Перейти к содержанию
Фрося

Вселенская болталка-3

Рекомендуемые сообщения

1 минуту назад, Фрося сказал:

ох...я летом по кабачковой ударяла....прям вкус детства....

Заморская, не забывайтесь😁😊😅

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
3 минуты назад, Фрося сказал:

ох...я летом по кабачковой ударяла....прям вкус детства....

Я их обеих  сама делаю) ))но тут увидела  банку  баклажанной  за  и так захотелось тоже ощутить  вкус  детства) ))но не стала 

О!Еще  чурчхеллу  купила. Мои детки  подсели  на нее  конкретно

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
4 минуты назад, luda link сказал:

Заморская, не забывайтесь😁😊😅

а эт кабачковая была? Не баклажановая?

3 минуты назад, Staruha Izergil сказал:

Я их обеих  сама делаю) ))но тут увидела  банку  баклажанной  за  и так захотелось тоже ощутить  вкус  детства) ))но не стала 

О!Еще  чурчхеллу  купила. Мои детки  подсели  на нее  конкретно

А ты по какому рецепту кабачковую делаешь, чтоб вкус как у покупной был? Я перепробовала кучу рецептов, всё не то :(

Чурчхелу тоже люблю....

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
13 минут назад, Фрося сказал:

 

А ты по какому рецепту кабачковую делаешь, чтоб вкус как у покупной был? Я перепробовала кучу рецептов, всё не то :(

Чурчхелу тоже люблю....

 

Чтоб  вкус ,Как в детстве  точно не получится) ))но вкусно. Делаю  по рецепту  подруги 

Тушу  кабачки, сладкий  перец, луковицу, помидор. Под конец  чеснок  и немного зелени. Потом  все закинуть  в блендер. 

  • Поддержать 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
10 минут назад, Staruha Izergil сказал:

Чтоб  вкус ,Как в детстве  точно не получится) ))но вкусно. Делаю  по рецепту  подруги 

 

а я постоянно ведусь на "вкус как у покупной!"...столько уже перепробовала...

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
8 минут назад, Фрося сказал:

а я постоянно ведусь на "вкус как у покупной!"...столько уже перепробовала...

У вас продается? Или в России  ищешь. 

Я смотрела  программу,  где  тестировали  тушенку,  чтоб  найти  "вкус детства " и как было положено  по ГОСТу. Представь  не нашли. 23 образца  и все мимо)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
21 минуту назад, Staruha Izergil сказал:

У вас продается? Или в России  ищешь. 

 

не, тут не продается...Хотя есть товарисчи, которые везут продукты под заказ....и интернет-магазин есть, чувак какой-то замутил....

В России ищу и ем....С черным хлебом.....нямочка!

  • Поддержать 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
2 часа назад, Staruha Izergil сказал:

 Еще икра  баклажанную  привлекла,  но не купила, пожадничала 

А зачем покупать? Её очень легко готовить. Если горячей разложить в стеклянные банки и закрыть, то она очень долго стоит и не портится.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

 

 

 
 
0
 Advanced issue found
 
 
9 часов назад, Nayada сказал:

Искусственный или типа того. Поддерживают, короче.

 

 Интересно, как охлаждают

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
34 минуты назад, irena-200 сказал:

Если горячей разложить в стеклянные банки и закрыть

есть еще круче способ, запечь синие, почистить от кожуры, и так их сразу заморозить, по мере надобности доставать понемногу, добавлять томаты, лук, масло, чеснок, специи по вкусу, толочь и наслаждаться свежей икрой. 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Мне только сообщили, что паспорт в Иордании сделать будет стоить 100 тугриков, это в каком году так подорожало, было же 20? 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
9 минут назад, OJI9I сказал:

есть еще круче способ, запечь синие, почистить от кожуры, и так их сразу заморозить, по мере надобности доставать понемногу, добавлять томаты, лук, масло, чеснок, специи по вкусу, толочь и наслаждаться свежей икрой. 

Рецепт хороший, но не для Газы. У нас иногда сюрпризы с электричеством бывают, жалко будет выбрасывать, если испортится. А в банках норм. 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
3 часа назад, Фрося сказал:

Как определить непригодные в пищу, испорченные шампиньоны

Вот те, которые над названием статьи- свежими уже нельзя есть, а которые ниже- вкусно 🙂

 

А вот эти?

120765.pxocl0.840.jpg

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
1 минуту назад, irena-200 сказал:

У нас иногда сюрпризы с электричеством бывают,

а, это да, печально 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
2 часа назад, luda link сказал:

Заморская, не забывайтесь😁😊😅

Баклажанная ж )))

  • Поддержать 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
6 минут назад, OJI9I сказал:

Мне только сообщили, что паспорт в Иордании сделать будет стоить 100 тугриков, это в каком году так подорожало, было же 20? 

