Romantica 178 Опубликовано 11 апреля, 2013 Расскажу. может кому-то пригодится моя информация...Порой хочется попробовать продукцию разных компаний. Купила йогурт фирмы Джахайна называется MIX (микс) вес кажется 140 гр...так вот он очень не вкусный! вроде и красивый, и абрикосовый, но...такое ощущение что там растительное масло! или какие-то жиры, не знаю..вобщем я всё выкинула(( Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
gianola 27 246 Опубликовано 12 апреля, 2013 Видимо повторяется прошлое лето... вода резко пропала, а цена поперла вверх. Сегодня в Хургаде заказывали доставку в Херзамане - воды в коробках по 1,5л нет и в бутылях по 6л тоже нет, не сомневаюсь, что скоро завезут, но она с такой же скоростью и разойдется...Ждем повышение и в Хургаде... как, у вас там в Хургаде, вода появилась? Если да, то цены новые или по старым? Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Olga80 2 067 Опубликовано 12 апреля, 2013 как, у вас там в Хургаде, вода появилась? Если да, то цены новые или по старым? В Херзамане не знаю появилась или нет, муж на следующий день купил в магазинчике рядом с домом по 30фунтов коробка, цена без изменений. Надеюсь, что это на все лето... Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Rezidentка 761 Опубликовано 12 апреля, 2013 как, у вас там в Хургаде, вода появилась? Если да, то цены новые или по старым? вчера в Сензо были только 1,5 литровые бутылки купила по 1,85фун за бутылку,а около дома в Каусаре по 7фун за 6 литровую бутылку,так что вроде и не подорожала вода, Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Ruzhena 1 013 Опубликовано 12 апреля, 2013 Лагуна,а где вы видели много турецких продуктов? Вот в частности закусочные баклажаны в банках и огурцы маринованные? Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
LadyFire 167 Опубликовано 14 апреля, 2013 Подскажите пожалуйста хорошее нерафинированное оливковое мало «Extra virgin». Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
gianola 27 246 Опубликовано 14 апреля, 2013 (изменено) Подскажите пожалуйста хорошее нерафинированное оливковое мало «Extra virgin». Мы очень долго с мужем искали свой идеальный вкус оливкового масла, т.к. потребляем его много. Нашим оптимальным вариантом стало олив масло "Extra Virgin" фирмы SAFI El Wataniya for olive Industries - Egypt. Продается в Метро, 54 фунта за 1 л. Советую попробовать! Изменено 14 апреля, 2013 пользователем gianola Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
MarinaDentist 961 Опубликовано 14 апреля, 2013 (изменено) попросила мужа купить karaway - вроде как это тмин...у меня были раньше куплены семена в заводской упаковке с надписью karaway - они были все одного размера, черные, пахли иначе. А то, что он купил - вроде похоже на те семена, что были у меня раньше, но они светлые, пахнут укропным чаем и все какие-то разнокалиберные. Что это, и что с ними делать, раз уж купили? Сейчас попробую фото загрузить вот, что мне хотелось бы видеть на кухне)) а вот, что принес муж и еще - у меня путаница в голове - кумин,камун, тмин - это все одно и то же или разные специи? Изменено 14 апреля, 2013 пользователем MarinaDentist Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Freya 2 308 Опубликовано 14 апреля, 2013 попросила мужа купить karaway - вроде как это тмин...у меня были раньше куплены семена в заводской упаковке с надписью karaway - они были все одного размера, черные, пахли иначе. А то, что он купил - вроде похоже на те семена, что были у меня раньше, но они светлые, пахнут укропным чаем и все какие-то разнокалиберные. Что это, и что с ними делать, раз уж купили? Сейчас попробую фото загрузить и еще - у меня путаница в голове - кумин,камун, тмин - это все одно и то же или разные специи? кумин (зира, каммун, индийский тмин) - это на второй фотке, то что муж принес. на первой картинке - тмин, с кумином они близки, но все-таки это разные растения, у них разный вкус и запах. Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
MarinaDentist 961 Опубликовано 14 апреля, 2013 Фрея, спасибо, а как по-арабски называется то, что на первой фотографии? и куда , кроме риса, добавлять зиру? Она после тепловой обработки так же будет пахнуть укропным чаем?:biggrin:/> Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Freya 2 308 Опубликовано 14 апреля, 2013 по арабски не знаю, смотрите, что б на упаковке было написано CARAWAY , многие путают здесь. кумин в узбекистане в плов добавляют. а вообще, и к мясу, и к рыбе, к овощному рагу. Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
131313 1 050 Опубликовано 14 апреля, 2013 Мы очень долго с мужем искали свой идеальный вкус оливкового масла, т.к. потребляем его много. Нашим оптимальным вариантом стало олив масло "Extra Virgin" фирмы SAFI El Wataniya for olive Industries - Egypt. Продается в Метро, 54 фунта за 1 л. Советую попробовать! Я на днях купила оливковое масло в Бараке.очень вкусное, свежее, никакого затхлого привкуса, который здесь часто встречается.10 фунтиков за 250 мл, 40 фунтов литр получается.дешево и очень вкусно в салатике. Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Freya 2 308 Опубликовано 14 апреля, 2013 а как по-арабски называется то, что на первой фотографии? хм, гугл выдает, что и тмин и зира переводятся на арабский как кумин. Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Tan 3 247 Опубликовано 14 апреля, 2013 Подскажите пожалуйста хорошее нерафинированное оливковое мало «Extra virgin». Названий не подскажу (не запоминаю ) - любое греческое масло в жестяной банке. В жестяной - потому что в ней масло лучше сохраняет свои полезные качества и вкус, а греческое - потому что там всё есть. Шутка. :) Ну, потому что греки и испанцы собаку съели на оливковом масле, и невкусного масла в пределах этих критериев я ещё не встречала. А испанское масло в Египте дороже греческого, мне показалось... Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
kamaric 844 Опубликовано 14 апреля, 2013 У меня тмин по-арабски написан как carawiya. До этого все совпадало, попробуйте так спросить, может тмин и дадут. Кумин в баранину хорошо класть. Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
kamaric 844 Опубликовано 14 апреля, 2013 https://club.maghreb.ru/index.php?showtopic=469&view=findpost&p=9584 у Нагмы тоже тмин - karawya Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Ольвия 2 207 Опубликовано 14 апреля, 2013 Недавно обсуждали свеклу:)/> Сегодня купила очень классную свеклу(была и крупная и мелкая на любой вкус)в Абу ашере на Мамше.цена 2.75 за кг Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
MarinaDentist 961 Опубликовано 14 апреля, 2013 ну вот я и просила caraway - то есть тмин, как было написано на упаковке. А аттар продал зиру, куда мне ее столько)))) Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
djixa 1 831 Опубликовано 14 апреля, 2013 хм, гугл выдает, что и тмин и зира переводятся на арабский как кумин. тмин это карауйя, а камун это зира. Карайуя-самый настоящий наш тмин :) Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
djixa 1 831 Опубликовано 14 апреля, 2013 ну вот я и просила caraway - то есть тмин, как было написано на упаковке. А аттар продал зиру, куда мне ее столько)))) верни :), скажи что он перепутал и тебе это не нужно.Они забирают. Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Freya 2 308 Опубликовано 14 апреля, 2013 тмин это карауйя, а камун это зира. Карайуя-самый настоящий наш тмин по англ. так, да, а гугл-переводчик выдает и с рус и с англ только кмун - كمون. даже англ caraway переводит как кмун. пс позвонил муж, сказал, что он знает такую специю как карауи. :) Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
MarinaDentist 961 Опубликовано 14 апреля, 2013 мой муж тоже знает caraway, но не знает ни зиры , ни кумина)) Ладно, оставлю, куда-нибудь да пригодится)) Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
djixa 1 831 Опубликовано 14 апреля, 2013 мой муж тоже знает caraway, но не знает ни зиры , ни кумина)) Ладно, оставлю, куда-нибудь да пригодится)) храни в холодильнике или в морозилке. Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
MarinaDentist 961 Опубликовано 14 апреля, 2013 хорошо:flowers1:/> Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Gold 1 364 Опубликовано 14 апреля, 2013 1365946923[/url]' post='925898681']Фрея, спасибо, а как по-арабски называется то, что на первой фотографии? и куда , кроме риса, добавлять зиру? Она после тепловой обработки так же будет пахнуть укропным чаем?/> На первой фото ,черный тмин(барака),на второй анис(янсун).Вам надо зиру(камун,камун он по арабски и никак иначе).Камун это обязательно в рыбу,в бобы вареные 1 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
MarinaDentist 961 Опубликовано 14 апреля, 2013 на второй анис(янсун) я тоже было так подумала, но это не анис. У меня есть анис (100% это он)) - и он выглядит и пахнет иначе..Этот пахнет как чай isis с надписью Caraway -то есть все-таки это тмин-но,индийский (он же кумин, он же зира), а не черный, который на первой фотографии Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Gold 1 364 Опубликовано 14 апреля, 2013 1365971808[/url]' post='925899314']я тоже было так подумала, но это не анис. У меня есть анис (100% это он)) - и он выглядит и пахнет иначе..Этот пахнет как чай isis с надписью Caraway -то есть все-таки это тмин-но,индийский (он же кумин, он же зира), а не черный, который на первой фотографии Именно анис и пахнет укропом,зира(камун) зеленого цвета.Тмин(кузбара)сюда не путайте он крыглый ,укропом не пахнет,серого цвета Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
MarinaDentist 961 Опубликовано 14 апреля, 2013 Тмин(кузбара)сюда не путайте он крыглый ,укропом не пахнет,серого цвета во пошло-поехало. Кузбара - это кориандр, насколько мне известно, это вообще не из той оперы. Тмин, который я покупала в заводской упаковке с надписью Caraway на английском и арабском - был именно как на первой фотографии, черно-серый, зерна точь-в-точь как на фото в моем посте, хотя если загуглить - то вылезают совсем другие фото черного тмина - треугольно-круглые и черные. Анис, который у меня есть - он пахнет иначе. Укропом, но не так, как то, что на второй фотографии 3 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
MarinaDentist 961 Опубликовано 14 апреля, 2013 вот , слева- купленное что-то (все же склоняюсь к кумину, но в оболочке. Так как внутри зерна похожи на те, что мне надо), справа- анис Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Gold 1 364 Опубликовано 14 апреля, 2013 1365973956[/url]' post='925899367']вот , слева- купленное что-то (все же склоняюсь к кумину, но в оболочке. Так как внутри зерна похожи на те, что мне надо), справа- анис Перемелите ,то что он купил,если маслянное это камун,если сухое-янсун.По мне так это анис чистой воды,их много видов ,и даже бадьян здесь идет под именем янсун Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Leelee 1 029 Опубликовано 14 апреля, 2013 Подскажите пожалуйста хорошее нерафинированное оливковое мало «Extra virgin». Испанское "Борхес". Разные перебирала, много лет назад, остановилась на нём. И где-то ( небось, в Контрольной закупке) оно первое место заняло. 2 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
djixa 1 831 Опубликовано 14 апреля, 2013 (изменено) вот , слева- купленное что-то (все же склоняюсь к кумину, но в оболочке. Так как внутри зерна похожи на те, что мне надо), справа- анис Муж увидел фото и сразу сказал что это шамар(переводится как фенхель), по вкусу он напоминает янсун, часто его добавляют в таамию.Мне он очень нравится в таамие. http://images.rambler.ru/srch?query=%20%D1%81%D0%B5%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D0%B0%20%D1%84%D0%B5%D0%BD%D1%85%D0%B5%D0%BB%D1%8C%20%D1%84%D0%BE%D1%82%D0%BE&adult=on&i=4 здесь фото есть как и у тебя. Изменено 14 апреля, 2013 пользователем djixa Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Laguna 49 Опубликовано 15 апреля, 2013 Лагуна,а где вы видели много турецких продуктов? Вот в частности закусочные баклажаны в банках и огурцы маринованные? так в метро. огурцы могу бесплатно отдать - вам такие точно не надо. :biggrin: баклажаны в пузатых банках стоят, где консервация всякая (кукурузы-фули). еще ассорти сырное давно беру. не всегда бывает, но попадается на стелаже с импортными сырами. Tan, купила по вашей наводке махши в хамеде. супер! даже муж оценил. не сравнить со спинесовской бякой :) не могу найти семолину в метро. не там ищу? Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Альбик 101 Опубликовано 15 апреля, 2013 не могу найти семолину в метро. не там ищу? Видела семолину неделю назад на Шератоне и в Дахаре. Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Tan 3 247 Опубликовано 15 апреля, 2013 Tan, купила по вашей наводке махши в хамеде. супер! даже муж оценил. не сравнить со спинесовской бякой :)/> Так у меня муж их и ест :) , я пас, ему и покупаем. :) Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
stmarisha 11 Опубликовано 15 апреля, 2013 А еще египтяне едят черный мед(патоку) смешивая 50 на 50, патока с тахиной(паста из семян сезама,по нашему кунжут),я очень люблю такое со свежим хлебушком, и то и другое очень, очень полезно!!! на вкус как жидкая халва Девочки, а где этот черный мед приобрести можно? Живем в Хургаде. Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Rezidentка 761 Опубликовано 15 апреля, 2013 Девочки, а где этот черный мед приобрести можно? Живем в Хургаде. во всех супермаркетах есть,спрашивайте , асаль эсвит 2 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
stmarisha 11 Опубликовано 16 апреля, 2013 во всех супермаркетах есть,спрашивайте , асаль эсвит Спасибо!!! Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
irro4ka 371 Опубликовано 16 апреля, 2013 не могу найти семолину в метро. не там ищу? в каком метро ищите? Если в том, который на Шератоне, то манка на стенде, где разрыхлители теста, ванилька и прочее, на самой нижней полке. Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Laguna 49 Опубликовано 17 апреля, 2013 в каком метро ищите? Если в том, который на Шератоне, то манка на стенде, где разрыхлители теста, ванилька и прочее, на самой нижней полке. спасибо! в каусере мне пытались басбусу в пачке подсунуть Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты