Перейти к содержанию
Nayada

Поспорим о вкусах!

Рекомендуемые сообщения

В 31.05.2019 в 14:42, yassmine сказал:

точно скажу чего не должно - кетчупа и майонеза:-)

 

для меня идеальная шаурма должна быть из курицы, содержать в себе нормальный солёный огурец, помидорку, немного сладкого перца, капусту и чесночный соус

ну, и конечно только в лаваше, никакой питы

  • Нравится! 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
19 часов назад, Теренция сказал:

ЗдесЬ ливанцы рулят.
Мясо с тхиния, курица- с чесноком (но можно и с тхиния, если чеснок не любишЬ).
Попробовала сегодня на ифтаре в ресторане суп- харира, честно, не впечатлил (может, Фрося вкуснее делает)😊

вот ни разу с тхиния не ела шаурму...здесь ее делают с майонезным соусом, в который добавлен чеснок и зелень..

Я тоже не везде могу ее есть. ОЧень сильно отличаются вкусы и консистенция у разных хозяек....Даже по фоткам в блогах иногда смотришь и думаешь: ЧТО ЭТО??? У меня подруга варит как в семье мужа-фесийца и они вместо вермишельки рис кладут.....я как-то болела и она мне приносила баночку хриры.....не мое :(

В Воронеже едим шаурму исключительно в 1 заведении, там изначально готовили ребята-сирийцы, рецепт остался от них. Они даже лепешки делают специальный под шаурму. Исключительно вкусная штука.....Главное, что обе точки этого кафе находятся на наших с мужем любимых пещеходных маршрутах:crazy:

1 час назад, c'est_moi сказал:

 

еще у марокканцев есть другой суп, овощной протертый, забыла название. Очень вкусный и насыщенный ароматами 🙂

шорба де легум? 

У нас дома его не любят...Но делать его очень просто 🙂

1 час назад, Nayada сказал:

мне вообще марокканская кухня ну так, не моё совсем 

 

Нюся, да ты ее тут и не ела нормальную и нормально:girl_in_dreams:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

У нас еще продают  шаверма "сури " , уж не знаю  имеет ли она какое то отношение  к Сирии, это длинный  лаваш  без всякий салатов  ,потом поджаривают  в тосте, иногда кладут  маслины, моя дочь ее обожает, но затун  выковыривает  и сдабривает  все кетчупом

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
3 минуты назад, Фрося сказал:

вот ни разу с тхиния не ела шаурму...

аналогично

очень бы удивилась, что кто-то так решил шаурму испортить, теперь буду бдить в Арабиях 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Фрося, в Воронеже  тоже "шаурма "?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
4 минуты назад, Фрося сказал:

Нюся, да ты ее тут и не ела нормальную и нормально:girl_in_dreams:

ну здрасти

но меня в принципе традиционный набор продуктов не возбуждает

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
4 минуты назад, Nayada сказал:

аналогично

очень бы удивилась, что кто-то так решил шаурму испортить, теперь буду бдить в Арабиях 

в Марокко вообще с этим продуктом( тхиния или как там ее) не дружат...кроме ливанцев никто и не покупает, наверное....Продается в гипермаркетах только 1 марки. Не наша это еда:girl_sigh:

3 минуты назад, Staruha Izergil сказал:

Фрося, в Воронеже  тоже "шаурма "?

ага 🙂

3 минуты назад, Nayada сказал:

ну здрасти

но меня в принципе традиционный набор продуктов не возбуждает

здрасти.....

Морепродукты не ешь? Свежие овощи? Фрукты? Мясо -гриль? 

Какой здесь традиционный набор продуктов?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
7 минут назад, Nayada сказал:
11 минут назад, Фрося сказал:

вот ни разу с тхиния не ела шаурму...

аналогично

подождите! а таратор? соус? он же на основе тахины

самую вкусную-в Бейруте я именно с таратором и ела

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

И ваапще, у меня дома вроде бы  я вообще ничего вам марокканского не готовила? 

