Продукты В Египте №3.

[Leelee 1 029]

А мне и французский понравился, и голландский, и даже  немного египетский. А советский Провансаль никому не переплюнуть.

[fatima2007 502]

Я мешала кислючий хайнц с каким то чрезмерно отдававшим яйцом бараком или барамом.было вкусно в салатах.такошо изобилия как в россии чтоб с оливковым маслом или на перепелиных яйцах нетуть

Нинада!!!!! Хайнц это вообще месть всем любителям майонеза. Я делала в обычном блендере ( не погружном, а чашей). Растит.масло, свежее яйцо, соль, сахар и лимонный сок. Я без горчицы, не люблю. Пропорции в интернете есть, я с телефона, долго буду ссылки копировать.

 

5 секунд - и восхитительный майонез готов.

 

П.С. Погружным блендером удобнее, естественно.

 

П.П.С. Если хотите типа соус - можно добавить чеснок, зелень. Только долго уже не хранить такой майонез.

Изменено 28 января, 2015 пользователем fatima2007

[MarinaDentist 961]

Да в курсе я)но никак руки не доходят

а щас и времени нет.проще купить банку)еще меня оч пугает в составе полстакана масла и сырое яйцо.понимаю что в магазинном майонезе гадостм больше но хоть сальмлнеллез не подхватить)

[fatima2007 502]

Да в курсе я)но никак руки не доходят

а щас и времени нет.проще купить банку)еще меня оч пугает в составе полстакана масла и сырое яйцо.понимаю что в магазинном майонезе гадостм больше но хоть сальмлнеллез не подхватить)

Яйцо помыть. Ну, калории в полстакане масла меня тоже пугают.... просто иногда хочется салат приготовить нормальный.

[Anhelica 32]

Девочки, докладаю... в Дамаскусе нет круп ((((( буууу. специально поехала, нема. 

гречки нетюююю.... ну творога купила гринлендовского. кому надо - там еще есть, я только три штуки забрала. 

 

Так, еще вопрос.... меня вот девочка спрашивает, чернослив где-нибудь есть? а цукаты ананасовые такие листиками или кубиками? у нас были на улице, и закрыли лавочку. 

[Leelee 1 029]

Да, вчера тоже была, ушла ни с чем. Может, им уже не поставляют крупы. Ведь и в пачках , и в мешках были.

[motileshek 463]

Девочки, докладаю... в Дамаскусе нет круп ((((( буууу. специально поехала, нема. 

гречки нетюююю.... ну творога купила гринлендовского. кому надо - там еще есть, я только три штуки забрала. 

 

Так, еще вопрос.... меня вот девочка спрашивает, чернослив где-нибудь есть? а цукаты ананасовые такие листиками или кубиками? у нас были на улице, и закрыли лавочку. 

Гречку вчера видела в Бест Вэй

[Lenusik 15]

а мне она что то не понравилась эта манка(((

 

есть разные фирмы, которые выпускают манку.но вот я вам не подскажу есть ли между ними разница.

вы же вроде около файруза живете?в дахаре в масрее продается манка на вес, можете попробовать(только я ее если покупаю, то просеиваю через немелкое сито)

а сейчас у меня вот такая(не смотрите на картинку на пакете - это не басбуса, а именно манка без всяких добавок)

   

[irro4ka 371]

Lenusik, а она не слишком мелкого помола?

[Матыся 817]

есть разные фирмы, которые выпускают манку.но вот я вам не подскажу есть ли между ними разница.

вы же вроде около файруза живете?в дахаре в масрее продается манка на вес, можете попробовать(только я ее если покупаю, то просеиваю через немелкое сито)

а сейчас у меня вот такая(не смотрите на картинку на пакете - это не басбуса, а именно манка без всяких добавок)

CIMG3823.JPG    CIMG3824.JPG

 

спасибо, за картинку с пачкой манки)))

попробую такую приобрести

а то муж любит кашу манную, но с местной манкой перестал её есть((( скучает

Lenusik, а она не слишком мелкого помола?

тоже интересует этот вопрос

Изменено 29 января, 2015 пользователем Матыся

[ANGELIKA 129]

Гречка, что сейчас продается расфасованная по 500 гр, с жуками! Мелких букашек в ней очень много, маскируются под желуху. Будьте аккуратны.

[Rusaya 249]

Гречка, что сейчас продается расфасованная по 500 гр, с жуками! Мелких букашек в ней очень много, маскируются под желуху. Будьте аккуратны.

Сейчас специально пошла свою пересмотрела. Нормальная гречка, ничего в ней нет. Уже варила - все в порядке.

