Перейти к содержанию
la_Brunette

Начинки для тарталеток

Рекомендуемые сообщения

Девочки, завтра отмечаем с мужем годовщину знакомства :scratch_one-s_head:

Будем на даче. Обязательное блюдо - шашлык. Хочется праздничного стола, но салаты и закуски не очень удобно кушать на природе. Поэтому подумала рпо тарталетки. Посоветуйте идеи для начинки. :biggrin:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Одна самая простая начинка : 3 йогурта+ 2 полные ст.ложки любого варенья + 1яйцо.Все перемешать и залить сырое тесто, в духовку. После украсить нарезанными фруктами.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Заметки про тарталетки:

 

Мои любимые и моих друзей...

 

1) мелкие коктейльные креветки+авокадо кубиком+ананас (свежий или консервированный)

2) язык говяжий+перец сладкий+кукурузка+маринованный огурчик

3) куриное филе+жареные грибочки+зелёный горошек - и украсить долькой помидора или черри

4) грибная "икра" (часто бывает в заготовках у хозяек, раз- и наложил)

5) тунец консервированный+ сыр+ кукуруза+ зелень

6) мелконарубленная малосольная селёдка с луком, зеленью и корнишонами

7) таким же образом может быть приготовленая сёмга малосольная

8) сливочный сыр +сладкий перец (свежий или маринованный)+ зелень + маслины и оливки порезанные

 

И ещё много-много других. Вообще выкладываем много разных салатов в тарталетки, только те, которые не "текут".

 

Но особенно на свежем воздухе, часто под пиво съедаются чипсы с сырным салатиком. Только чипсы надо взять типа "Лэйс" большие и твёрдые. На них можно выложить салатик кучкой, а можно черпать из миски как ложечкой. "Ложечка", конечно. попутно съедается.

 

Всем удачи и приятного отдыха. :give_rose:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

А я люблю начинять тарталетки салатом Оливье. Очень вкусно,рекомендую)))

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Заметки про тарталетки:

 

....Вообще выкладываем много разных салатов в тарталетки, только те, которые не "текут".

 

... чипсы с сырным салатиком. Только чипсы надо взять типа "Лэйс" большие и твёрдые. На них можно выложить салатик кучкой...

 

полностью согласна, что надо брать те, что не текут. а если все-таки очень хочется, то можно выложить сначала листик салата, а только потом салатик, так тарталетки(да и чипсы) не размачиваются.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Девочки, завтра отмечаем с мужем годовщину знакомства :give_heart:

Будем на даче. Обязательное блюдо - шашлык. Хочется праздничного стола, но салаты и закуски не очень удобно кушать на природе. Поэтому подумала рпо тарталетки. Посоветуйте идеи для начинки. :)

http://www.povarenok.ru/recipes/category/155

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

чаще всего начиняю тарталетки паштетом, чаще куриным(самодельным), очень нравится еще такая начинка- творог с зеленью и чесноком, в творог подливаю немного молока и взбиваю блендером, что бы консистенция была повоздушнее  :viannen_104:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

для тарталеток делаю начинку: кукуруза, крабовое мясо, огурчик свежий и немного риса+майонез.получается как мини салатик в тарталетке.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
.получается как мини салатик в тарталетке.

 

я тоже так начиняю крупные тарталетки

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

У меня муж любит тарталетки с ананасом, креветками, сыром и соус кетчуп+майонез

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

яичный желток, крабовые палки мелко порезанные, жареные грибы и майонез

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

1: обжаренные грибы и лук, яйцо, немного майонеза, черный перец по вкусу. Можно добавить немного укропа.

2: выстлать листочком зеленого салата, свернуть ломтик семги или форели, уложить оливку и маленький ломтик лимона.

3: просто разложить в тарталетки традиционный "Русский" салат (по народному- "Оливье") :)

 

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

а мы на новый год делали просто с красной икрой тарталетки (можно еще сначало масло сливочное положить если кто любит по жирнее) объяденье сразу их самых захотелось:))))))

Изменено пользователем lale

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти

×