбку. Вечно мне норовят гниль подсунуть, полуразложившуюся. Сразу ставлю варить рассол: на 2 стакана воды 3 столовые ложки соли, 1 столовая ложка сахара, щепотка немолотой кузбары и чёрный перец горошинками. Иной раз тупо засовываю в рассол палец на предмет солоноватости. Пусть прокипит, выключаем, хай стынет. Обработка рыбы - процесс трудоёмкий и временезатратный. У каждой рыбки (как-бы по-мягче?) убрать голову, вычистить пузико, сколупнуть оставшиеся чешуйки. И очень-очень хорошо промыть, что бы не торчало никаких чёрных "ниточек"-бяк. 1 кг. рыбы - минут 40. Всё, заливаем остывшим рассолом и в холодильник на 1 день. Сейчас, конечно, жара начинается, не поешь, особо солёной рыбки-то.
  11. Спасибо! Мне Вас учить, что вперёд батьки лезть! Всё на глаз, родные, всё на глаз. Просто давно уже солю. В "лихие", как сейчас говорят, 90-е солёная скумбрия да грибочки маринованные дежурные блюда были. Столовая ложка с горкой соли, столовая ложка сахара, чайная чожка чёрного перца. Рыбину разрезать по кусочкам нужного размера (тут осторожненько, рыба разморожена, филе "вязкое") Ну и кости большие удаляем, каждый кусочек обмазываем смесью и в мисочку на 2 дня в холодильник. Без пресса.
  12. Я, девочки, вся в гордях! На вчерашнем празднике Шам-Эль-Несим угостила своих очень консервативных в еде египетских родственников засоленной "сухим" способом скумбрией и бесарией (типа, килька) в рассоле. Имела оглушительный успех! Мои изыски поедались по скорости наравне с рингой, а гнилая вонючка фасих осталась чуть тронутой. Огромное спасибо тому, кто подсказал мне, что скумбрия здесь есть и звать её макрель.
  13. karolina

    Модная одежда в Египте.

    А вот desertflower съездит, хорошенечко всё посмотрит и нам опишет. А то в нашем центре цивилизации Сити-Центре BELLA DONNу вообще прикрыли и может их новая коллекция прям разлюли-малина и мы её полюбим!
  14. karolina

    Как это было...

    В 2002-м году консул на приёме выходил непосредственно в комнату ожидания и граждане РФ обслуживались без очереди. "Сколько кануло! Сколько минуло!..." Боже, может это уже старость?
  15. karolina

    Как это было...

    Улётная тема! Буду с интересом читать! Можно и мне? Сити-Центр и Сан-Стефано в Алексе открылись 3-4 года назад. Как мы без них жили?
  16. karolina

    Модная одежда в Египте.

    А мне вот эта марка не комильфо Уж очень безыскусно временами, да и качество трикотажа не лучшее. Хотя маму свою я бы туда повела.
  17. karolina

    Александрия

    Есть магазины, круглый год торгующие кожей, но они утверждают, что продукция 100% Египет. У некоторый из них можно пошить на заказ. Примерно обозначаю дислокацию: район улиц Фоад, Султан Хусейн, Неби Даниель.
  18. karolina

    Декупаж

    Альмира, а как делали слона? Все Ваши работы интересны, а вот про слоника, нельзя ли по-подробнее?
  19. НУ-И-НУ! Новый Год справляем обязательно, дома, с ёлкой, с ракетами-взрывалками, с лёгкими закусками и моим мужу подарком. Ему, мужу, этот праздник очень нравится! Про 8-ое марта он и не знает. На день Матери дарит 100 фунтов, 70 из которых на следующий день уходит на его еду Мой день рождения помнит приблизительно, так, плюс-минус 3 дня. НО тортик купит. Выучил по-русски ПОЗДРАВЛЯЮ С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ, радостно орёт в трубку, когда звоню поздравить своих. А здешние праздники отмечаем по всей программе.
  20. karolina

    Александрия

    Меня кошмарит ТРАМВАЙ!
  21. Вот, пожалуйста. Берём филе ( чаще всего арус, 40 футов кило), режем на порционные куски, маринуем в лимончике, соль-перец. Панируем в яйце и муке. Зажариваем в сильно разогретом масле быстро 3-5 мин. на каждой стороне на большом огне. Тоненько режем 2 средних луковки и выстилаем дно кастрюльки. Слоем выкладываем рыбцу и (смерть диетологам!) смазываем её кетчупом и майонезом. Следом 2-ой слой рыбы и опять смазываем. Крышкой закрываем, на 10 мин. на большой огонь и 25-30 на маленький. Считаю блюдо удавшимся, если лучок хорошо прожарится. Так вкусно потом с картошечкой! Рис отварной тоже классно.
  22. Вот те раз! А как же их различать-то? При покупке?
  23. karolina

    Александрия

    Девочки, кто знает, здешние христиане куличи-яйца святят? Если "Да", то где, в любой церкви?
  24. karolina

    Украинки в Египте

    Спасибо, Kapuchino.
  25. karolina

    Украинки в Египте

    Девочки, подскажите пожалуйста, какое соотношение 1 гривна - 1 еги. фунт.
×