Хотя в Египте с жуками может быть все, что угодно. Мне как-то в спиннейс попались овсянка и пшеница с жуками, а в БестВей протухшая гречка... 

[mahfuza 8]

Гречка, что сейчас продается расфасованная по 500 гр, с жуками! Мелких букашек в ней очень много, маскируются под желуху. Будьте аккуратны.

и у меня с жуками... кошмар...не буду больше покупать, лучше переплатить и заказать кому-то чтобы привезли

[Маринэ 269]

дамы!кто-нибудь пробовал карпачо из говядины из карфура?вкусно?живот не болеле потом?чем заправляли?

[Матыся 817]

и у меня с жуками... кошмар...не буду больше покупать, лучше переплатить и заказать кому-то чтобы привезли

а Вы думаете, что переплатив она не будет такой?

все может быть и это все зависит от хранения.....ИМХО

[Матыся 817]

Гречка, что сейчас продается расфасованная по 500 гр, с жуками! Мелких букашек в ней очень много, маскируются под желуху. Будьте аккуратны.

ну так Вы её все равно моете и перебираете или нет???

а эта тварь может завестись где угодно.....и в чем угодно(((

[Anhelica 32]

Девочки, никому не в обиду... но! В если берете манку (и другие продукты), не буду тыкать пальцем, в каком магазине это было, следите за ценами. Мне тут ушлый продавец чуть было не продал две пачки манки за тридцать фунтов, когда на пачке было написано 7,60. И главное еще в глаза смотрит и говорит - все правильно! В последнее время я вообще как-то не в восторге от цен, но помалкиваю, а это уже было вопиющее безобразие. 

 

Кстати, скажите мне, почем кто брал творог гринлендовский последний раз? 

[mahfuza 8]

а Вы думаете, что переплатив она не будет такой?

все может быть и это все зависит от хранения.....ИМХО

Неа, не думаю, я никогда не покупаю в пакетах, только на развес, и если прошу кого-то купить мне гречку, то тоже только на развес и предварительно ее посмотрев. А дома уже слаживаю в банки герметические. Еще никогда у меня ничего, Слава Богу не заводилось.

[Матыся 817]

 

Кстати, скажите мне, почем кто брал творог гринлендовский последний раз? 

12,5ф за банку в Сити Маркете в среду, т.е. позавчера)))

Изменено 30 января, 2015 пользователем Матыся

[Lenusik 15]

Lenusik, а она не слишком мелкого помола?

 

 

 

тоже интересует этот вопрос

девочки!я может чего то не догоняю, но  я кашу из них только варю, я с детьми ем, никогда не обращала на размер помола.

расскажите, какая разница?

[Ежиха 26 672]

Неа, не думаю, я никогда не покупаю в пакетах, только на развес, и если прошу кого-то купить мне гречку, то тоже только на развес и предварительно ее посмотрев. А дома уже слаживаю в банки герметические. Еще никогда у меня ничего, Слава Богу не заводилось.

 

Никогда не видела гречку на развес. Живу в России.

[irro4ka 371]

Никогда не видела гречку на развес. Живу в России.

 

наверное вы просто не обращали внимания)))

 

девочки!я может чего то не догоняю, но  я кашу из них только варю, я с детьми ем, никогда не обращала на размер помола.

расскажите, какая разница?

 

Я слишком мелкую не могу есть. Каша из нее получается как однородная масса, не видно крупинок

[Rusaya 249]

Гречка, что сейчас продается расфасованная по 500 гр, с жуками! Мелких букашек в ней очень много, маскируются под желуху. Будьте аккуратны.

 

 

и у меня с жуками... кошмар...не буду больше покупать, лучше переплатить и заказать кому-то чтобы привезли

А где именно Вы брали? В каком магазине?

[VolVet 195]

А где именно Вы брали? В каком магазине?

В ВЕСТЕРНЕ ( так он правильно зовется?) Что в ЭЛЬ КАУСЕРЕ. Мы правда еще даже пачку не вскрывали, потом поглядим на ползающих и летающих

[mahfuza 8]

Никогда не видела гречку на развес. Живу в России.

гречка на развес есть думаю везде, лично я  с Украины. В РБ точно есть. А завтра туристы летят из России, так написали мне вчера и спросили какую брать?которая на развес или ту, которая в пакетах, на развес дешевле немного, кг получается точно так же как в пакете по 800 г

[Leelee 1 029]

Вот в Дамаскусе  и в пачках была, и на развес  в мешках. Так прямо с заводов, видно, и доставляли не расфасованную.

[VolVet 195]

Подскажите как называются сливки. А то полноценного капучино из молока получается не плохо, но и не есть ХОРОШО.

[nastja 106]

Подскажите как называются сливки. А то полноценного капучино из молока получается не плохо, но и не есть ХОРОШО.

сливки - cream (по- англ), джухайновские, в  пачках: синяя пачка - для взбивания, прям то, что надо, зеленая - пожиже, для добавления в соусы, но тоже неплохо взбиваются. Упаковки как маленькие 250 мл, так и литровые. 

[Ежиха 26 672]

Подскажите как называются сливки. А то полноценного капучино из молока получается не плохо, но и не есть ХОРОШО.

 

Сливки - эшта.

По английски будет написано whipping cream. Cамые вкусные - фирмы Juhaina

 

http://www.21food.com/products/whipping-cream-58438.html

http://www.21food.com/product/search_keys-milk+%26+dairy+products_c-Egypt_cat-1008.html (десятые сверху)

Изменено 31 января, 2015 пользователем Ежиха

[VolVet 195]

Сливки - эшта.

По английски будет написано whipping cream. Cамые вкусные - фирмы Juhaina

 

http://www.21food.com/products/whipping-cream-58438.html

http://www.21food.com/product/search_keys-milk+%26+dairy+products_c-Egypt_cat-1008.html (десятые сверху)

Ай спасибо, ай удружили Все, будет тебе VolVet качественное, настоящее  капучино:)

[Матыся 817]

Вот в Дамаскусе  и в пачках была, и на развес  в мешках. Так прямо с заводов, видно, и доставляли не расфасованную.

извините, не кидайтесь тапками.....

а Хде этот самый Дамаскус?

[Anhelica 32]

В каусере, сразу после боулинга. если вы, предположим, на маршрутке едете, доезжаете до синдбада, а там поворот направо, в сторону бритиша. так вот, на этом самом повороте он и есть, дамаскус. по правой стороне, за строящимся зданием блю даймонд (ничего не перепутала?). но я там позавчера была, гречки не было.... я все проверила, развесные были только семечки. 

[ninelius 1 220]

капуччино мне не нравится с такими сливками - жирно и нет пенки, это уже не капуцчино ))) лучше всего просто жирное молоко ,та же джухайна.

[VolVet 195]

капуччино мне не нравится с такими сливками - жирно и нет пенки, это уже не капуцчино ))) лучше всего просто жирное молоко ,та же джухайна.

Не буду с вами спорить по той причине, что просто не пробовал Но попробовать то нужно, ну, что бы сделать сравнение и выбрать лучшее

[Матыся 817]

В каусере, сразу после боулинга. если вы, предположим, на маршрутке едете, доезжаете до синдбада, а там поворот направо, в сторону бритиша. так вот, на этом самом повороте он и есть, дамаскус. по правой стороне, за строящимся зданием блю даймонд (ничего не перепутала?). но я там позавчера была, гречки не было.... я все проверила, развесные были только семечки. 

спасибо, Anhelica, теперь буду знать)))

[VolVet 195]

Подскажите, как называется в магазинах обычная пищевая сода? А то в русской кулинарии видел по цену 50 фунтов, переспрашивать не стал но это уж слишком. Может что то не понял но на пачке было написано 50.

[Tigra 8 444]

гречка на развес есть думаю везде, лично я  с Украины. В РБ точно есть.

Унесла в оффтопку.

[ninelius 1 220]

Подскажите, как называется в магазинах обычная пищевая сода? А то в русской кулинарии видел по цену 50 фунтов, переспрашивать не стал но это уж слишком. Может что то не понял но на пачке было написано 50.

вряд ли обычную соду увидете в магазине, если только пекарский порошок - , соду надо брать у аттаров - продавцы специй. говорите либо карбонад, либо бикорбонат. по крайней мере в порт саиде 1 килограмм - 10 фунтов.

[adam141 477]

Сода в спиннес ест в отделе специй,там где все в пакетиках,в пакетике около 100 гр,наверное,около 5-7 фунтов стоит.еще ест она там где специи в бочонках,но я на цену не обращала внимания.sodium carbonate.

[Матыся 817]

Подскажите, как называется в магазинах обычная пищевая сода? А то в русской кулинарии видел по цену 50 фунтов, переспрашивать не стал но это уж слишком. Может что то не понял но на пачке было написано 50.

в Сензо - Спинесе покупала эту сода, она на развес....прямо рядом с бочкой шоколада развесного)))

стоит копейки, цену не уточняла...а вот шоколад посмотрела, прежде чем покупать... 41 фунт за кг