Да уж не первый год...

Паспорт в первый раз? Или обмен? Первый всегда был дорогим.

А еще нам сегодня доллар посчитали как 65 копеек стоящий (вместо обычных 70) :(

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
2 минуты назад, Пенелопа сказал:

А вот эти?

120765.pxocl0.840.jpg

Хз...я б, наверное, уже не стала. Вот если б чуток посветлей под шляпкой было, то норм. Видишь, у них  "оборочка" уже от ножки немного "отсохла"...ау свежих, как мне думается, "оборочка" вплотную к ножке...вот так:

Картинки по запросу "свежие шампиньоны в разрезе"

 

  • Нравится! 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

А сама эта оборочка, если ножку с твоей фотографии отломить, какого цвета будет?

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
12 минут назад, Пенелопа сказал:

А сама эта оборочка, если ножку с твоей фотографии отломить, какого цвета будет?

 

беленькая, мягонькая, нежная...

  • Нравится! 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
16 минут назад, Пенелопа сказал:

Паспорт в первый раз? Или обмен? Первый всегда был дорогим.

мой просрочен, нужно менять, сказали будет стоить 100 евро или динар - я не поняла 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Я так понимаю, когда "оборочка" начинает подсыхать и отставать от ножки, начинает темнеть шляпка снизу....Но хз, Пень....мне кажется, свежий гриб видно...

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
17 минут назад, Пенелопа сказал:

А еще нам сегодня доллар посчитали как 65 копеек стоящий (вместо обычных 70) :(

не совсем понимаю эту математику 🤔

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
13 часов назад, Фрося сказал:

аха.....теоретически дневники еще есть, но практически нет :( надеемся на восстановление :(

угу, с ними вообще до сих пор ничего не понятно и гарантий тоже никаких :(

13 часов назад, Фрося сказал:

ты преуменьшаешь...ТЫ- МАНЬЯК ЗЕЛЕНУШНЫЙ! 

Ну маньяк (шаркает ножкой). Вчера семян накупил всякой рукколы, базилика и прочего укропа с микрозеленью, буду тебя летом кормить)

13 часов назад, Фрося сказал:

а еще ты- вредитель...ты приучила меня свежие шампиньоны есть....

Избавила её от приготовления закуски, приучила к закуске без калорий, а она ещё обзывается! 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

 

13 часов назад, OJI9I сказал:

В общем,  вот сегодня делала: 2-3 средних луковицы обжарить до золотистого цвета.

Крапиву (2 пакетика) обдать кипятком,  промыть от песка, перебрать. Кинуть в кастрюльку к луку,  перемешать, влить стакан воды. Оставить тушить на медленном огне. 

Тем временем 2-3 ст. л. муки обжарить на сухой сковороде,  конце влить воды и размешать,  чтобы получилась кашица,  похожая на пюре.  

Эту пюрешку выложить в кастрюлю с крапивой и перемешать тщательно,  посолить,  оставить на огне на некоторое время, минут 5.

Снять с огня,  дать совсем немного остыть,  чтобы пар не обжигал руки. Затем взять блендер погружной и все это пюрировать,  добавить пару зубчиков чеснока и можно подавить. 

Это все я ем с хлебом. Хорошо как самостоятельное блюдо и как гарнир.  

Гарантий,  что продают негородскую никаких нет,  но я хотя бы самоуспокаиваюсь))) и тешу себя надеждой,  что все-таки экологичная.  

Спасибо за рецепт! Я в прошлом году в Аэрофлоте попробовала суп из рукколы, приехала домой и стала читать рецепты — оказалось примерно так, как вы делаете, только это называют не соус, а суп--пюре.

  • Поддержать 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
12 часов назад, luda link сказал:

Прямо сырые можно есть? Соль к ним можно? Или салатик из них (сырых)?

Я просто чуть макаю в соль, мне так вкуснее. Хорошая закуска, когда есть не хочется, а чего-то пожевать хочется. 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
12 часов назад, Фрося сказал:

Прям вот:

 

а у нас в телевизоре вообще хоть что-то не оскорбляющее женщин имеется? ужас какой-то :(

мне тут недавно камеди вумен отправили — кровь из глаз просто 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
12 часов назад, luda link сказал:

а как определить, что они свежие? Они ж из магазина... Наверно, не рискну.😒

да любые из магазина, которые не выглядят как засохшие слизни 

вот нормальные грибы, на разломе белые, шляпка без трупных пятен (эти, конечно, не идеально выглядят, но вполне себе на вкус)

42702113977445975.jpg

их обычно прямо плохих в магазинах не бывает, да вы и сами их не возьмёте

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
12 часов назад, OJI9I сказал:

Если я не ошибаюсь, то нужно заглянуть под шляпку, если она светлая, не почернела, то гриб свежий. В супермаркетах даты упаковки пишут также. 

так у них же вроде сорта разные, есть тёмные под шляпкой, если вот эта белая юбочка (забыла как она по-научному) разрывается

n_k.jpg

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
9 часов назад, Пенелопа сказал:

Интересно, как охлаждают

Не знаю. Сейчас уточнила, что лёд на моём катке искусственный, рядом насосная станция, должна быть система охлаждения. У нас в районе таких два. Строительство нашего стоило 75 млн рублей, желающих строить не нашлось, аукцион не состоялся. 

Не знаю, сколько стоили предыдущие, их постоянно строят и сносят. Кто-то хорошо на этом заработал, вестимо(

  • Нравится! 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
9 часов назад, Пенелопа сказал:

А вот эти?

120765.pxocl0.840.jpg

Еда!

(это так на грибных форумах на вопросы о грибах отвечают)

9 часов назад, Фрося сказал:

Хз...я б, наверное, уже не стала. Вот если б чуток посветлей под шляпкой было, то норм. Видишь, у них  "оборочка" уже от ножки немного "отсохла"...ау свежих, как мне думается, "оборочка" вплотную к ножке...вот так:

Картинки по запросу "свежие шампиньоны в разрезе"

 

У тебя просто сами грибы помоложе, мне кажется. 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
37 минут назад, Nayada сказал:

 

(это так на грибных форумах на вопросы о грибах отвечают)

 

Грибные форумы!!!!

О боже! ))))

 

  • Ха-ха! 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
9 минут назад, greenmile сказал:

Грибные форумы!!!!

О боже! ))))

 

Ну не форум, а группа в ФБ. Товарищ Вишневский и всё такое) я теперь и в лес с фейсбуком хожу))

  • Ха-ха! 1
  • Поддержать 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
6 часов назад, Nayada сказал:

 

Спасибо за рецепт! Я в прошлом году в Аэрофлоте попробовала суп из рукколы, приехала домой и стала читать рецепты — оказалось примерно так, как вы делаете, только это называют не соус, а суп--пюре.

Да, скорее всего, если любую ароматную зелень, если так приготовить, будет вкусно  :) 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
5 часов назад, Nayada сказал:

так у них же вроде сорта разные, есть тёмные под шляпкой, если вот эта белая юбочка (забыла как она по-научному) разрывается

n_k.jpg

Возможно, я просто шампиньоны вообще не оч. уважаю. Мне они кажутся безвкусными. У нас тут и других не особо много, если только в лес подальше от города не сходить, чтобы собрать. Наслаждаюсь привезенными свекровью сухими из Карпат. Умопомрачительный запах. 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
15 часов назад, OJI9I сказал:

мой просрочен, нужно менять, сказали будет стоить 100 евро или динар - я не поняла 

Биометрические паспорта дороже обычных. Наверное, в прошлый раз был старого образца у Вас.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
1 час назад, irena-200 сказал:

Биометрические паспорта дороже обычных. Наверное, в прошлый раз был старого образца у Вас.

В России  делать  намного дешевле, чем через консульство 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
1 час назад, irena-200 сказал:

Биометрические паспорта дороже обычных. Наверное, в прошлый раз был старого образца у Вас.

Иордания перешла на биометрические тоже? У меня молдавский биометрический, я сменила фамилию, и теперь снова делаю.  

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
1 час назад, Staruha Izergil сказал:

В России  делать  намного дешевле, чем через консульство 

Не знаю, мне кажется, проще переплатить консульским, чем потом тратить часть отпуска на беготню с бумажками. И нервничать из-за этого. Мне вот в следующую поездку внутренний паспорт нужно будет менять, так я переживаю, вдруг какая задержка, а у меня билет обратно будет пропадать.

Изменено пользователем irena-200

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
1 час назад, OJI9I сказал:

Иордания перешла на биометрические тоже? У меня молдавский биометрический, я сменила фамилию, и теперь снова делаю.  

Я писала про паспорт РФ. Насчёт ваших не знаю, могли и подорожать со временем. 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
1 час назад, irena-200 сказал:

Не знаю, мне кажется, проще переплатить консульским, чем потом тратить часть отпуска на беготню с бумажками. И нервничать из-за этого. Мне вот в следующую поездку внутренний паспорт нужно будет менять, так я переживаю, вдруг какая задержка, а у меня билет обратно будет пропадать.

Сейчас все быстро делается  через мфц. Не переживай 

  • Нравится! 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти

×