Vladika14 19 Опубликовано 3 августа, 2009 Предлагаю в этой темке составлять различные тематические меню. Например, вечеринка в русском стиле. Есть какие-то предложения? У меня сразу возникает образ оливье, разноцветного заливного, семги со сливочным сыром и блинов с икрой) Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
timoymir 18 Опубликовано 2 ноября, 2009 вечеринка в украинском стиле: пампушки с чесноком, сало , селедка...и на выпивку - самогон...запиваем узваром Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Ференцо 153 Опубликовано 11 июля, 2010 А может лучше поможем друг другу составлять обычное меню на неделю? Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
maskota 1 741 Опубликовано 11 июля, 2010 А может лучше поможем друг другу составлять обычное меню на неделю? присоединяюсь, у меня с этим большие проблемы, опытные хозяйки - поделитесь Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Er1640 4 Опубликовано 6 августа, 2010 Если кому еще интересно. Начнем с лета.Завтрак: Салат из яиц с огурцами.Язык отварной.Морковно-картофельное пюре.Кофе Обед. Свежие овощи.Суп рыбный толченный.Кабачки фаршированные.Компот. Ужин. Свежие овощи.рулет из индейки.Кабачки жаренные.Кисель Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Роза 70 Опубликовано 7 августа, 2010 (изменено) Предлагаю в этой темке составлять различные тематические меню. Например, вечеринка в русском стиле. Есть какие-то предложения? У меня сразу возникает образ оливье, разноцветного заливного, семги со сливочным сыром и блинов с икрой) У нас часто бывают в гостях иранцы,семейные. У нас в Москве как-то не принято гостей звать,например,учились аспиранты,за 4 года учебы первый раз пришли в гости к нашим,т.е ко мне)))поэтому стараюсь показать нашу кухню.Вообще русская кухня-это варка,томление,тушение,выпечка. Из жареных может только пончики,жареные пирожки. На первое часто делаю традиционный борщ. Со сметанкой,без...Если без супа-то сначала идут закуски.Например,гости пришли неожиданно,времени в обрез,хорошо иметь банку красной икры в запасе-сделала бутерброды,получилось красиво-гости были в восторге,к ним обычный салат-с листьями салата,огурцы,помидоры. Еще гостям идут на "ура!" баклажаны в самом разнообразном виде,жульен. Оливье делаю зимой. Хороши свекла тертая с чесноком,черносливом,салаты из капусты,салат из печени трески.Из редьки,редиски... В России любят рыбку-я запекаю семгу,форель,подаю с картошкой или рисом с зеленью,по-ирански(все-таки иногда хочеться блеснуть своим познанием и умением в готовке иранской кухни) Можно вместо рыбы сделать отбивные,если хочеться мяса,мясной рулет. Хорошо ко вторым блюдам идут морсы,компоты. На десерт к чаю,а чай на востоке любят в основном-сладкую выпечку,пироги.обычную шарлотку-было бы желание! Блины делала,и они очень нравяться,но нужно много терпения,я такие подвиги редко совершаю))) Кстати,с чаем эксперементирую-со свежей мятой.мелиссой,с шафраном...Иногда бывает лень)))тогда просто покупаю торт,у нас торты вкусные-малика,или от Палыча. Если люди нормальные)))могу предложить вина,мужчинам виски...мы и сами этим не увлекаемся,но в хорошей компании,поцедить можно немного. Изменено 7 августа, 2010 пользователем Роза Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты