Рамадан В Египте 2013

[Romashova 6 018]

По доброй традиции открываю тему посвященную Рамадану 2013.

 

В этой теме мы не касаемся религии, а говорим о Рамадане, с бытовой точки зрения. Поздравляем друг-друга, делимся советами, интересной информацией про Рамадан, рецептами блюд для ифтаров и сухуров, фотографиями нарядно убранных городов и своих праздничных столов, ну и конечно же своим благодушным настроением.

 

Поздравляю всех мусульманочек, с наступлением светлого месяца Рамадан! Хочу пожелать нам всем спокойствия и мира! Щедрого Рамадана всем нам! И легкого поста!

Рамадан Карим!

 

Изменено 10 июля, 2013 пользователем Romashova

[Mar 657]

1373478874[/url]' post='925996973']Поздравляю всех мусульманочек, с наступлением светлого месяца Рамадан! Хочу пожелать нам всем спокойствия и мира! Щедрого Рамадана всем нам! И легкого поста

Рамадан Карим!

 

 

Спасибо! Всех с праздником!!

 

[Romashova 6 018]

 

Расписание молитв по городам Египта

Расписание молитв Москва

 

Расписание молитв по городам России

 

Расписание молитв по городам Украины

 

Изменено 10 июля, 2013 пользователем Romashova

[Romashova 6 018]

Знатете ли вы? ( перепост отсюда Знаете ли вы Египет? )

 

В Египте есть много бедных. Но бедность не мешает бедным радоваться наступлению месяца Рамадан. Миллионы Египтян получают в Рамадан продукты питания от зажиточных мусульман. Каждый из состоятельных Египтян перед Рамаданом жертвует так называемый (пакет на Рамадан).Что такое пакет на Рамадан? Каждая из состоятельных семей готовит большой пакет включающий масло ,маргарин ,растительное масло,рис,макаронии,сахар,чай,финики,бобые и иногда муку, чечевицу , соус и другие продукты. Все продукты по одному или два килограмма. Люди перевозят пакеты в самую близкую мечеть или в благотворительные организацы,которые раздают всем бедным. МОЖЕТЕ СКАЗАТЬ,ЧТО В ЕГИПТЕ В РАМАДАН БЕДНЫХ НЕ БЕВАЕТ.

 

 

 

 

 

 

 

[oxanakom 523]

Я бы немного поправила. Необязательно от зажиточных. Многие наши знакомы и мы не относимся к зажиточному классу, но тоже в этом решили поучаствовать!Кстати, с каждым годом все больше и больше людей присоединяются к этому делу.

[Romashova 6 018]

Я бы немного поправила. Необязательно от зажиточных. Многие наши знакомы и мы не относимся к зажиточному классу, но тоже в этом решили поучаствовать!Кстати, с каждым годом все больше и больше людей присоединяются к этому делу.

согласна с поправкой, я тоже думаю, что не только зажиточные, а все у кого есть возможность.

[Саусан 4 414]

ВСЕМ МУСУЛЬМАНАМ РАМАДАН КАРИМ!!!

 

ПУСТЬ ЭТОТ СВЯЩЕННЫЙ МЕСЯЦ СДЕЛАЕТ ВСЕХ ДОБРЕЕ, МУДРЕЕ, БЛАГОПОЛУЧНЕЕ.

ПУСТЬ РАМАДАН ПОМОЖЕТ ЕГИПТУ И ПУСТЬ ВСЕ У ВСЕХ БУДЕТ ХОРОШО. ИНША АЛЛА!:give_heart:/>

[Olga80 2 067]

Присоединяюсь к поздравлениям и пожеланиям!Желаю всем мусульманкам легкого поста и Милости Всевышнего! ИншаАллах не только этот Рамадан, но и весь год будет щедрым на Мир и Благословение Аллаха для всего ЕгиптаРамадан Карим!!!!!

 

Изменено 10 июля, 2013 пользователем Olga80

[gianola 27 246]

С РАМАДАНОМ ВСЕХ ФОРУМЧАНОК!

 

ВСЕМ ЛЕГКОГО ПОСТА, СОГЛАСИЯ, МИРА, ТЕРПЕНИЯ И БЛАГОПОЛУЧИЯ!

 

ДА ХРАНИТ АЛЛАХ ЕГИПЕТ И ЕГО ЖИТЕЛЕЙ!

 

 

Хвалитесь, что сегодня готовили.

 

У нас в меню сегодня было:

1. Запеченая утка, фаршированная луком.

2. Кролики

3. Молокхия

4. Картошка под томатным соусом, запеченная в духовке.

5. Гуляш с мясом

[Mar 657]

У нас сегодня: куриные бедра под соусом карри, рис, картошка с луком в томатном соусе- запекла в духовке, болгарский зеленый перец и баклажаны жарила и фаршировала зеленью и чесночком, маринады домашние, салат помидоры и огурцы с кинзой и красным луком, варила компот из сухофруктов. На десерт орешки, блинчики с орехово-кокосовой начинкой!

[gianola 27 246]

У нас сегодня: куриные бедра под соусом карри, рис, картошка с луком в томатном соусе- запекла в духовке, болгарский зеленый перец и баклажаны жарила и фаршировала зеленью и чесночком, маринады домашние, салат помидоры и огурцы с кинзой и красным луком, варила компот из сухофруктов. На десерт орешки, блинчики с орехово-кокосовой начинкой!

Mar,а можно про десерт по-подробнее? Что за начинка такая орехово-кокосовая?

[yulyaz 166]

Таааак... По-египетски скромные такие ифтары, как я погляжу. :biggrin:/>

Рамадан Карим!

[Mar 657]

1373501230[/url]' post='925997505']

Mar,а можно про десерт по-подробнее? Что за начинка такая орехово-кокосовая?

 

Блинчик жарю с одной стороны размером в оладушек. Прихватился чуть-чуть с одной стороны и харе! Начинка: орехи ( любые) перемолоть с изюмом( заранее изюм промыть, залить кипятком и посушить) и перемешать с кокосовой стружкой. Некоторые посыпают в начинку сахарную пудру. Я этого не делаю и так сладко. Начинку кладу в блинчик и закрываю, как вареник. Обжариваю во фритюре.

[Ушин 23]

Блинчик жарю с одной стороны размером в оладушек. Прихватился чуть-чуть с одной стороны и харе! Начинка: орехи ( любые) перемолоть с изюмом( заранее изюм промыть, залить кипятком и посушить) и перемешать с кокосовой стружкой. Некоторые посыпают в начинку сахарную пудру. Я этого не делаю и так сладко. Начинку кладу в блинчик и закрываю, как вареник. Обжариваю во фритюре.

 

Такие блинчики в Египте называют атАиф ) Они продаются готовыми, надо только положить начинку, обжарить их и полить сиропом.

[Tan 3 247]

Блинчик жарю с одной стороны размером в оладушек. Прихватился чуть-чуть с одной стороны и харе! Начинка: орехи ( любые) перемолоть с изюмом( заранее изюм промыть, залить кипятком и посушить) и перемешать с кокосовой стружкой. Некоторые посыпают в начинку сахарную пудру. Я этого не делаю и так сладко. Начинку кладу в блинчик и закрываю, как вареник. Обжариваю во фритюре.

Это ж атаиф!!

[Mar 657]

1373532385[/url]' post='925997700']

Такие блинчики в Египте называют атАиф ) Они продаются готовыми, надо только положить начинку, обжарить их и полить сиропом.

 

В Египте и пирожки продают, и курицу гриль на улице, и махши, и фуль, но мы ж не про это! Нам приятно все сделать своими руками для любимых и дорогих ,в этот важный месяц для нас .

[Ушин 23]

В Египте и пирожки продают, и курицу гриль на улице, и махши, и фуль, но мы ж не про это! Нам приятно все сделать своими руками для любимых и дорогих ,в этот важный месяц для нас .

 

Да, это бесспорно, я согласна с Вами!) Но у некоторых бывает не хватает времени, особенно, кто работает в Рамадан, так атайфики здорово бы спасли положение)

[Май 1 114]

Я обычно очень много напитков делаю в Рамадан,всегда несколько видов в холодильнике стоит.Свежие соки,компоты из свежих фруктов,каркаде,чай с лимоном,амардин,мятный чай с сахаром с лимоном,молочные коктейли (если сразу пить).Люблю чтобы много на выбор было.Готовлю стандартно,как и каждый день.А десерты или покупные или дома,но что нибудь простое и быстрое,фруктовый салат,шарлотка,творожная запеканка с изюмом.

Изменено 11 июля, 2013 пользователем Май

[Rainbow5 23]

Рамадан Карим, дорогие сестрички!

только что прочитала статью, возможно, для некоторых из вас она будет актуальной

 

Как преодолеть сложности в соблюдении поста в Рамадан на работе?

http://www.islam.ru/content/question/kak-preodolet-slozhnosti-v-soblyudenii-posta-v-Ramadan-na-rabote

[Favola 981]

Я тоже присоединяюсь ко всем поздралениям с нашим великим праздником. Рамадан карим! У меня на ифтар было сегодня: рис с шаарейей, шорба с мясом, молохейя, бамия в томатном соусе, салат, манговый сок фреш. и усе, мы скромненько)))

[Kotta 3 353]

А у нас каждый день гости , толпами ходят :biggrin: у меня уже нет сил смотреть на еду даже . Завтра меня попросили приготовить мясо по французски , фаршированные перцы ( мясные ) , стейки и грибной соус ну а остальное будут готовить сестра мужа и мама . Баранья нога , махши из кабачков , суп чечевичный , самбусики , шорба лисан асфур , кубеба , картошка запеченная с овощами , пюре картофельное , рис , салаты из овощей и сырный , напитков штук 7 . Мама говорит мало и еще чет пытается придумать :biggrin: :biggrin:

 

Всех Рамадан Карим

[yulyaz 166]

А у нас каждый день гости , толпами ходят у меня уже нет сил смотреть на еду даже . Завтра меня попросили приготовить мясо по французски , фаршированные перцы ( мясные ) , стейки и грибной соус ну а остальное будут готовить сестра мужа и мама . Баранья нога , махши из кабачков , суп чечевичный , самбусики , шорба лисан асфур , кубеба , картошка запеченная с овощами , пюре картофельное , рис , салаты из овощей и сырный , напитков штук 7 . Мама говорит мало и еще чет пытается придумать

 

Всех Рамадан Карим

Ого.....

У меня сегодня суп харчо, гречка, телячьи ребрышки в гранатовом соусе, голубцы (много мяса), овощной салат, салат из красной капусты со сметаной, амареддин.

Сейчас для меня это подвиг. Десерта нет, только фрукты

[Mar 657]

У нас махши, макароны бешамель с куриным фаршем, баранина с овощами, белый рис, пирожочки с мясом, салаты, маринады, свежие фрукты в сладком молоке и орешками.

[MamaBibi 248]

Блинчик жарю с одной стороны размером в оладушек. Прихватился чуть-чуть с одной стороны и харе! Начинка: орехи ( любые) перемолоть с изюмом( заранее изюм промыть, залить кипятком и посушить) и перемешать с кокосовой стружкой. Некоторые посыпают в начинку сахарную пудру. Я этого не делаю и так сладко. Начинку кладу в блинчик и закрываю, как вареник. Обжариваю во фритюре.

а начинку ложить на ту сторону что поджарилас или на обратную и как его слепить потом. И еще вопросс, смотрю на рынке покупают такую штуку типа спагетти длиннющие по круглому камню крутят. Что это и как это приготовить, хочу мужа удивить

[Favola 981]

а начинку ложить на ту сторону что поджарилас или на обратную и как его слепить потом. И еще вопросс, смотрю на рынке покупают такую штуку типа спагетти длиннющие по круглому камню крутят. Что это и как это приготовить, хочу мужа удивить

 

это кунафа. рецептов много, спрсите в кулинарном разделе. с эштой ничего так, есть можно)))

[nimar 904]

А у нас каждый день гости , толпами ходят :biggrin:/> у меня уже нет сил смотреть на еду даже . Завтра меня попросили приготовить мясо по французски , фаршированные перцы ( мясные ) , стейки и грибной соус :phil_39:/> ну а остальное будут готовить сестра мужа и мама . Баранья нога , махши из кабачков , суп чечевичный , самбусики , шорба лисан асфур , кубеба , картошка запеченная с овощами , пюре картофельное , рис , салаты из овощей и сырный , напитков штук 7 . Мама говорит мало и еще чет пытается придумать :biggrin:/> :biggrin:/>

 

Всех Рамадан Карим :flowers1:/>

как это все реально осилить даже если по чуть чуть всего...не влезет уверена..ну правда если готовить на роту солдат тогда наверное ничего не останется..

Да и вообще разве в рамадан нужно устраивать обжираловку...

[kir 12]

читаю ваши меню для ужина/завтрака и в шоке.. неужели это все съедается за один вечер? это ж надо целый день выготавливать,да еще и десерты... аж стыдно за себя стало)) меня хватает на 2-3 блюда в лучшем случае

[nimar 904]

девушки, у кого есть рецепт вкусного песочного пирога с яблоками...?

Только чтобы в тесто не надо было сметану....

[nimar 904]

читаю ваши меню для ужина/завтрака и в шоке.. неужели это все съедается за один вечер? это ж надо целый день выготавливать,да еще и десерты... аж стыдно за себя стало)) меня хватает на 2-3 блюда в лучшем случае :(/>

я честно не понимаю как это может влезть..а остатки еслы куда ..в мусор?

Я просто не выношу выкидывать еду...я могу есть и 2 и 3 дня если осталось...но египтяне в этом смысле очень избалованны...им только свежак подавай..

 

Мы со свекровкой сегодня готовим бешамель...слоеный гуляш с фаршем, курицу и молухейю...и то мне кажется много...свекровка предложила еще сладкое...я говорю да хватит..надо еще кунафу доесть вчерашнюю...

 

А главное после поста рально много не сьешь....а если много..то потом будет трудно встать даже...

[Favola 981]

как это все реально осилить даже если по чуть чуть всего...не влезет уверена..ну правда если готовить на роту солдат тогда наверное ничего не останется..

Да и вообще разве в рамадан нужно устраивать обжираловку...

 

не думаю что у них там обжираловка. когда куча родни приходит с кучей детей, все это сьедается. А что остается, наверно и завтра не грех сьесть.

[djixa 1 831]

девушки, у кого есть рецепт вкусного песочного пирога с яблоками...?

Только чтобы в тесто не надо было сметану....

 

А ты не пробовала "сухой" яблочный пирог? Там много яблок и нет жидкости для теста, толко сухая смесь, которая пропитывается соком яблок и немного сливочного масла?

Вот ссылки на него

http://forum.say7.info/topic9231.html

 

http://www.foodclub.ru/detail/16130/

ЗЫ разрыхлитель в тесто можно и меньше, он там все равно ниче не разрыхляет

Изменено 13 июля, 2013 пользователем djixa

[kir 12]

а я там себе вот этот рецепт присмотрела))

http://forum.say7.info/topic4779.html

[Kotta 3 353]

как это все реально осилить даже если по чуть чуть всего...не влезет уверена..ну правда если готовить на роту солдат тогда наверное ничего не останется..

Да и вообще разве в рамадан нужно устраивать обжираловку...

Я с вами согласна на 100000, это нереально осилить я сегодня пока готовила то , что на меня повесили , чуть не сдохла перцы так и остались , съели штуки 4 , но два огромных противня мяса по французски заточили все , и мама возмущалась , что мало это . Много осталось , очень много я им говорила , они не понимают ничего , главное не опозорится у нас в гостях жених нашей племянницы и его родственник , а завтра мы к ним и у меня в голове одно , как же жалко все то, что готовила завтра не съедим

[Kotta 3 353]

читаю ваши меню для ужина/завтрака и в шоке.. неужели это все съедается за один вечер? это ж надо целый день выготавливать,да еще и десерты... аж стыдно за себя стало)) меня хватает на 2-3 блюда в лучшем случае :(/>

Мне с мужем тоже нормуль , рис, бамия например и мясо с супом :biggrin:

А когда мы в Каире , и нас тут сейчас на ифтар как минимум три семьи с детьми и мама мужа , то готовят как на роту солдат . Я честно, уже даже думать о еде не могу , сне дурно

[Kotta 3 353]

не думаю что у них там обжираловка. когда куча родни приходит с кучей детей, все это сьедается. А что остается, наверно и завтра не грех сьесть.

Если бы нет , очень много уходит в помойку и мне от этого дурно, это ненормально столько людей голодают , не доедают , а тут готовят как на войну я устала им объяснять , что это ненормально ужас сейчас сестра мужа и мама обсуждают меню на послезавтра и опять тонна мяса , куры , утки .

и одно не понимают , все это нереально съесть , я воду пью литрами и все, в меня лично ничего не лезет больше

[nadja4ka 183]

ОХХХХ ДЕВУЛЕЧКИ, АЛЛАХУ АКРАМ !!! ВСЕХ СО СВЕТЛЫМ ПРАЗДНИКОМ !!! Я ЭТОТ ГОД НЕ ПОЩУСЬ,НО МЫСЛЕННО Я С ВАМИ !!!РАМАДАН КАРИМ !!!

У НАС СЕГОДНЯ В МЕНЮ БЫЛО...

1) КУРИНЫЙ ШАШЛЫЧОК

2)МАКАРОШКИ

3)ТУШЕНАЯ СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬКА

4)САЛАТИК ИЗ КАПУСТЫ АЙСБЕРГ СО СМЕТАНКОЙ

5)САЛАТИК ФАТТУШ

6)ПИРОГ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ И ВИШНЕЙ

7)АРБУЗОВЫЙ СОК

 

ЗАВТРАШНЕЕ МЕНЮ ЕЩЕ НЕ НАДУМАЛА !!!

[Favola 981]

Если бы нет , очень много уходит в помойку и мне от этого дурно, это ненормально столько людей голодают , не доедают , а тут готовят как на войну я устала им объяснять , что это ненормально ужас сейчас сестра мужа и мама обсуждают меню на послезавтра и опять тонна мяса , куры , утки .

и одно не понимают , все это нереально съесть , я воду пью литрами и все, в меня лично ничего не лезет больше

 

а у нас в деревне тоже готовят много. но ничего не пропадает. Что- то могут и завтра сьесть. что уже не оставить на завтра,обьедки, уткам) в помойку не уходит ничего. А что они не могут упаковать что нормальное и сьедобное в одноразовую посуду и раздать? В Каире бедных вагон и маленькая тележка. А родителям мужа напомни что есть хорошее слово исраф...

[Kotta 3 353]

а у нас в деревне тоже готовят много. но ничего не пропадает. Что- то могут и завтра сьесть. что уже не оставить на завтра,обьедки, уткам) в помойку не уходит ничего. А что они не могут упаковать что нормальное и сьедобное в одноразовую посуду и раздать? В Каире бедных вагон и маленькая тележка. А родителям мужа напомни что есть хорошее слово исраф...

Д че им напоминать то , они сами знают :biggrin: у нас тут баваб с семейством такой наглый круче многих простых людей живет , ему давали еду , а он не довольный какой то

Я сказала маме мужа , надо отвезти куда нибудь перцы с мясом и махши , посмотрели на меня как на идиотку типа надо еще отдельно на готовить мяса , а потом отдать .

[Ежиха 26 672]

Д че им напоминать то , они сами знают :biggrin:/> у нас тут баваб с семейством такой наглый :phil_39:/> круче многих простых людей живет , ему давали еду , а он не довольный какой то :phil_39:/>

Я сказала маме мужа , надо отвезти куда нибудь перцы с мясом и махши , посмотрели на меня как на идиотку :phil_39:/> типа надо еще отдельно на готовить мяса , а потом отдать .

 

Вам больше баввабов не надо? :biggrin: Я и перцами возьму. :biggrin:

[Favola 981]

Д че им напоминать то , они сами знают у нас тут баваб с семейством такой наглый круче многих простых людей живет , ему давали еду , а он не довольный какой то

Я сказала маме мужа , надо отвезти куда нибудь перцы с мясом и махши , посмотрели на меня как на идиотку типа надо еще отдельно на готовить мяса , а потом отдать .

 

ну и в бобруйск такого бавваба. значит не сильно нуждается...

мое меню на ифтар сегодня: рис саидийский, аЦЦкий суп, вчерашнее мясо варенное, салат с майонезом. сок манго фреш (сегодняшний).