Египетская Болталка № 884))

[gianola 27 246]

Доброго вечера!

 Пока так и лежит, но мужу оооочень хочется, чтобы я сама его лично приготовила. В мульте очень вкусно и всегда удачно получается тушение, реально как в Русской печи, вот и возникла такая идея.

Нин, а какая у тебя мультя?

Хочу попросить подружку привезти мне Мулинекс

ну, или Редмонд

у меня уже голова пухнет. столько я прочла отзывов

[ninelius 1 220]

Редмонт бери, у меня индукционная. Не нарадуюсь.

[ninelius 1 220]

А я к Елене клевцовой вживую хожу!!! Настолько приятная женщина. На уроках все с юмором, она даёт легко очень, не запугивая. У неё по спирали нарастает сложность, но на базу сложности накладываются очень хорошо.

[gianola 27 246]

Редмонт бери, у меня индукционная. Не нарадуюсь.

Здорово! думаю купить со сковородой. 

Скинь мне номер твоей, пожалуйста в личку. Может она лучше, чем то, что я присмотрела.

А в живую - это как? По скайпу?

[ninelius 1 220]

Мне настолько нравится изучать арабский, причём, слова в голове есть, я никогда не учила его, но все раскрадывается по полочкам. И очень рада Домашке )))) прям с охотой сажусь делать.

[gianola 27 246]

Да? А где такие уроки дают?

[ninelius 1 220]

Вживую, это вживую. Я же в шарме)))) прямо к ней в гости и хожу.

[ninelius 1 220]

Я там написала, если что.

Не могу найти, кажется давно Ромашова писала, как скачивать видео в ю-тубе? Может кто знает?

Куда-то что-то написать надо )))

[ninelius 1 220]

Сама нашла, вопрос снимается )))) ss надо добавить

[gianola 27 246]

Вживую, это вживую. Я же в шарме)))) прямо к ней в гости и хожу.

поняла. Подумалось, что через скайп.

 

удачи!

[gianola 27 246]

Редмонт бери, у меня индукционная. Не нарадуюсь.

у тебя экран не потеет?

[ninelius 1 220]

Экран не потеет. Немного тусклая подсветка. В остальном -нет нареканий.

Я не знаю, может и будет преподавать через скайп, она продвинутая.

[miel 395]

Ежиха, про фуль согласна, я б еще и кахк или как там его, печенье, что на Аид делают, тоже бы туда отнесла, зачем самой, если купить можно, но люди получают нереальное удовольствие от процесса готовки, как выяснилось, особенно когда всех соседок и родственниц пригласят в помощницы. А вот рыбку на угольках я не оценила, в чем прелесть, боусом выпачкаться хорошо можно)) да и не чистится рыба изнутри, по крайней мере, так наши готовили.

[Ежиха 26 672]

 А вот рыбку на угольках я не оценила, в чем прелесть, боусом выпачкаться хорошо можно)) да и не чистится рыба изнутри, по крайней мере, так наши готовили.

 

В принципе, ее можно почистить и нафаршировать помидорами, луком, чесноком и лимонами. Можно не чистить, такой способ и в России популярен, впервые я у Похлебкина у него прочитала.

Пачкаться не нужно )). Лучше всего ее есть дома, тогда можно палочки китайские взять, очень удобно. )) Вот все-таки интересно, чем ее обсыпают ))?

Изменено 14 мая, 2016 пользователем Ежиха

[Leelee 1 029]

 А вот рыбку на угольках я не оценила, в чем прелесть, боусом выпачкаться хорошо можно)) да и не чистится рыба изнутри, по крайней мере, так наши готовили.

Наверное, плюс в ней один, но большой. Не надо чистить чешую. Она снимается вместе с обугленной шкурой.

А вот рыбу мелкую и почти без чешуи зачем таким способом делать - не понятно.

[Leelee 1 029]

Да рассуждала, что фуль, который вы там 8 часов варить будете,

 

А для чего фуль варить 8 часов?

[miel 395]

Ежиха, бургулем (булгуром) вроде. Мои делали как раз мелкую всегда, наверно из экономии, и всяким там строителям наскоро приготовили и красота.

Изменено 14 мая, 2016 пользователем miel

[gianola 27 246]

Вот все-таки интересно, чем ее обсыпают ))?

рыбу посыпают раддой (пшеничной)

[Ежиха 26 672]

рыбу посыпают раддой (пшеничной)

 

Спасибо. И просто на открытом огне (гриль) получится?

А для чего фуль варить 8 часов?

 

Не знаю. Ну народ обсуждает, что что 8. У меня часа за 4 варится. Но, может, это зависит от того, как долго и в чем замачивали.

[gianola 27 246]

Спасибо. И просто на открытом огне (гриль) получится?

думаю да. Надо сперва будет грилить со всех сторон(даже бока) на сильном окне, затем отодвинуть туда, где огонь умеренно-слабый. Здесь запекается так же со всех сторон до готовности.

 

А какую рыбу собираешься запекать?

[Leelee 1 029]

 

Не знаю. Ну народ обсуждает, что что 8. У меня часа за 4 варится. Но, может, это зависит от того, как долго и в чем замачивали.

для какого блюда?

[gianola 27 246]

для какого блюда?

вообще-то фуль это самостоятельное блюдо. А что в него добавляют- дело вкуса.

[Leelee 1 029]

Аа, я думала, что имеются ввиду бобы сами по себе. Поэтому удивилась, для какого блюда их столько мучить варить.  

[Ежиха 26 672]

думаю да. Надо сперва будет грилить со всех сторон(даже бока) на сильном окне, затем отодвинуть туда, где огонь умеренно-слабый. Здесь запекается так же со всех сторон до готовности.

 

А какую рыбу собираешься запекать?

 

Проблема, что здесь на противнях в печке это делают. Ну ладно, попробую

В принципе, как и здесь, кефаль и скумбрию можно ).  За скумбрию я вообще душу отдам. 

Аа, я думала, что имеются ввиду бобы сами по себе. Поэтому удивилась, для какого блюда их столько мучить варить.

 

А за сколько они у Вас варятся? И в чем?

[Leelee 1 029]

     Как кашу я их не варю. Довольствуюсь гречкой, рисом и т.д.  Каклеты делаю, фалафель. Поэтому только замачиваю , не варю ни минуты.

     Но варка чего бы то ни было 6-8 часов произвелА на меня впечатление. Всю ночь ворОчалась.

     То представляла как они там без кондиционера на кухне, да сейчас, в 42 градуса, наваривают часами на плите.

     То как мужья в первые дни после свадьбы,естественно, помогали носить эти баллоны, но поняв, что носить придётся 4-5 раз в неделю, думали, разминая свёрнутую шею: "Да ну их в болоото!" и поэтому мы видим на фотографиях толпы этих женщин с баллонами на голове. Как раз на пару завтраков хватит.

     То вообще далеко зашла в мыслях. Я бы на законодательном уровне разрешила при разводе деньги, или золото-брульянты, или чем они там откупаются - не возвращать! Судья:

    -Причина развода?

   -Да бобы она по 8 часов ва...

   -Свободен!- и молотком по столу  -шарах!

Нет, я ещё не успокоилась.

А до появления газовых плит в 60-70х годах они на чём кашеварили? На кострах, на берёзовых дровах?

[Ежиха 26 672]

Лили, Вы -прелесть. Хорошо, Вы еще в другой болталке не читали как я по 8 часов пастилу белевскую в Египте готовила )). Или по 12 - сливовый амар-ад-дин (в смысле тклапи).

Но фуль в Египте , ИМХО, вкуснее покупной, его надо сразу очень много готовить, 

Изменено 15 мая, 2016 пользователем Ежиха

[ninelius 1 220]

Опять у меня замешательство с этим Фалес )))) много, это сколько? Я хотела один стакан взять.....

[Tigra 8 444]

Наидобрейшее утречко.

[Sola 899]

Всем привет!

Нина, не пониль, ты про что?

[Tigra 8 444]

Нина, думаю, про фуль))) Но у автозамены иное мнение)))

[Sola 899]

Семен Семеныч!

А я в толк не возьму каким боком Фалес к стаканам

[Ежиха 26 672]

Семен Семеныч!

А я в толк не возьму каким боком Фалес к стаканам

 

Всем стакан нужен. И Фалесу, и Дарвину. Ибо в таких сложных вещах без стакана и не разберешься.

[help 599]

Кошке          Всего всего  настоящего,   а намечтанное  - СВЕРШИТСЯ 

[ninelius 1 220]

Ой ))) какая автозамена пикантная получилась )))) про бобы я все ))))) фуль.

[Tigra 8 444]

Доброе утро.

[Vil 1 050]

Всем доброго дня!     

[gianola 27 246]

Всем здрасти!

Болталка - молчалка!

[organza 720]

Всем доброй ночи и приятных сновидений. Котярка классный!

[organza 720]

А мне сейчас написали, что институтская подруга внучку родила! это первая бабушка в наших рядах. так здорово! 

[Vil 1 050]

Всем доброго дня!    

Органза, поздравляю подругу с пополнением !

Как погодка? Шепчет?

У нас теплеет вроде и солнышко.....Ура!!!