Только что, yassmine сказал:

подождите! а таратор? соус? он же на основе тахины

самую вкусную-в Бейруте я именно с таратором и ела

на майонезе делается. И в сирийской в Воронеже, и здесь. Здесь брали и марокканскую, и арабскую какую-то, и турецкую( у турков прям, не марокканцев)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

в Ливане таратор - тахина, лимонный сок, выдавленный чеснок,чуть водички...а дальше - можно петрушку измельчиь, добавить тимн

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
4 минуты назад, Фрося сказал:

И ваапще, у меня дома вроде бы  я вообще ничего вам марокканского не готовила? 

нет, ты пощадила)) 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
7 минут назад, yassmine сказал:

в Ливане таратор - тахина, лимонный сок, выдавленный чеснок,чуть водички...а дальше - можно петрушку измельчиь, добавить тимн

майонез, чеснок, зелень.....иногда добавляют натуральный йогурт

6 минут назад, Nayada сказал:

нет, ты пощадила)) 

в следующий раз пощады не будет! Пока не полюбишь!

Позор на мои седины......столько раз принимали вас и не накормили вкусной марокканской аутентичной едой :(

  • Ха-ха! 2

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
3 часа назад, yassmine сказал:

в Ливане таратор - тахина, лимонный сок, выдавленный чеснок,чуть водички...а дальше - можно петрушку измельчиь, добавить тимн

Да, здесЬ тоже такое в шаурму с мясом кладут.
Мне самая вкусная шаурма- именно ливанская.
Но ем ее редко.
В России не рискую, у нас арабов в городе нет.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Внимание!

В этой теме можно (и нужно) спорить о всяческих вкусах (не только кулинарных), но с хорошей долей юмора. Цель темы - не убедить оппонента, а высказать свои предпочтения.

Модератор.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
13 минут назад, Теренция сказал:

В России не рискую, у нас арабов в городе нет.

У нас в округе много кафешек, где ее готовят, по разным рецептам. В одном даже гранатовые зернышки добавляют. Но не то, все равно. 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Мне недавно в уличную шаурму грибы положили! 

  • Ха-ха! 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
1 час назад, Nayada сказал:

Мне недавно в уличную шаурму грибы положили! 

а у нас в любимой "шаурма рум" вооще начинки предлагают "доложить" к оригинальной. Там и острый перчик есть, и грибы, и картошка фрит, и сыр....все что душе угодно

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
52 минуты назад, Фрося сказал:

а у нас в любимой "шаурма рум" вооще начинки предлагают "доложить" к оригинальной. Там и острый перчик есть, и грибы, и картошка фрит, и сыр....все что душе угодно

У нас такая рядом открылась. Чего только нет в начинках! И разные виды расписаны: вегетарианская, мексиканская, на сырном лаваше, еще какие-то...

  • Поддержать 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
1 час назад, luda link сказал:

У нас такая рядом открылась. Чего только нет в начинках! И разные виды расписаны: вегетарианская, мексиканская, на сырном лаваше, еще какие-то...

сырный лаваш меня вообще не впечатлил....А вот с добавлением сыра в начинку мне очень понравилось 🙂

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Самая вкусная шаурма в Одессе на 9 фонтане ))) был там киоск лет 15 назад, не знаю,живой ли еще ))

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
6 минут назад, Lёlьka сказал:

Самая вкусная шаурма в Одессе на 9 фонтане ))) был там киоск лет 15 назад, не знаю,живой ли еще ))

мы, конечно, верим! Но желаем подробности!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Только что, Фрося сказал:

мы, конечно, верим! Но желаем подробности!

да вот все как у Ани в идеальной шаурме, курочка, огурчик, майонез с чесноком 🙂 и в лаваше!! 🙂 но так почти везде делают, но не у всех вкусно )

  • Нравится! 2

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
9 часов назад, Фрося сказал:

сырный лаваш меня вообще не впечатлил....А вот с добавлением сыра в начинку мне очень понравилось 🙂

я тоже его не понимаю

 

а вообще, самая вкусная шаурма была у меня дома — лаваш, жареные грибы, сыр, помидоры, перец)) мы её назвали заморочками моего имени)

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
7 часов назад, Nayada сказал:

 

а вообще, самая вкусная шаурма была у меня дома — лаваш, жареные грибы, сыр, помидоры, перец)) мы её назвали заморочками моего имени)

 

я перец  не ем, ты в курсе, поэтому, если что, мне без него:cl-gl:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
1 час назад, Фрося сказал:

я перец  не ем, ты в курсе, поэтому, если что, мне без него:cl-gl:

что я, изверг что ли? я тебе баранинки пожарю и помидорку порежу, а то ж ты, поди, соскучилась)

  • Ха-ха! 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Растравили, пАнимаешь! 

Что самое главное в улитках? Ну, во-первых, это красиво. А во-вторых, индульгенция на сливочное масло, которым они залиты :nyam2:

6FB2525B-7A63-4092-91F4-F4A5A75334C6.jpeg

  • Нравится! 2

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
7 минут назад, Nayada сказал:

что я, изверг что ли? я тебе баранинки пожарю и помидорку порежу, а то ж ты, поди, соскучилась)

мне мона и с курочкой!:russian:

2 минуты назад, Nayada сказал:

Растравили, пАнимаешь! 

Что самое главное в улитках? Ну, во-первых, это красиво. А во-вторых, индульгенция на сливочное масло, которым они залиты :nyam2:

 

я такие не ела......я уважаю марокканские в бульоне....вот прям до трясучки......и бульона побольше, что б потом из пиалы попить.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
2 минуты назад, Фрося сказал:

я такие не ела......я уважаю марокканские в бульоне....вот прям до трясучки......и бульона побольше, что б потом из пиалы попить.

у нас тут типа французская классика (как реально у французов — вообще не представляю), соус: сливочное масло + оливковое масло + паприка + чеснок

я ещё посолила 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

1561-48d674f.jpg

нямочка!!! Особенно зимой!

4 минуты назад, Nayada сказал:

у нас тут типа французская классика (как реально у французов — вообще не представляю), соус: сливочное масло + оливковое масло + паприка + чеснок

я ещё посолила 

надо у Надежды спросить, как там у французов 🙂

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Ну началось!😋 И опять на ночь...

Я уже есть не собиралась😁

Теперь, чую, соберусь...🍝

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
14 минут назад, luda link сказал:

Ну началось!😋 И опять на ночь...

Я уже есть не собиралась😁

Теперь, чую, соберусь...🍝

а кому-то может и аппетит отобьет:crazy:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Только что, Фрося сказал:

а кому-то может и аппетит отобьет:crazy:

сомневаюсь...🍗🍕🍔🍖🍜🍨

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
5 минут назад, Фрося сказал:

а кому-то может и аппетит отобьет:crazy:

Мне.😯

  • Нравится! 1
  • Поддержать 2

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
5 минут назад, DALILA сказал:

Мне.😯

ну вот! А Людмила сомневалась!:JC_goody:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
1 минуту назад, Фрося сказал:

ну вот! А Людмила сомневалась!:JC_goody:

мне это трудно даже представить!😁

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Ждем Далилу и ее доводов ПРОТИВ этой вкусняшки!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
1 час назад, luda link сказал:

Ну началось!😋 И опять на ночь...

Я уже есть не собиралась😁

Теперь, чую, соберусь...🍝

мы гуманные, мы отдельную тему выделили! 

  • Нравится! 1
  • Ха-ха! 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
32 минуты назад, Фрося сказал:

а кому-то может и аппетит отобьет:crazy:

Я не голодня, на ночЬ не ем, но это бееееее.
Солидарна с Далилой.😊

  • Поддержать 2

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Это и бе и фу и ваще не съедобно )))

  • Поддержать 2

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Святые женщины! Очень уважаю подруг, не покушающихся на мои вкусняшки. 

  • Ха-ха! 3

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти

×