Lime 2 135 Опубликовано 22 июля, 2012 (изменено) Скажите как называется блюдо из блинчиков маленьких, их покупают уже готовые, потом защипывают, внутри орехи вроде. Как их делать поделитесь. Принесли блинчики эта, а как с ними управится не знаю... В семье мужа внутри блинчиков кладут измельченный арахис с корицей и сахаром и обжаривают в растительном масле до хрустящей корочки. А я люблю ображенные с грецкими орехами и корицей в сиропе. А в Ливане эти блинчики не жарят, а фаршируют кремом, защипывая только наполовину, и поливают сиропом. Изменено 22 июля, 2012 пользователем Lime Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
silentia 23 Опубликовано 22 июля, 2012 Я вчера приготовила сама первый раз эти атаефы. тесто тоже сама делала. в начинку всего подряд намешала - разные сухофрукты, орехи, кокосовая стружка, корицы ложечка. и я не обжаривала, а обмазала маслом и в духовке подрумянила. потом в сироп холодный их. получились хрустящие. муж сказал - самые вкусные атаефы в его жизни !!! 6 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Angel Ksyu 138 Опубликовано 22 июля, 2012 Скажите как называется блюдо из блинчиков маленьких, их покупают уже готовые, потом защипывают, внутри орехи вроде. Как их делать поделитесь. Принесли блинчики эта, а как с ними управится не знаю... Моя свекровь атаеф делает со смесью рубленых орехов (миндаль, грецкие, фундук), кокосовой стружки и сахара. Арахис не добавляет. Изюм тоже, тк в семье его не любят. Потом как обычно обжаривает в масле и поливает сиропом. Еще есть вариант защипнуть не до конца, обжарить эти варенички пустыми, а потом нафаршировать кремом и притрусить рублеными фисташками Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Habibichen 127 Опубликовано 22 июля, 2012 Я вчера приготовила сама первый раз эти атаефы. тесто тоже сама делала. в начинку всего подряд намешала - разные сухофрукты, орехи, кокосовая стружка, корицы ложечка. и я не обжаривала, а обмазала маслом и в духовке подрумянила. потом в сироп холодный их. получились хрустящие. муж сказал - самые вкусные атаефы в его жизни !!! a rezeptik mozno? Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
silentia 23 Опубликовано 22 июля, 2012 a rezeptik mozno? Я делала почти по рецепту Нагмы ( в этой теме на третьей странице пост 144, она дала ссылку) . только я не на одной воде делала, а напополам с молоком. и потом не на сковороде жарила ,а как написала уже - обмазала маслом и в духовку. Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Veronika 71 Опубликовано 22 июля, 2012 Посмотри http://club.maghreb....p?showtopic=580 a rezeptik mozno? Иннуськин лови ссылочку Nagma на предыдущей странике выкладывала Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Habibichen 127 Опубликовано 22 июля, 2012 Я делала почти по рецепту Нагмы ( в этой теме на третьей странице пост 144, она дала ссылку) . только я не на одной воде делала, а напополам с молоком. и потом не на сковороде жарила ,а как написала уже - обмазала маслом и в духовку. спасибо, просмотрела наверное... Иннуськин лови ссылочку Nagma на предыдущей странике выкладывала Викуськин, мерси! Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Veronika 71 Опубликовано 22 июля, 2012 (изменено) Напитки, которые я готовлю в Рамадан Лимонад Для приготовления лимонада берём 3 лимона, небольшой пучок мяты и полстакана сахара — это количество продуктов на объём воды 3 литра. Лимоны хорошо помыть и снять с них цедру.Затем удалить с лимонов белую кожуру, а мякоть порезать и хорошо подавить, чтобы извлечь максимальное количество лимонного сока. Воду в кастрюле объёмом 3 литра довести до кипения, добавить цедру, лимоны с соком, сахар и мяту (мяту помыть и порвать). Варить 1-2 минуты, затем снять с огня и остудить. Готовый напиток процедить, подавать с кубиками льда и веточкой мяты. Nagma спасибочки огромное за рецептик лимонадик зачетный получился раньше у меня горчил и сок и лимонадик как тепрь поняла что дело скорее всего было в белой кожуре (которую оказывается надо удалять) Изменено 22 июля, 2012 пользователем Veronika Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Veronika 71 Опубликовано 22 июля, 2012 (изменено) А почему не с томатным соусом? У меня муж в Рамадан томатный соус ест... и даже борщ Потому что в томатах содржиться много солей, что приводит к задержки жидкости в организме соответсвенно ЕЩЕ больше хочется пить :woodpecker: Изменено 22 июля, 2012 пользователем Veronika Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
VKarima 299 Опубликовано 22 июля, 2012 (изменено) печенье называется "кокосанка" (это по-нашенски). http://www.koolinar....cipe/view/85450 - вот рецепт. я вместо кокоса взяла кунжут, почти весь смолола, и примерно, 2 стол. ложки добавила целого вышло, вкусно, а выглядело так: )) Изменено 22 июля, 2012 пользователем VKarima Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Nagma 1 128 Опубликовано 22 июля, 2012 А у меня такая вот шакаляма получилась:) И еще сегодня коктейль сделала. Штук 10-15 чернослив без косточек, 500 мл молока, корица по вкусу и сахар по вкусу. Чернослив замочить в кипятке, потом с молоком взбить в блендере, разлить по стаканам и сверху посыпать измельченным миндалем. Приготовила сегодня Тяхан – блюдо японской кухни, похожее на наш традиционный плов (проще говоря, это вареный рис для суши, который затем обжаривается с овощами (перец, морковь и т.п.), мясом (курица, свинина и т.п.), морепродуктами (кальмары, мидии, осьминожки и т.п.). Если будет интересно - напишу рецепт 4 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
egle 2 418 Опубликовано 22 июля, 2012 Очень интересно :-) Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Нана 141 Опубликовано 22 июля, 2012 Если будет интересно - напишу рецепт Очень необычно. Напишите, пожалуйста, рецепт Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Karoline 155 Опубликовано 22 июля, 2012 Нагма, рецепт в студию Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Rusaya 249 Опубликовано 22 июля, 2012 Потому что в томатах содржиться много солей, что приводит к задержки жидкости в организме соответсвенно ЕЩЕ больше хочется пить :woodpecker: Так значит мне при беременности помидоры есть нельзя? А то у меня отеки... Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Nagma 1 128 Опубликовано 22 июля, 2012 Очень необычно. Напишите, пожалуйста, рецепт Рецепт уже в студии :biggrin: 1 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Karoline 155 Опубликовано 22 июля, 2012 Так значит мне при беременности помидоры есть нельзя? А то у меня отеки... Как нельзя, можно конечно, в разумных пределах естественно. Не рекомендуют людям с болезнями почек, много солей в них. А еще и в манго, клубнике и шпинате ! Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Rusaya 249 Опубликовано 22 июля, 2012 Как нельзя, можно конечно, в разумных пределах естественно. Не рекомендуют людям с болезнями почек, много солей в них. А еще и в манго, клубнике и шпинате ! Да просто хочется как-то меню составить, чтоб не отекать Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Karoline 155 Опубликовано 22 июля, 2012 Да просто хочется как-то меню составить, чтоб не отекать Тогда - простая еда! Без соли и на пару, не вкусно возможно ( я обожаю) , но пооолезно !:) 1 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Rusaya 249 Опубликовано 22 июля, 2012 Тогда - простая еда! Без соли и на пару, не вкусно возможно ( я обожаю) , но пооолезно !:) Ну это все сложно... На работе все с солью, так как готовят в ресторане для гостей. а дома отдельно для себя готовить на пару времени не хватает, да и кушать хочется вместе с мужем, особенно в Рамадан. Кстати, от сладостей то тоже пить хочется, а на Рамадан их обычно готовят огромное кол-во Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Karoline 155 Опубликовано 22 июля, 2012 Ну это все сложно... На работе все с солью, так как готовят в ресторане для гостей. а дома отдельно для себя готовить на пару времени не хватает, да и кушать хочется вместе с мужем, особенно в Рамадан. Кстати, от сладостей то тоже пить хочется, а на Рамадан их обычно готовят огромное кол-во В отелях есть овощи на пару ( написано по-крайней мере что stimmed ) :) На Рамадан готовят сладости, много сладостей, но можно и лучше ограничиться 2 кусочками, не более. Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
VKarima 299 Опубликовано 23 июля, 2012 (изменено) Приготовила сегодня Тяхан – блюдо японской кухни красиво!!!и лучше. чем суши. Изменено 11 августа, 2012 пользователем Basant Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Nagma 1 128 Опубликовано 23 июля, 2012 красиво!!! и лучше. чем суши. Спасибо большое! Вот рецепт Шакаляма от шефа Усама:) Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Romashova 6 018 Опубликовано 23 июля, 2012 Спасибо большое! Вот рецепт Шакаляма от шефа Усама:) О, супер! Классический рецепт шакалямы! Спасибо Нагма! Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
April 1 097 Опубликовано 23 июля, 2012 Вот рецепт Шакаляма от шефа Усама:) О, супер! Классический рецепт шакалямы! Спасибо Нагма! Присоединяюсь к Ромашовой! И еще вот эта рисовая вкуснятина - просто шедевр! Спасибо, Нагма!!! Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Karoline 155 Опубликовано 23 июля, 2012 (изменено) Вот моя Шакаляма , тоненькие получились, мои заценили http://img24.imageshack.us/img24/3271/phuppimagendu.jpg Нагма, спасибо Изменено 23 июля, 2012 пользователем Karoline 1 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Nagma 1 128 Опубликовано 24 июля, 2012 Девочки, всем огромное спасибо за добрые слова! Хочу поделиться красотой -вчера сфотографировала. 11 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
