Египетская болталка №887.

[Tigra 7844]

Та-дам! Свершилось!)))

А описания темы нет или я не вижу?

[gianola 27241]

урраааа!

описания нет. Как назовешь?

[Tigra 7844]

В голове песенка из Ну погоди, на русском, правда: "Цып, цып, мои цыплятки!")))

[Фрося 9119]

Цыпленок прибыл!

[Tigra 7844]

Проходи, располагайся))) 

О чём беседовать будем? По египетскоболталочной традиции о еде?)))

[Фрося 9119]

О ужас!!! Какая еда на ночь глядя????

[Tigra 7844]

Полендвичка, солёненькая, сама солила. Исключительно наркоманская получилась, я уже тропинку к холодильнику протоптала, представляю какой красоткой я завтра встану))

[Allure 1925]

Вот так...отошла на минуту...а уже поднажали...и новая болталка

 

[Allure 1925]

1 час назад, Tigra сказал:

Полендвичка, солёненькая, сама солила. Исключительно наркоманская получилась, я уже тропинку к холодильнику протоптала, представляю какой красоткой я завтра встану))

Чай с лаймом и имбирем...уже ведро выпила...потому что не нужно было воблу есть))))

 

 

[Фрося 9119]

1 час назад, Tigra сказал:

Полендвичка, солёненькая, сама солила. Исключительно наркоманская получилась, я уже тропинку к холодильнику протоптала, представляю какой красоткой я завтра встану))

тааак, кто это?

Все остальное меня возбудило

[Allure 1925]

И мне интересно что это полендвичка.

Тропу протоптала...наверное вкусно))))

[Allure 1925]

Это мясо!-интернет сила)))

Она не придет...пока не доест-это очень красиво...

Сама солила...это круто

[Фрося 9119]

2 часа назад, Allure сказал:

Это мясо!-интернет сила)))

Она не придет...пока не доест-это очень красиво...

Сама солила...это круто

будем теперь ждать рецепта!

Я заинтригована!

[Tigra 7844]

8 часов назад, Фрося сказал:

тааак, кто это?

 

8 часов назад, Allure сказал:

И мне интересно что это полендвичка.

Слухайте, а в русском русском это как называется? Или просто мясо?

5 часов назад, Фрося сказал:

будем теперь ждать рецепта!

Я заинтригована!

Легче лёгкого, на самом деле. Берём кусок, собсна, полендвицы, сырой, натираем солью и специями (родители делали смесь перца, тмина, кориандра и лаврушки, мне и просто перца хватает), оставляем часов на 10 при комнатной температуре, чтоб просолилось и пустило сок, сок сливаем. Если холодильник no frost - на блюдце по размеру куска мяса кладу две палочки от суши, на них мясо и в холодильник суток на трое. В обычном холодильнике такой циркуляции воздуха, как в ноу фрост нет, поэтому, наверное, при отсутствии ноу фрост лучше по-старинке - завернуть в марлю, перевязать шпагатом и повесить сушиться. Всё.

[Allure 1925]

Нет в русском такого слова.

Диалект же ж.

Вырезка.Мясо.

Но и на Украине так не называли.

И польские корни...но не было у бабушки такого слова в ходу...

Что это я поняла и ела.Но видно было так вкусно,что оно было без названия)))))))))

Всем Доброе утро.

-13 и солнце

[Tigra 7844]

6 минут назад, Allure сказал:

Нет в русском такого слова.

Диалект же ж.

Ну вики говорит, что в 1910м уже вполне себе вошло в русский русский.

[Allure 1925]

47 минут назад, Tigra сказал:

Ну вики говорит, что в 1910м уже вполне себе вошло в русский русский.

А в жизни нет...

В жизни вкусное мяско)))))

Ты зубы не заговаривай-ты скажи-доела или нет вкусняшку?))))до утра наверное все тропу топтала?))))

Изменено 2 марта пользователем Allure

[Tigra 7844]

22 минуты назад, Allure сказал:

А в жизни нет...

В жизни вкусное мяско)))))

Ты зубы не заговаривай-ты скажи-доела или нет вкусняшку?))))до утра наверное все тропу топтала?))))

Не, спать пошла. 

Еще на пару подходов осталось.

[luda link 13154]

4 часа назад, Tigra сказал:

 

Слухайте, а в русском русском это как называется? Или просто мясо?

Легче лёгкого, на самом деле. Берём кусок, собсна, полендвицы, сырой, натираем солью и специями (родители делали смесь перца, тмина, кориандра и лаврушки, мне и просто перца хватает), оставляем часов на 10 при комнатной температуре, чтоб просолилось и пустило сок, сок сливаем. Если холодильник no frost - на блюдце по размеру куска мяса кладу две палочки от суши, на них мясо и в холодильник суток на трое. В обычном холодильнике такой циркуляции воздуха, как в ноу фрост нет, поэтому, наверное, при отсутствии ноу фрост лучше по-старинке - завернуть в марлю, перевязать шпагатом и повесить сушиться. Всё.

Ой, похоже на то, что я на днях с удовольствием съела. Только обозвали это белорусским салом. А сала там почти не было, было мясо в специях, там и кориандр был. Очень вкусно.😊

[Tigra 7844]

Ненене, сало с полендвицей никогда не перепутаешь.

Сало (я такое не ем, исключение было один раз, уж очень вкусное домашнее было)

 

Тоже сало (вот такое ем))😞

Полендвица:

 

[luda link 13154]

41 минуту назад, Tigra сказал:

Ненене, сало с полендвицей никогда не перепутаешь.

Сало (я такое не ем, исключение было один раз, уж очень вкусное домашнее было)

 

Тоже сало (вот такое ем))😞

Полендвица:

 

Спасибо. У меня второе было, но без шкурки.😊

[Фрося 9119]

7 часов назад, Tigra сказал:

 

Слухайте, а в русском русском это как называется? Или просто мясо?

Легче лёгкого, на самом деле. Берём кусок, собсна, полендвицы, сырой, натираем солью и специями (родители делали смесь перца, тмина, кориандра и лаврушки, мне и просто перца хватает), оставляем часов на 10 при комнатной температуре, чтоб просолилось и пустило сок, сок сливаем. Если холодильник no frost - на блюдце по размеру куска мяса кладу две палочки от суши, на них мясо и в холодильник суток на трое. В обычном холодильнике такой циркуляции воздуха, как в ноу фрост нет, поэтому, наверное, при отсутствии ноу фрост лучше по-старинке - завернуть в марлю, перевязать шпагатом и повесить сушиться. Всё.

Аха...поняла.В русском в моем регионе нет такого слова 🙂

Вяленая вырезка, предполагаю. Я такое люблю.....Иногда еще балык назвают!!!

пы.сы. на второй фотке вроде грудинка.....ооочень люблю в солено-копченом виде!

[luda link 13154]

3 часа назад, Фрося сказал:

Аха...поняла.В русском в моем регионе нет такого слова 🙂

Вяленая вырезка, предполагаю. Я такое люблю.....Иногда еще балык назвают!!!

пы.сы. на второй фотке вроде грудинка.....ооочень люблю в солено-копченом виде!

Балык чаще сыро-копченый, вкусно, да. А тут без копчености это сало-мясо.😁 А вкус отменный.

[Фрося 9119]

24 минуты назад, luda link сказал:

Балык чаще сыро-копченый, вкусно, да. А тут без копчености это сало-мясо.😁 А вкус отменный.

мне все мясо вкууусно

[luda link 13154]

1 минуту назад, Фрося сказал:

мне все мясо вкууусно

Ага. Я только что от мяса со сковородки.😋 

[Allure 1925]

24 минуты назад, luda link сказал:

Ага. Я только что от мяса со сковородки.😋 

А я фотки посмотрела и уже не голодная

[luda link 13154]

5 минут назад, Allure сказал:

А я фотки посмотрела и уже не голодная

я не умею так телепортировать еду...😁😋😊 Пока не научилась....😁

Изменено 2 марта пользователем luda link

[Allure 1925]

2 часа назад, luda link сказал:

я не умею так телепортировать еду...😁😋😊 Пока не научилась....😁

Я долго училась))))начала в детстве.

Открываешь кулинарную книгу большу старую сталинскую,с фотографиями накрытых столов...и к концу книги есть уже не хочешь))))

 

 

 

 

 

 

 

А Птичка наша наверное улетела уже в Оман...что-то не видно ее...

[luda link 13154]

Только что, Allure сказал:

Я долго училась))))начала в детстве.

Открываешь кулинарную книгу большу старую сталинскую,с фотографиями накрытых столов...и к концу книги есть уже не хочешь))))

 

 

 

 

 

 

 

Эти книги у меня есть. Я их обожаю. Но не наедаюсь...😁

[Allure 1925]

21 минуту назад, luda link сказал:

Эти книги у меня есть. Я их обожаю. Но не наедаюсь...😁

Тренируйся...)))

И пусть в реале никогда не понадобятся эти навыки

[luda link 13154]

1 минуту назад, Allure сказал:

Тренируйся...)))

И пусть в реале никогда не понадобятся эти навыки

Будем стараться 😁

[Tigra 7844]

У меня тоже такая книга есть. Синяя))

[Allure 1925]

22 минуты назад, Tigra сказал:

У меня тоже такая книга есть. Синяя))

Синяя это следующее издание.А это коричневая...

Синюю тоже видела...но коричневой наедаешься больше))))))))

[Allure 1925]

Вот

Потрепана конечно книга...часто ею питались)))

Шучу...пользовались часто,много переездов...старенькая она уже...я ее еще маленькая раскрашивала)))))

[luda link 13154]

У меня тоже такие книги есть. Ох люблю эти картинки и рецепты с натуральными продуктами.👍

[Allure 1925]

6 часов назад, luda link сказал:

У меня тоже такие книги есть. Ох люблю эти картинки и рецепты с натуральными продуктами.👍

Всем Доброе утро

13 кг у меня ручная кладь...а можно 8....

это понятно,что не нервничать...не донесу боюсь...колено в ортезе...

сижу и говорю зефиру-"а ты наверное не полетишь..." ))))) потом пойду колбаске это расскажу)))))

вот несправедлива жизнь.....           

[albilevizm 704]

17 часов назад, Tigra сказал:

 

 

Полендвица:

 

 

это бастурма))))))))))) всем привет! 

[Allure 1925]

5 минут назад, albilevizm сказал:

это бастурма))))))))))) всем привет! 

балык мясной тоже так делается

 

[albilevizm 704]

я пошутила про бастурму. в еде не разбираюсь. 

[Allure 1925]

что там в ней разбираться?-берёшь...ешь))))))))))))))))))))))