April 1 097 Опубликовано 24 июля, 2012 Хочу поделиться красотой -вчера сфотографировала. Очень красиво!!! И слова душевные Это Средиземное ведь? Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Nagma 1 128 Опубликовано 24 июля, 2012 Очень красиво!!! И слова душевные Это Средиземное ведь? Да, вид у меня такой их окна:) Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Nagma 1 128 Опубликовано 24 июля, 2012 Девушки, готовила сегодня курицу с бамией. легкое блюдо, для ифтара очень хорошо 3 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
lionella 112 Опубликовано 28 июля, 2012 Подскажите, пожалуйста, такая вот ситуация. Муж держит пост, с сегодняшнего утра начал сильно потеть, он просто весь мокрый! Хотя у нас кондиционер, и раньше такого у него не было! Огромные капли пота на шее, лбу, сам весь мокрый... Это может быть из-за того, что он не доедает? Или он заболел? Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
veoclub 393 Опубликовано 28 июля, 2012 А с сахаром все нормально? В смысле диабета... У моего так бывает, когда сахар высокий... Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Irada 415 Опубликовано 28 июля, 2012 Подскажите, пожалуйста, такая вот ситуация. Муж держит пост, с сегодняшнего утра начал сильно потеть, он просто весь мокрый! Хотя у нас кондиционер, и раньше такого у него не было! Огромные капли пота на шее, лбу, сам весь мокрый... Это может быть из-за того, что он не доедает? Или он заболел? У меня так когда давление сильно падает. Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Май 1 114 Опубликовано 28 июля, 2012 У нас наоборот,после ифтара просто обтекаем,а до ничего... Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Staruha Izergil 7 675 Опубликовано 28 июля, 2012 Соседок-египтянок с Рамаданом А слова какие говорят? Может какое то специальное выражение есть? В Рамадан,как и в праздники ,принято говорить Куль ам интум(инти,инта) бхэр,куль сана интум(инти сальма,инта салем)сальмин У нас наоборот,после ифтара просто обтекаем,а до ничего... я тоже,первый глоток и тут же в жар кидает Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Саусан 4 414 Опубликовано 28 июля, 2012 Подскажите, пожалуйста, такая вот ситуация. Муж держит пост, с сегодняшнего утра начал сильно потеть, он просто весь мокрый! Хотя у нас кондиционер, и раньше такого у него не было! Огромные капли пота на шее, лбу, сам весь мокрый... Это может быть из-за того, что он не доедает? Или он заболел? Конечно, пост мусульман в Рамадан - огромная нагрузка и стресс для организма. Такое потение по утрам может быть признаком гипогликемии (низкий уровень сахара в крови), нарушения функции сердечно-сосудистой системы и нервного истощения (переутомления) Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Саусан 4 414 Опубликовано 28 июля, 2012 . Приготовила сегодня Тяхан – блюдо японской кухни Спасибо за рецепт . Недавно ели такой рисик в японском ресторане, с курицей. Понравилось. Еще подумала, надо бы найти, как его готовить в и-нете Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Саусан 4 414 Опубликовано 28 июля, 2012 Вчера приготовила очень вкусные кабачки. Получились по типу корейских салатов. Выдумывала сама, поэтому все НА ГЛАЗ:biggrin: . И красный перец тоже:biggrin: 4 средних кабачка 3 ст л раст масла 1 ч л соли 2 ч л сахара 2 ст л уксуса 3 зуба чуснока молотый кориандр и красный острый перец сухой Кабачки помыть и не удаляя кожицу нарезать соломкой (как на картофель-фри). Перемешать с солью и поставить под небольшой пресс для удаления сока часа на 2. Разогреть сковороду с раст маслом, всыпать кориандр и перец, потом подсушенные полотенцем кабачки. Жарить 2-3 минуты, добавив сахар. Сняв с огня влить уксус, выдавить чеснок, перемешать, охладить и в холодильник. А потом на стол!!! Рамадан Карим! Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
lionella 112 Опубликовано 28 июля, 2012 Конечно, пост мусульман в Рамадан - огромная нагрузка и стресс для организма. Такое потение по утрам может быть признаком гипогликемии (низкий уровень сахара в крови), нарушения функции сердечно-сосудистой системы и нервного истощения (переутомления) Серьезных заболеваний нет, слава Богу... Надо что-нибудь сладенькое приготовить :-) посмотрим, как будет чувствовать себя завтра утром. Спасибо! Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
IrinaS 520 Опубликовано 29 июля, 2012 (изменено) Серьезных заболеваний нет, слава Богу... Надо что-нибудь сладенькое приготовить :-) посмотрим, как будет чувствовать себя завтра утром. Спасибо! Вы бы лучше может к доктору подошли спросили у доктора что происходит и можно ли держать пост сейчас Вашему мужу здоровье это ведь не шутки Изменено 29 июля, 2012 пользователем IrinaS 1 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты